第八百六十四章:廚神來了
2024-06-11 06:11:37
作者: 臨界水
顧木橙當初為了還欠高利貸的銀子,去雲來客棧應聘當主廚的時候,錢掌柜便要求她和其他應聘者做肉菜。
精緻的素菜固然很討喜,但是大多數素菜需要凸顯的是食材的本味。
有些素菜甚至根本不需要烹飪的過程,就生吃味道便最美好了。
但是雞肉,鴨肉等食材便不同了,廚師的一雙巧手,會變幻出不同的美食,這是十分讓人期待的部分。
只是今日的比試跟應聘雲來客棧的時候很不同,不但時間的限制更嚴苛,還有那麼多人當觀眾,無形之中更加有壓力了。
不過顧木橙對這樣的比試已經習慣了,在後世參加過太多次了,各種形式的都有,真人秀,國際賽……
她看著賽場圍得比昨日還多的人,大家不再對她表示質疑,而是有了期待的神色,這一點讓她很是意外。
看來昨日,大家都以為她輸定了。
昨日的險勝,給她積累了不少人氣。
顧木橙看了一眼觀眾區,沒有發現左梅香。
她昨日坐的位置是今日坐著的是司徒染,司徒染看顧木橙的目光落在他身上,他抬起手輕輕地揮了揮。
顧木橙對他點了點頭。
沒有看到左梅香本已經有些疑惑,抬頭又四下看,想要看到那在人群中肯定不會被忽視的身影,卻一無所獲。
心中不禁有點失望。
但是想到當初她和蘇慕約好的,顧木橙覺得一切從長計議,眼下還是要將比賽放在第一位。
昨日的比試可看性雖然比較高,大家對顧木橙本來也沒有抱有太高的期待,但是顧木橙卻爆了個冷門,然後像是一匹黑馬殺了出來,令大家瞠目結舌。
故而今日的比試便變得更加有看頭。
因為如果今日勝了,第三日的比試自然也就沒有了,顧木橙便成了打敗了這一屆廚王大賽第一名的女子。
顧木橙能不能贏,是大家現在最關心的事情,所以觀眾區的吃瓜群眾越來越多,到了最後,終於官府還是出動了,派了官兵前來維護秩序。
幸好蘇慕已經悉心裝扮過,否則肯定會被發現的。
他只想安安靜靜看比賽,安安靜靜給顧木橙鼓勁加油,他若是被發現在人群中,定然會給顧木橙惹來麻煩。
顧木橙昨晚已經仔細想過要做那三道葷菜了。
只是食材需要先收拾。
打荷的夥計負責收拾食材給她打下手。
而柏顧城則負責火候。
柏顧城開過很多的飯館,麵館,對吃這方面還是很有研究的,所以火候也能夠掌握,但是為了嚴謹,顧木橙還是在昨晚又跟他好好說了一下她需要什麼樣的火候。
秦睿昨日當著眾人便宣布了今日的比試允許他們用到的食材,蔬菜之類的不限量,但是葷菜一共有六樣。
腰花,鯉魚,江團,鴨子,蛋,五花肉。
昨日她便已經確定好了今日她要做的三道葷菜。
魯菜她選了爆炒腰花。
川菜她選了清蒸江團。
粵菜她選了掌上明珠。
這樣的話用到了不同的食材,也能夠滿足大眾評委的口味,能夠在匿名投票環節,多得到一點票。
這一場比試雖然是在露天,但是為了不讓圍觀的群眾干擾到正常的秩序,所以用圍欄圍出了安全的距離。
他們雖然能夠聞到味道,能夠並不能夠親眼看到怎麼做的,只能看到是顧木橙和龐大胖親自下廚的。
今日的比試還有不到一盞茶的時間便開始。
突然人群開始躁動起來,聽起來應該是有大人物來了。
顧木橙抬頭,看向了人群,然後露出了吃驚的表情。
令她吃驚的並不是走在前面,像巨星一樣跟圍觀的群眾揮手的得意洋洋的劉同,而是跟在劉同身後,臉上並沒有什麼表情,也沒有四下看的賽江南。
賽江南居然來了。
她在劉同設的宴席上做的菜沒有打動他。
她在親自辦的賞花茶會上沒有打動他。
不知道這一場呼聲已久卻突如其來的比試能不能夠打動他。
顧木橙一向知道自己的處境,她的廚藝如果還要提升,她要推廣一個菜系,除了需要劉同這樣的皇親貴胄幫忙推廣之外,還需要一個引路明燈,更重要的是,她的廚藝需要有一個出處。
凡事要未雨綢繆。
在方蓁鎮縣衙上的事情,她實在是不想也不願意經歷了。
顧木橙看向賽江南,賽江南也看向了她。
賽江南微微頷首,算了打過招呼。
顧木橙也輕輕點了點頭,算是回禮。
劉同以為顧木橙在給他打招呼,興奮地跟顧木橙揮手。
他現在看顧木橙就像是看七千兩銀子,怎麼看怎麼順眼。
七千兩啊!
夠他揮霍好一陣子了。
而他有預感,顧木橙一定能贏。
因為連賽江南都認可了顧木橙的廚藝。
賽江南從未像在他府上那一日一般,對一個廚師的評價那麼高。
他說世上的廚師很多,不乏廚藝精湛者,但是卻鮮少有人覺得自己的身上有使命感,對待廚藝有一顆超過自己性命的赤忱之心,他在品嘗到顧木橙做的菜餚的時候便知道,顧木橙不但有赤忱之心,她還有那個本領做她想做的。
這才是他今日會出現在這裡的目的。
他想要看顧木橙這樣有創意,有新意的廚娘,將如意酒樓這種帶著強大壟斷意圖的酒樓培養出來的廚師打敗的畫面。
他想要見證這個時刻,所以他來了。
賽江南只是在一個固定的圈子裡比較出名,吃瓜群眾沒有幾個認識他,更加不可能將他認出來。
但是秦睿將他認出來了。
賽江南的出現,無疑讓這場比試在京都甚至大新朝的廚師行當掀起更大的轟動,也會變得更加有影響力。
這讓秦睿有點激動。
想到只要這一場比試主持好了,自己將會得到更多的支持,很有可能便能順利坐上廚師堂堂主這把交椅,他更加興奮了。
只覺得自己一定要公平公正,讓這一場比試能夠贏得所有人的信服,變成一場獨一無二的比試。
正當他心中如此想的時候。
胡一來笑容滿面地從偏廳的方向走過來。