第83章 火鍋小料搭配公式

  見周宜微為這事為難，從侯府帶來的三位下人中的其中一個卻是突然開口道：

  「我有一親戚倒是有一宅子在京中，如今還空置著，周小姐若是需要，我可以領您去瞧瞧。」

  這簡直就是瞌睡來了送枕頭。

  白日裡要忙著開店，也就只有晚間閉店後的這麼點時間，若真是要自己在京中一家一家地找，一家一家地看，還不知要費多少時間。

  於是周宜微也沒耽擱，說動就動：「現在能去看嗎？」

  那下人顯然也沒想到周宜微這麼快就要動身，愣了片刻：「...當然可以。」

  

  遲遇與沈惜枝先留在百味香中，好歹遲遇還是能教教沈惜枝寫字的，周宜微和杏雨跟著那下人一同去看看他所說的那宅子。

  一般來說，大多都是白天來看房，這樣也能看出房子裡光照如何，景觀如何。

  周宜微幾人雖是因著趕時間而選擇了這個時間點，但也並不是全無好處。

  他們大部分時間都在百味香中，租下這宅子也只是用來睡覺，白天很少會待在裡面，所以晚上來反而更好，可以看出這附近晚上是否吵鬧。

  這下人說的那宅子離百味香不遠，步行一盞茶的時間就能到，不過這普通宅院，自是不必上周氏宗氏那般的架勢了。

  下人手裡握著點燃的油燈，從兜里掏出鑰匙將門鎖打開。

  雖然說是空置，但也感覺得出來這宅子主人對其的愛護，或許也有晚間看不太清楚的原因，但至少周宜微並沒有感覺到有多少灰塵。

  擺放的家具並不算多，但也算是麻雀雖小五臟俱全，該有的都有。

  宅子布局呈一個回字型，中間是花草景觀，其餘房屋都圍繞著中間而來，面對著大門的那一間是大廳，平日裡可用來招待客人與議事。

  估摸著算了一下，若是每間房都住兩個人，這宅子能容納得下十個人。

  一番相看下來，周宜微還是挺滿意的。

  周宜微：「這宅子的租金多少？」

  那下人想了想，道：「這宅子空了也有幾年了，按我親戚的意思是，空著也是空著，若能尋得有緣人租出去，也就沒必要宰人家，所以每月四貫錢就夠了。」

  周宜微現下畢竟不再是金尊玉貴的夫人小姐，這租宅子不能全憑自己喜愛，要考慮不少問題。

  這租金方面則更是，她總不能將辛辛苦苦從百味香賺來的銀子，都花費在租金上。

  可這下人親戚提出的價格，倒確實是良心得很，按照現在百味香的流水來說，它們足夠承擔，也不至於占去太多收益。

  周宜微點頭：「可以，我將錢交給你，什麼時候可以定下來？」

  此人說的是親戚，那自然也需要與親戚溝通一番，畢竟人家才是這宅子的主人。

  可誰知那下人笑了笑：「現在就可以！」

  許是看見了周宜微面上的疑色，那下人又急匆匆地補充道：「我那親戚不在京中，便將此事全權委託於我了，所以這宅子如今我能做主，小姐放心。」

  周宜微抬眸定定看著他，看得他額間都要緊張的冒出汗來了，也不知這說辭她是信了沒信。

  良久，周宜微才嘆出一口氣：「也罷。杏雨，先給他三個月的租金吧。」

  如果她沒有猜錯的話，這位下人口中所謂的「親戚」，應當就是衛衡無異。

  難不成這就是他先前所說的禮物？

  衛衡....從她被休出宗府後，的確是幫了她不少忙，每每也正好是她當時所需的，就如同現在這般。

  但即使有過幾年的年少好友情誼在，這麼多次不求回報的相助，也著實讓周宜微有些難安。

  來日若有機會，終歸還是要將這些恩情還回去的。

  宅子定下來的快，杏雨交完租金後，這鑰匙便到了周宜微的手上，一去一來也費不了多少時間。

  所以周宜微等人回來時，沈惜枝見了還是很詫異的。

  「這麼快？」

  「嗯。」周宜微點頭，「已經定下來了，找時間收拾收拾東西，過幾日便可以搬過去了。」

  原本周宜微以為這宅子是主人精心愛護，但想到衛衡之後便明了了。

  大抵是他早就找人打掃過，就等著周宜微什麼時候問出這一句的。

  所以他們此刻也能隨時都可以搬進去。

  只不過話剛說完，周宜微的目光便不由得被沈惜枝手中的東西吸引去了注意力。

  沈惜枝察覺到這一點，不由嘆了一口氣：「原本還想給你個驚喜的，誰承想你們回來的這麼快！」

  沈惜枝手裡的，赫然就是一張記載著各種火鍋小料搭配方法的宣紙，大抵是由遲遇在一旁看著，所以這回雖也看得出這字是出自沈惜枝之手，但也大概能看得懂她寫了些什麼。

  清湯蘸料：蔥花、香菜、小米辣、蒜蓉醬、一勺陳醋、一勺生抽。

  蒜泥油碟：蒜末、蔥花、香菜、小米辣、香油。

  海鮮蘸料：蒜末、蔥花、熟芝麻、小米辣、香菜、一勺蒜蓉醬、一勺生抽、半勺耗油、一勺香油。

  涮肉麻醬：兩勺麻醬、蒜末、蔥花、香菜、辣椒油、一勺耗油、一勺陳醋、少許白糖。

  萬能蘸料：蔥花、蒜末、小米辣、香菜、熟芝麻、一勺生抽、半勺耗油、一勺陳醋、一勺香油、少許白糖。

  火鍋乾料：白芝麻、花生碎、辣椒麵、椒鹽。

  沈惜枝見周宜微一直盯著看，不由出聲道：「我知道我這字著實不好看，不過這蘸料才是最重要的！我寫出的這些搭配絕對不會難吃，至於字的話...我覺得可以讓遲遇他們也將這些刻在木牌上，看上去也要精緻不少！」

  莫名被提到的遲遇不由得看了沈惜枝一眼，然後又默默低下頭接著刻號碼牌。

  也就再多刻一點字而已，不是什麼大事。

  沈惜枝緊張地等待著周宜微的回應，半晌，周宜微總算是滿意的點了點頭。

  「不錯。」周宜微伸手拍了拍沈惜枝的肩，「別緊張，只是辨認你的字需要些功夫。」