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第六百三十八章:第一單

2024-06-11 06:03:55 作者: 臨界水

  魚香肉絲便比怪味胡豆更加好接受。

  麻婆豆腐又比魚香肉絲更加好接受。

  但是這兩道菜,都需要用到豆瓣醬,現在暫時做不了。

  顧木橙琢磨了一番之後,便決定用鹽煎肉和芙蓉雞片來取代這兩道菜。

  芙蓉雞片原本是一道魯菜,在大新朝叫做醬爆雞片,但是後世川菜里也有這道菜,顧木橙加入了一些新鮮食材,經過改良之後,顏色非常好看,非常有食慾。

  冬季需要進補,她又加了一道紅燒羊肉,然後一道蒜泥青菜。

  如此便葷素搭配,有湯有水,是一桌比較完整的宴會菜餚了。

  顧木橙將兩桌菜品都準備好,其實對她這樣的專業廚師而言,也就是熱身。

  她一點都沒有感覺到累,甚至還有點興奮。

  因為好久都沒有實戰了。

  

  自從龐大胖給她下了戰書,她便一直認真練習。

  雖然龐大胖因為娘親的病,將比試耽擱了,但是顧木橙卻沒有耽擱對基本功的練習。

  功夫不負有心人,在這一次實戰中,她看到了效果。

  她將時間安排得更加合理,整個烹飪過程,浪費的時間非常少,做的無用功也非常少。

  而且蘇慕送給她的炊具,幫了她很大的忙,特別是那個她按照汽鍋雞的那個鍋畫的圖紙做出來的鍋,竟然有高壓鍋的效果,燉羊肉的時候又快又好,而且還鎖住原湯不流失,燉煮的過程中也不用再加水,羊肉肉質鮮美不說,還入口即化,非常好嚼。

  顧木橙讓小翠和玲花將菜品全部都上齊了,然後方才將圍裙解下來,她現在的樣子不適合馬上去後院招呼客人,所以需要到樓上房間裡去收拾一下。

  「顧姑娘,你不是讓我和少東家替你看看你要相看的男子如何嗎?我覺得司徒染不錯,家世背景都很好,他本人經營著兩個玉石礦場,有自己的當鋪和玉石坊,只是父母早逝,現在孑然一身,沒有牽掛。」張錫德輕聲對她說道。

  張錫德在這後廚窩著,原來不止是為了幫忙,而是等著告訴她這些。

  顧木橙心裡湧起一陣暖意。

  她那麼欣賞的一個人,居然是親人,還有比這更好的恩賜嗎?顧木橙有點感激老天。

  「張公子是如何知曉的,你只是離開了一個多時辰,我還以為你回龍鳳客棧了。」顧木橙將圍裙放下,吃驚而佩服地說道。

  顧木橙知道現在信息閉塞,想要了解信息,便要四處安排幕僚,蘇慕能夠吃得消,因為他本來就在整個大新朝四處都安插了眼線,用於接受各種消息。

  但是他沒有想到張錫德在京都也有信息來源。

  「他在京都雖不似王爺那樣人盡皆知,但是只要尋找收集消息,收買消息的人一問,便也就知道了。」

  顧木橙點點頭。

  能夠上美男榜單的人,他的身份肯定被人研究過了。

  「你莫要委屈自己,知道嗎?」

  顧木橙再次點點頭,她真的差點就要脫口而出,說知道了舅舅,但是她忍住了。

  「張公子,我現在要換身衣裳,我特意給你準備了你愛吃的飯菜,我已經讓小翠端到堂屋的房檐下的桌子上了,等我將客人招呼完了,我們一起用晚膳,我們小酌兩杯驅寒。」顧木橙笑著說道。

  張錫德一愣,她這時候還想著單獨給他做了些飯菜。

  他隨即點點頭。

  顧木橙上樓換了一身乾淨,簡單,保暖的衣裳下來,然後朝著後院走去。

  後院有柏顧城盯著,她不用一直在後院呆著,只用去打聲招呼,將菜品簡單介紹一下,然後跟客人寒暄兩句,便可以退居幕後了。

  她來到後院,因為天色已經暗了,所有的燈籠里的燭火都點燃了。

  她在每個亭子裡都設計了後世的那種吊燈,只不過後世吊燈里用的是燈泡,而她只能給改成了用燭火,所以整個後院燈火通明,看上去非常溫暖。

  顧木橙先去了蘇慕所在的月亭,然後跟蘇慕還有司徒染和侯嫣然行了禮,然後客氣說道:「天氣冷,若是炭火不夠,隨時讓柏顧城幫你們添加,各位吃好喝好,有什麼需要,讓柏顧城到前院來尋我,我自當立即過來替各位解決。」

  顧木橙的官腔打得溜溜的。

  她早已經習慣這樣了。

  其實她不想和他們這樣客氣的,但是有侯嫣然在場,她連多說幾句話,都有點犯噁心,

  顧木橙說完準備去旁邊的雪亭去跟客人打個招呼。

  侯嫣然卻叫住她,「顧掌柜,勞煩你介紹一下今日的這些菜品,我有些看不懂。」

  宋嬤嬤安安靜靜站在侯嫣然身側,這個要求並無不妥,故而她並未發話。

  「這個沒有問題。不過容我去跟隔壁桌的客人打過招呼之後,再過來。」顧木橙非常客氣。

  畢竟來者是客嘛!

  她既不能在侯嫣然的菜里下砒霜,也不能朝侯嫣然臉上吐口水,這樣太幼稚,那麼就客客氣氣,看看侯嫣然到底要作什麼妖。

  果然,這話也讓侯嫣然不爽了。

  「他們算什麼東西,沒看到王爺在這裡嗎?王爺最大,你懂不懂?」侯嫣然生氣道。

  宋嬤嬤安安靜靜看著侯嫣然,侯嫣然好像有點害怕宋嬤嬤,雖然很生氣,但是沒有到怒吼的程度。

  顧木橙這才將目光看向蘇慕。

  她一直避免和蘇慕有任何的眼神接觸。

  但是侯嫣然的話,讓顧木橙必須正面蘇慕。

  這種場合,蘇慕為什麼要帶侯嫣然來,為什麼。

  等等,侯嫣然為什麼穿得這樣老氣,髮髻也這樣老氣,而且她身後為什麼跟著一個老嬤嬤。

  蘇慕到底要幹什麼?

  顧木橙沒有時間去揣測蘇慕的意思。

  況且人家侯嫣然說的對,做生意,就是要懂得審時度勢,親王還在這裡,自然要先將親王服務好。

  她指著她做的菜,一道道認認真真跟蘇慕介紹,介紹完方才說道:「這便是全部的菜品,請各位慢慢享用。」

  司徒染有點失望,他還以為侯嫣然說王爺在這裡的時候,顧木橙會瀟灑地甩甩頭髮,然後說在她眼中食客就是食客,沒有高低貴賤之分,她都一視同仁。

  他真的抱有著這種期待。


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