第444章 美特聯的拳頭菜品

  張子欣接著說道：「我一直在致力於為我們酒店尋找更高品質的食材，剛好前天有一家扇貝供應商找到我，說有上好的扇貝供應給我們。」

  「我立刻看到貨，發現這扇貝確實比我見過的所有扇貝都要好，比我們以前供應的優質扇貝還要強上不少，我當即拍板決定收購他所有的扇貝，扇貝收購之後，我們立刻推上了客人的餐桌，據我觀察，點了扇貝的客人幾乎有三成以上都要另外加點了一盤，這說明這種扇貝大家非常的認可。」

  「所以我決定，把這種優質的扇貝重新包裝一下，大肆宣傳，然後隆重推向市場，打造成我們的拳頭產品。」

  說完她把徵詢的目光看向張威，張威立刻說道：「你的想法很不錯，咱們就這麼幹。」

  然後又帶頭鼓掌，全場再次響起熱烈的掌聲。

  掌聲剛停，張威又看著她大聲說道：「這個月，給你加一萬塊錢的獎金。」

  說完環視全場一陣，接著說道：「希望大家都以張子欣為榜樣，各抒己見，只要你們有好的建議，確實能夠給我們酒店帶來好處，我絕不吝嗇獎金！」

  

  大家都用羨慕的目光看向張子欣，這一萬塊錢，對在場的每一個人來說都不是一筆小數字，要知道這裡，南海市僅僅只是二線城市，工資水平並不算是太高，在場的每一位雖然是高管，但平均工資也僅僅只是一萬出頭。

  一萬塊錢的獎金，那幾乎可以相當於一個月的工資了，他們怎能不羨慕？

  他們一個個都心頭火熱，也都想破了腦殼，開始提建議，但是由於事先沒有做足準備，倉促之間哪裡能提出什麼好建議呢？

  時間倒是浪費了不少，一場會開下來，半天時間都過去了，最終採納的也只有張子欣的這一條建議。

  張威立刻命令GG部門開始策劃並製作GG，準備大力宣傳酒店的特色菜。

  第二天，酒店餐飲部的門口便放上了一副巨大的GG牌，GG牌上有一半的畫面是一盤個大飽滿且色香味俱全的扇貝。

  下面寫著：本酒店隆重推出，美人朱玉扇貝，本扇貝採用最優質的野生扇貝，精挑細選的食材，只為天生挑剔的你滿足最期待的口感！並同時推出的促銷活動，凡是購買本扇貝一份，整桌消費可以打九折，買兩份可以打八折，八折至頂。

  一份美人朱玉扇貝的價格卻並不低，足足要四百八十八塊。

  四百八十八塊一分扇貝，這在別的酒店絕對是天價的，但是在美特聯大酒店這種高逼格地方，價格卻非常普通。

  而且他們主打這款特色菜，原本就想把它作為酒店的拳頭特色菜，酒店的品質在這裡，價位肯定不會太低，他們寧願整桌打折也要把這種扇貝迅速推向市場，讓家大人可，可以見張威對這扇貝抱著很大的希望。

  扇貝的口味他是親自品嘗過的，確實要比他吃過的所有扇貝都要好上不少，因此他也有這個信心。

  果不其然，美人朱玉扇貝推入市場之後，便迅速打響市場，客人對扇貝的需求越來越高。

  前幾天，幾乎點了這款扇貝的客人都會再點一份，以追求八折的優惠，但是後來活動時間結束之後，大家依然習慣性的再點一份，這完全是對口感的追求了。

  這扇貝確實太好吃了，美人朱玉扇貝迅速成為了餐飲部的特色產品，就因為這一款產品，讓餐飲部的營業額足足上升了兩成。

  這成績，對一個已經進入穩定期的五星級大酒店來說，無疑是非常耀眼的。

  張威喜不勝喜，這一切都是張子欣給他帶來的。

  因此在月底發工資的時候，毫不猶豫的再次給她多發了兩個萬的獎金，並全酒店通報表揚，讓所有人都眼饞不已。

  美特聯大酒店在蒸蒸日上的發展著，劉風這邊自然也沒有絲毫停下腳步。

  尹佳欣已經派裝修隊過來裝修，裝修圖紙早已經規劃好了。

  請的是國際頂級的設計師設計的，原本張怡雪的大樓就是按照酒店設計的，因此也不需要大興土木，只需要小小的修改一下，然後再經過巧妙的設計，便能夠引進最快的速度完工。

  劉風給設計師提的要求就是這樣的，設計師因地制宜，很快完成圖紙，並通過劉風的首肯，迅速開始裝修工作。

  在美特聯大酒店大力推出美人朱玉扇貝的時候，劉風也跑過去看了幾次。

  看看火候差不多了，他又開始聯繫張子欣。

  拿出手機撥打她的電話，電話很快接通。

  「喂，張總你好，我是劉剛，就是上次給你賣扇貝的那個賣家！」

  張子欣立刻反應過來，連聲答道：「你好你好，有什麼事嗎？」

  劉風笑盈盈的說道：「張總，我的扇貝怎麼樣？你們還滿意嗎？」

  張子欣卻沒有立刻回答，沉吟著說道：「還行吧，有點小問題，但是瑕不掩瑜，總體來說你們的產品還算合格，我們還能繼續合作。」

  說完便沒有說話，等待他的回應。

  劉風心裡明鏡似的，小樣的，還跟我耍心機？

  她這是怕自己漲價呢，故意表現得不冷不熱，這真是自己想要看到的表現。

  不過，做戲就要做全套，才能徹底麻痹他們。

  他們事先早已經說好，漲價是肯定的，要是不漲價的話，人家反而會懷疑自己的動機。

  於是開口說道：「那個，按照我們的約定，價格，是不是要往上面抬一抬了？」

  張子欣咳嗽一聲：「是的，但是我們也說好了，每一次漲價的幅度不能太高，不然的話我也不好交代，你說是不是？要不這樣，咱們這一個月先漲價兩成，然後下個月再漲價兩成，然後再維持價格不變了，你看怎麼樣？」

  劉風沉吟著說道：「這不太合適吧，我把扇貝這麼廉價給你，就是為了讓你信任我，咱們建立牢固的合作關係之後，你也不能讓我吃虧呀，我的產品怎麼樣你也看到了，你說虧本的買賣我會一直幹嗎？我想一個月的半價供應已經足夠表達我的誠意了，要不下個月開始就恢復原價吧。」