第一百六十一章 你們不能去

  冷銘錯愕了一下，但很快就反應過來了。

  陸三喜、陸知味，聽名字，再看蘇雪瑞都反應，冷銘已經不同通過比賽就能判斷出事情的始末。

  是他冤枉了蘇雪瑞。

  又一次。

  冷銘心中有愧，神色不免複雜。

  冷銘落座，試吃席上，和他一道的還有三大樓中聚華樓大廚盧鐵燒，也是這次端午宴的主廚。

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  因為場地是天街食府出的，蘇雪瑞便把食材都帶了過來。天街食府一共有兩個廚房，一個在樓上，一個在樓下。陸知味使用二樓的廚房，蘇雪瑞便用一樓的。

  那邊，陸三喜剛看見蘇雪瑞，就匆匆走過來。

  金寶見了陸三喜，忍不住冷哼：「比賽期間，閒雜人等一律迴避，我們這不歡迎你。」

  「我找掌柜。」陸三喜的神色似乎很急切，「請掌柜務必小心……」但他的話還沒說完，陸知味突然趕過來，嚴肅說：「還不快回去！大庭廣眾之下，要是給人看見你和蘇掌柜搭話，萬一出了什麼事，豈不要怪到我們頭上？！」

  陸三喜不肯，陸知味便強行將他拽回去了。

  走的時候，蘇雪瑞隱約能聽到陸知味說什麼「事關百年老店的聲譽」，像是教育陸三喜，但因為陸知味聲音壓得很低，所以蘇雪瑞沒有聽清楚。

  但陸知味說的話本身就很奇怪，好端端地為什麼要強調萬一出事，難道陸知味想對她做什麼？

  蘇雪瑞和金寶把食材搬進了廚房，這天街食府的廚房比如歸飯館大多了，光是案板大大小小就看得人眼花。

  金寶好奇地這摸摸，那碰碰，還忍不住嫌棄：「我看這食府的裝潢還沒有掌柜你有品位。沒有對比就沒有傷害。」

  「也不看看掌柜我是誰。」蘇雪瑞笑了。

  對蘇雪瑞來說，今天的時間非常充裕，因為昨天她已經把提拉米蘇做好，現在正放在隨身空間裡面冷藏。

  所以，她只需要和金寶把鹽焗雞和糯米藕做出來就可以了。

  鹽焗雞耗時大約一個時辰，蘇雪瑞趁鹽焗的時候，便開始製作糯米甜藕。

  蘇雪瑞昨天晚上已經把糯米泡發了，現在只需要處理藕片。

  她取出一節藕，去皮洗乾淨，然後切掉兩端，將糯米塞進去，再把兩端接回去，用牙籤固定住。

  鍋里加水、冰糖與紅糖，把糯米藕放到水中大火燒開，接著小火慢燉。

  第一道比的是葷菜，在金寶焗雞的時候，陸知味已經把冰雕鱸魚端了出去。

  他把鱸魚切成片，拼成一隻鳳凰，上用蔥絲、薑片、彩椒做成花團錦簇的樣子，宛如鳳凰于飛一樣美輪美奐。

  這樣的擺盤，對大廚的手藝頗有要求。

  冷銘試吃了一口，魚肉鮮嫩爽彈，仿佛在嘴裡活過來了一樣。醬汁酸酸甜甜，和這個夏天最適合不過了。

  大廚盧鐵燒品過之後也讚許地點了點頭：「你這醬汁酸甜可口，但這酸里還帶著淡淡的清香，不像是普通的醋酸，也不像是梅子酸。不知道你是用什麼做的？」

  「盧大廚有所不知，這酸取的是一種叫做檸檬果的汁水，其味道芳香，比醋酸更加清新適口。」

  「檸檬？倒是沒有聽說大梁國什麼地方產了檸檬。這道菜倒是讓我漲了見識了。」盧鐵燒笑說。

  「這檸檬原不是大梁國的產物，是從別國通過海運運過來的，我覺得味道特殊，就特意在自己家裡種了兩株。」

  「陸大廚倒是會過日子。」盧鐵燒揶揄。

  這邊冰雕鱸魚已經品鑑完了，但蘇雪瑞的菜卻遲遲沒有端來。冷銘好奇，差莫桑去看看。

  不是蘇雪瑞不想端，雞剛焗好的時候，她就想端出去了。誰知道陸三喜忽然又跑了過來，攔著她不讓出去。

  「三喜，你到底想幹什麼？！」金寶生氣說。

  陸三喜的眉頭都快擰在一起：「這水裡下了藥，就這樣端出去，你們鬥不過我爹的！」

  昨天晚上，陸三喜偶然發現陸知味在布置現場的時候，往水裡加了東西。蘇雪瑞可以自帶食材，但水用的肯定是天街食府準備的水，所以陸知味便在裡面做了手腳。

  金寶忙嘗了一口水，倒是沒嘗出什麼藥味，可是等他轉頭再吃鹽焗雞的時候，才發現本該噴香的鹽焗雞變得極其難吃。

  「這破藥無色無味，但能破壞菜品的味道！」金寶氣得踹翻了旁邊的水桶，「好個陸知味，一次不夠來兩次！」

  如果不是陸三喜提醒，蘇雪瑞也當真沒有發現其中端倪。要是就這樣把鹽焗雞端出去，肯定會輸。

  「掌柜，讓我去告發陸知味，這場比賽就不用進行下去了！」金寶激動說。

  他正要走，蘇雪瑞卻攔住了他：「陸知味敢這麼做肯定留有後手，就算我現在去告發，說不定正中他下懷。」

  「那現在再做一道鹽焗雞？」

  「時間來不及了。冰雕鱸魚已經品鑑完畢，若是等我們再焗一隻，只怕評委們會等得不耐煩。」

  「這也不行那也不行，到底怎麼辦？」金寶焦躁說。

  陸三喜說：「既然是我爹做的手腳，就讓我去告發吧。不管怎麼樣，一切都是因我而起。」

  蘇雪瑞瞥了眼陸三喜，他手腕和脖子上都有紅色的勒痕。

  「三喜，你身上的傷怎麼回事？」蘇雪瑞問。

  陸三喜見狀，忙把手往袖口裡縮。

  「都什麼時候了，這點小傷不要緊。」

  「你不說，我就不讓你去。」蘇雪瑞冷冷說。

  陸三喜急了：「掌柜，你這又是何必？」

  「是不是陸知味把你綁著，你偷偷跑來的？」蘇雪瑞皺眉。難怪陸三喜沒有跟陸知味一起出來，原來是陸知味怕陸三喜泄密，把他綁住關起來了。

  他為了給自己通風報信，可定吃了不少苦。

  陸三喜別過臉，不說話就是承認了。金寶這才留意到陸三喜身上的傷，不僅僅有勒痕，還有青紫的瘀傷和見血的擦傷。

  金寶生氣問：「你打不開廚房門，就從窗戶跳下來了嗎？」

  陸三喜忍不住嘟囔：「你怎麼這麼囉嗦，二樓又不高，摔不死人。」

  「摔不死所以你就跳了？」金寶更生氣了，「你怎麼那麼蠢啊！」