第五節 運動中的補水

  一、補水的意義

  

  水的營養功用非常大。水是機體的重要成分，水占成人體重的50％～70％，所有組織都含有水，如血液含水90％，肌肉含水70％，骨骼含水22％。水參與物質代謝的過程，水是良好的溶劑，食物的消化、吸收、生物氧化以及排泄都需要水。水的比熱大，在體內使體溫保持穩定。水的蒸發散熱（排汗）是調節體溫的一種重要方式，蒸發1克水可散熱0.54千卡。水的流動性大，在體內形成體液循環，運輸物質。水可以保持腺體正常分泌。

  正常情況下，體內水分的出入量是平衡的。體內不儲存多餘的水分，也不能缺水。多餘的水分排出體外，缺水若不及時補充，就會影響機體機能。攝入水分不足或排出水分過多（出汗、腹瀉等）時，可使機體失水，進而影響人體正常生理機能。

  表11-2 失水對人體機能的影響

  在網球運動中，影響體液丟失的因素包括環境的溫度和濕度、運動的強度、適應環境的能力、體型的大小、服裝和排汗量等。

  一名運動者怎樣才能知道他的飲水量是否充足呢？

  通過尿液顏色檢查，正常的尿液應該經常呈稻草色且量大，如色黃則可能是失水的表現。

  體重檢查，如運動前後體重變化大，則代表體液丟失大。

  運動中或運動後，捏住手背皮膚檢查。一旦鬆開手，皮膚很快恢復，則代表正常；如果皮膚保持在被捏時的狀態達數秒鐘或更長的時間，則代表缺水。

  輕微的失水能破壞運動員的能量供應並降低運動員運動水平的正常發揮。在某些情況下，口渴的感覺可能是失水的一種徵兆，不要等到口渴才補水，及時定量地補水是必要的，在練習和比賽前後及其過程中都應通過及時喝水進行補水。