第445章物色特色菜

  張子欣說道：「我也很為難呢，為了你我得罪了我的老東家，總裁那邊我也不好交代，都是我據理力爭，才為你爭取了市場，你也支持我一下，再堅持一個月行不行？」

  劉風故作為難的說道：「不是我不支持你，明明你們酒店可以吃得下那麼多貨，卻只要我一半的貨，還收別人的一半的貨，你這是瞧不起我呀。」

  他話音未落，張子欣立刻說道：「我正想跟你說這件事的，只要你答應繼續半價供應一個月，我立刻就完全斷絕跟以前供應商的聯繫，全部要你的貨，並且你有多少我要多少，怎麼樣？這個條件不錯吧？」

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  劉風立刻說道：「不干不干，虧本的買賣我才不干，想想都划不來，賣的多虧的多，我還是每天賣你兩百多斤吧。」

  他不急著賣，張子欣立刻急了：「哎，不要這樣，我都跟你說了，你們的扇貝還不錯，我們能夠建立和長期的合作關係，這還不夠嗎？何必看著眼前的這一點利益呢，目光長遠一點，要知道在南海市除了我們美特聯大酒店，你再也找不到那麼大的收購商了。」

  「跟我們建立合作關係，並且是長期的，可以說你就有了一個長期的飯票子，旱澇保收啊，並且我們的收購價格一旦穩定之後就不會因為市場的價格的波動而發生改變，你的風險小多了。」

  劉風憋著笑，清著嗓子說道：「你說破了天都是騙小孩子的，我每天可以給你供應五六百斤的扇貝，但是價格只漲兩成我接受不了，現在這個價格我已經是在虧本了，你還要那麼多貨，那我不虧的更多，我們互相體諒一下，我要生存下去嘛。」

  「這樣吧，我說一個一口價，你就不要還價了，一斤二十塊，我這麼好的扇貝，你到哪裡都買不到，行就行，不行拉倒，我已經表達了我的足夠的誠意，該你表示你的誠意了，否則的話我會認為你一直都在耍，我就是想買我的低價扇貝！」

  他說完便閉嘴不言，美特聯這便的情況他都一直在注意，知道這幾天他們的美人朱玉扇貝徹底活了，因此斷定她會求著自己賣。

  果不其然，張子欣那邊沉默了幾秒鐘，接著說道：「好吧，我答應你，但是你必須保證每天都要供應那麼多扇貝，而且跟我獨家供貨。」

  劉風呵呵笑道：「可以可以！」

  達成協議，劉風掛了電話，心中得意，哼著曲兒到大街上閒逛。

  這些日子，他每天除了去自己的酒店監督裝修進度之外，便是到處閒逛吃館子了。

  他得在九月開業之前多吃幾家，找到好吃的菜餚立刻記下來，到時候自己的酒店也吸取一下經驗，爭取多出幾道特色菜。

  美特聯都這麼用心了，自己怎麼能大意？

  前邊繁華的地方有一家中餐廳，看起來生意還不錯，他信步走了進去，找了個開窗的位置坐下。

  美女服務員拿著菜單過來熱情的說道：「先生想要吃什麼菜，隨便點！」

  她有著甜甜的笑容，彎下腰，把菜單遞到了他的面前。

  劉風看也沒看，把菜單推向一邊，淡淡的說道：「你們這有什麼特色菜，推薦一下？」

  到處吃特色菜就是他的目的。

  美女服務員毫不猶豫的說道：「先生，你如果從來沒有來過的話，我推薦你吃我們的大盤野山雞。」

  劉風眉頭微微一皺：「野山雞不是國家保護動物嗎？你們這也賣？」

  服務員呵呵笑道：「先生說笑了，野山雞是保護動物不假，但是我們的食材用的都是自己飼養的野山雞，這個不受保護的，可以隨便吃。」

  劉風恍然大悟的點了點頭，心中一個念頭閃現出來，自己的酒店好像沒有拿得出手的禽類食物，這野山雞倒是一個不錯的突破口，先嘗嘗這滋味如何，如果好的話自己也推出野生雞，做一道特色菜。

  於是立刻按照她的推薦，點了一份大盤野山雞，然後又隨便點了幾個菜。

  過了一會兒，菜餚端了上來，他立刻迫不及待的品嘗起來，夾了一塊雞腿咬了一口，口感q彈，糯糯的，那野山雞滋味確實不錯，比一般家養的土雞口感還要好上一些。

  他頻頻點頭，當即決定，這個野生雞自己的酒店必須要上。

  吃完飯結帳出門，這一頓也只花了兩百多塊錢，比較實惠，算起來應該和自己的火鍋店是差不多的定位。

  起了這個念頭，他立刻抑制不住了，開始拿出手機搜索野生雞的養殖。

  關鍵食材的供應鏈必須抓到自己的手裡，他可不想品嘗被別人掐脖子的滋味。

  好在查了一番之後，發現野山雞的飼養並不複雜，甚至可以說很簡單，只要買對雞苗，造好雞舍雞窩，平時注意投食就可以了。

  一個人飼養幾千隻都簡簡單單。

  他心裡盤算了一下，山海村的後山正好有著大片大片的閒置的土地，有草地有樹林，非常適合飼養山雞。

  村民們投資扇貝養殖基地之後，等扇貝成熟，還有好幾個月的空窗期，在空窗期，他們沒有任何收入，如果飼養野山雞，一般三個多月就能成熟，周期短了很多，可以適當的彌補一下他們的收入。

  如果他們自己不願意投資怕擔風險的話，自己可以出錢，讓他們幫自己養。

  想到這裡，他立刻給蘇小暖打電話，向她說起這個事。

  蘇小暖來也表示贊同，表示自己可以幫他跑這個事。

  劉風掛了電話，心裡非常感激，家裡有什麼事，蘇小暖一直忙前忙後，不遺餘力的幫助自己，自己卻沒有什麼可以感謝她的。

  他深深吸了一口氣，又開始給馬美麗打電話，還有一件事也必須著急去辦的。

  「劉風，有什麼事嗎？」馬美麗興奮的說道。

  劉風咳嗽一聲：「最近你那邊忙不忙？」

  馬美麗說道：「還行吧，咱們集團的業務比較多，我的十幾台車每天都有活干，比我自己干強多了。」