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第443章 內部會議

2024-06-13 04:16:42 作者: 今天開始當伙夫

  他此言一出,立刻有人附和,在場的人中確實有不少好像並沒有把山海酒店放在眼裡,他們都習慣了高高在上。

  他們也確實有藐視別人的資本,美特聯大酒店是國際大酒店,標標準準的五星級,甚至在五星級酒店當中也屬於佼佼者的存在,在整個南海市更是皇冠上的明珠一般,搖搖在上。

  餐飲業的同行見到他們都只能是仰視,他們走到哪裡都是牛逼轟轟的,自然已經習慣了低眼看人。

  但是他話音剛落,張威便一聲怒吼,怒目看著他:「閉嘴,蠢材,你懂什麼?就在這裡胡言亂語!」

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  他嚇了一個機靈,差點站立不穩,趕緊低下了頭,全場也都安靜下來,低頭不敢看他。

  張威雖然經常發火,大家也習慣了他的威嚴,但是這麼大聲吼叫,並且出口成髒,也還是非常罕見,並且吼叫的還是一個絕對的高管。

  張威環視全場,大聲說道:「我今天召集你們開會,目的不是讓你們來貶低對手,感覺自我良好的,現在我要告訴你們的是,狼真的來了。」

  「你們必須給我想想對付狼的辦法,誰要是再有輕敵的思想,立刻滾蛋。」

  「山海酒店,絕非尋常,山海酒店的老闆劉風,我見他已經不止一次,第一次是在錦山羊肉的收購權拍賣會,我們大敗而歸,第二次是在南海市GG競標會,我們又敗給了他!」

  「劉風這個人絕不簡單,從GG招標會回來之後,我便在網上搜索了一下山海酒店的發家史,發現這個山海酒店的營銷策略更是前所未有,它的老闆劉風絕非常人,你們都給我打足了精神,給我想辦法提建議!」

  後廚總管,一個高高大大胖胖站了起來,大聲說道:「張總,依我說,咱們可以利用咱們的影響力,聯合餐飲業的同人,把他們扼殺在搖籃之中,具體的做法是咱們聯合在一起,給各大供應商施壓給他斷貨。」

  他話音還未落,張威立刻說道:「行了行了,你先坐下!」

  大胖子尷尬的坐了下來,被他粗暴的打斷了話,心裡很不爽,但是卻不敢有半點怨言。

  張威皺著眉頭說道:「這點常規手段我不會做嗎?還用你來教?」

  「我們在餐飲業的會議上早就達成了共識,但是這不足夠,也不長久,他鐵了心的要來,咱們所製造的障礙阻擋得了一時,阻擋不了一世,所以咱們想要迎戰他們,必須還得從提高自身方面想辦法,大家都說說看,咱們酒店還有什麼能夠做得更好的地方?」

  說完他環視全場,等待大家的提議。

  有幾個人大著膽子提了幾個建議,但是看來都沒有什麼效果,被張威皺著眉頭否決。

  現場漸漸的沉寂下來,張威敲著桌子不滿的說道:「你們這麼多人就連一個像樣的建議都提出來嗎?真是白拿那麼高的工資,一群飯桶!」

  他毫不客氣的說著,沒有人敢回話。

  終於,一個英姿颯爽的女子站了起來,朗聲說道:「張總我有一個提議!」

  大家立刻把目光看向她,心裡想著,她真是大家的救世主啊,把張總所有的火力都吸引了過去。

  這名女子不是別人,正是餐飲部的經理張子欣。

  張威朝她點了點頭,態度好了許多,柔聲說道:「你有什麼建議就說吧!」

  張子欣一直是他手下的得力幹將,美特聯大酒店發展的這麼好,跟她的出色的才能有著很大的關係。

  張子欣挺直了胸膛,朗聲說道:「山海酒店的發展史我也研究過,他們的主要發展歷程非常的特別。」

  「他們的酒店在沒開業之前便大舉造勢,利用新媒體網絡大肆宣傳,主打自己正面形象,迅速贏得民心,還沒開業便火爆全城!」

  「開業之後又利用自己超強的品質,迅速贏得了全城人民的口碑,利用這口碑效應又迅速的發展,四處開花,火速的發展起來了好幾家火鍋店,然後利用火鍋店再次占據市場,沒用幾個月便牢牢占據了整個江城餐飲業的半壁江山!」

  「我仔細研究了一下,他們對自己的菜有兩個宣傳點,第一個是宣傳點也就是他們的特色,藥膳丸,第二個宣傳點便是超一流的食材,具體的一點的就是錦山羊肉和他們高品質的海鮮!」

  「當然,這一些我都是在網上搜索到的,山海酒店具體怎麼樣,我也沒有進去消費過,我相信群眾的眼睛是雪亮的那句話,研究他們半天,我就得到了四個字,自身過硬,因此張總剛才說的那句話,我們想要迎戰他們,還必須從打造自身入手,我是非常贊同的!」

  張威朝她點了點頭,對他的話頗為讚賞,對她所做的功課也非常滿意,朗聲說道:「你們看,張子欣是怎麼說的?你們都學著一點,別到時候真需要你們的時候,一問三不知,都當縮頭烏龜,你們對得起你們拿了那麼高的工資嗎?」

  他說完又把頭轉向張子欣,讓她接著說。

  張子欣微微皺了一下眉頭,對張威粗暴打了自己的話感到很不滿,對他這種看似表揚自己,實則把仇恨引到了自己頭上的言論,感到非常的不爽。

  這種小孩子行為有必要嗎?夸一個貶一個,只會讓內部越來越不團結。

  她咳嗽了一聲,頓了頓,重新整理了一下思緒,接著說道:「對於我們酒店的發展,我有一個建議,那就是咱們也打造出一系列的特色菜系,把我們的特色菜打造成拳頭產品,必定能吸引源源不斷的客流,只要特色菜足夠多,我們的客流就會不少,具體該怎麼操作,我現在就有一個不成熟的想法,提出來大家討論一下。」

  大家立刻好奇的看著她,全場安靜極了。

  張威帶頭鼓掌,鼓勵她繼續說下去,在他的帶動下,全場立刻響起熱烈的掌聲。

  張子欣長長吸了一口氣,環視全場,坦然面對所有人的目光。


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