第五十七章 煎餅果子
2024-06-12 10:56:07
作者: 折衷
宋暮月淡定一笑:「無妨,咱們賣貴些便是。就沖這煎餅果子只有咱們家有,就便宜不了。」
一陣香味慢慢鑽入三人鼻中,三人深吸一口氣,好香!
將煎餅果子煎好後,宋暮月用刀切成四份,其中三份遞給眾人:「嘗嘗看。」
眾人在宋暮月煎餅的時候聞著那香氣就已經食慾大開,現在看著那黃燦燦的餅子只覺得口水都要流下來了。
三人急忙嘗了一口。
「好吃!太好吃了!我從沒吃過這麼好吃的餅子!」溫大娘率先出聲。
「東家的,我做廚娘那麼多年,第一次吃這麼好吃的餅子!」廚娘一邊大快朵頤一邊激動道。
溫辭娘細嚼慢咽,臉上一臉享受:「東家的,這煎餅果子也太好吃了,以後肯定能大賣!」
宋暮月微微一笑,咬了口煎餅果子,味道不錯,雖然沒有火腿腸,但跟現代的比起來味道也是不差的。畢竟古代的一切食材都是原生態,沒有經歷過任何污染,食材本身的味道就已經是一大優勢了。
四人品嘗見,宋多餘聞著香味鑽進廚房:「長姐,什麼味道好香啊!多餘也想吃!」
宋暮月見宋多餘眼巴巴地望著她手中的煎餅果子,將餅子遞給宋多餘,輕輕颳了一下鼻頭:「小饞貓,這是煎餅果子,你嘗嘗。」
宋多餘啃著煎餅果子,小臉鼓起像個小松鼠,不斷念叨「好吃好吃」。
宋暮時與季行君也出現在廚房,接著溫大魚跟溫辭,宋一們也來了。
「東家的,這是新菜式嗎?聞著好香!」溫大魚忍不住出聲道。
宋六也眼巴巴盯著幾人手中的煎餅果子。
看來大家都被這香味給吸引來了。
宋暮月好笑道:「你們先去忙,等會做好了大家都嘗嘗味兒!」
眾人歡呼一聲,各自忙去了。
宋暮月問三人:「你們都學會了嗎?」
三人點點頭,開始上手煎餅子。
第一次三人做出的煎餅果子勉勉強強,第二次的成品比第一次好了不少,到第五次時,三人做的煎餅果子已經可以拿出去賣了。
三人總共煎了十五個煎餅果子,又練習幾次,總共二十幾個煎餅果子,都端出去拿給眾人嘗味兒去了。
「掌柜的,這煎餅果子太好吃了!太香了!比油條包子好吃太多了!」宋六一臉熱切地望著宋暮月,眼裡全是佩服。
宋暮時咬著煎餅果子,一臉自豪:「我姐研究的吃食,那可是一頂一的好吃!」
「長姐最厲害!多餘最喜歡了!」宋多餘咬著煎餅果子,兩眼亮晶晶的。
眾人都被這煎餅果子迷得五迷三道,溫大魚吃完一個煎餅果子,抹抹嘴巴問道:「不知當家的,這煎餅果子應該怎麼定價?」
溫辭也看著宋暮月,等著宋暮月定價。
宋暮月卻是看向眾人:「各位覺得怎麼定價合適?」
宋一首先道:「掌柜的,宋一覺得這煎餅果子這麼好吃,賣兩百文也是值得的。」
宋六不贊同:「兩百文太貴了,不如一百五十文。」
其他人也跟著紛紛定價,有的說八十文,有的說一百文,溫辭跟溫大魚卻沒出聲。
宋暮月看向兩人:「你們覺得呢?」
溫大魚想了想,緩緩道:「掌柜的,要我說,一百文正好。食客們都喜歡嘗鮮,就沖只有咱們家有煎餅果子,這價格就低不下去。一百文也不算很貴,普通人家都吃得起。」
宋暮月點點頭,看向溫辭:「溫公子覺得呢?」
溫辭一臉贊同:「掌柜的所言極是,一百文是個合適的價格。」
於是宋暮月一錘定音:「好,那就定一百文,明天開始售賣。」
第二天,煎餅果子便開始售賣了。
宋暮月讓人煎好煎餅果子直接擺在門外,宋六直接叫賣:「瞧一瞧看一看咯,新出的煎餅果子,祖傳秘方,比肉都好吃嘞!」
「絕對沒有吃過的美味,當屬煎餅果子嘞!保管吃了忘不掉!」
原本鋪子裡就有固定食客每天來買風乾雞醬骨頭,在早餐供應後來的人更多了,聽著這叫賣聲大傢伙兒的好奇心紛紛被勾起。
這煎餅果子是什麼?他們怎麼從來沒有聽過?莫非又是祖傳秘方不成?
一婦人是老主顧了,也不問價格,指著煎餅果子直接道:「給我來一個嘗嘗鮮。」
宋一卻道:「夫人,您是吃辣還是不吃辣,喜香菜否?咱們給您現做,一會兒就能好,現做的煎餅果子更香呢!」
那婦人一聽現做,心想剛出鍋的可不是最好,當下便道:「不要辣,要香菜。」
「好嘞!」宋一歡快應下,朝著後廚喊了一聲:「煎餅果子一個,不要辣,多加香菜!」
後廚的三人分工明確,紛紛開始製作吃食。
不一會兒功夫煎餅果子就做好了,宋一將餅子遞給那婦人,道:「夫人,您的煎餅果子好了,一百文。」
那婦人被煎餅果子的香氣勾得饞蟲蠢蠢欲動,利落給了錢,當下便張嘴咬了一口,登上雙眼一亮,連吃了好幾口都不做聲。
圍觀的百姓們見她一個勁兒吃,也不說話,一個青年急道:「這煎餅果子好不好吃啊?好吃我也買。」
那婦人一臉饜足,暢快道:「好吃!真好吃!我從沒吃過這麼好吃的餅子。」說著朝宋一道:「小哥,麻煩你再給我來三個,一個不要辣,多香菜,另外兩個要辣,不要香菜。」
說罷婦人利落給了銀錢。宋一收好銀錢,朝後廚喊了一聲,接著對婦人道:「客官裡面請坐,稍等片刻,煎餅果子馬上給您做好。」
那婦人應了聲好,直接進屋坐等。
那青年見婦人一連買了三個,當下道:「小哥,我也來一個,不要辣,不要香菜!」
圍觀的人群也紛紛開始爭先恐後地購買煎餅果子,生怕下一秒就買不到了似的。
眾人忙得熱火朝天,好不熱鬧。
後廚里,三人眼疾手快地做著吃食。溫大娘早已得心應手,速度加快了不少。
東家的一點也不藏私,雖是手裡有她們的賣身契,但她們若是跑去其他地方用著手藝賺錢,也不是不可以買個身契。
東家對她們真信任。
想著,手下的動作又快了幾分。