第八百六十三章：險勝

  不到一個時辰便要將豆腐花雕刻好，時間非常的緊張。

  龐大胖胸有成竹，摸著豆腐想了想，便開始動起手來。

  顧木橙卻盯著豆腐並未動手。

  她知道，若是太難的，怕是雕不完時辰便到了。

  若是雕刻太簡單的，恐怕廚師堂的那些個裁判會根據外形便決定了輸贏。

  顧木橙決定靠意取勝。

  她思來想去，覺得荷花最有意境，若是雕刻好了，便如漂浮在水上，有出淤泥而不染的感覺。

  只是雕刻豆腐，特別難，豆腐太軟，用勁兒要十分小心，雕刻的過程全部要在水中完成，很容易前功盡棄。

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  他們每人有一次前功盡棄的機會，但是他們心裡都清楚，先完成的那個，肯定能夠得到更多的分數。

  這個證明自己的機會，對顧木橙來說實在是太難得了，她不能慌亂。

  她並未著急下刀，在眾人眼中看起來，就像是她露怯不敢下刀。

  圍觀的人群中居然有人忍不住響起了噓聲。

  然後好些個圍觀的男子，便跟著想起了喝倒彩的聲音。

  蘇慕按耐不住，使了個眼色。

  那些喝倒彩的男子，全部被他的人扔了出去。

  被架著扔出去的男子們還莫名其妙，在廚師堂的圍牆外罵罵咧咧。

  只是顧木橙聽不見喝倒彩的聲音，也沒有注意到喝倒彩的聲音全部都消失了。

  她專注在某件事情里的時候是感受不到周圍的狀況的。

  顧木橙認真將樣子想了出來，方才開始動手雕刻，雕刻起來的時候速度便快了很多。

  顧木橙很快便追上了龐大胖的進度，然後他們在同一時間完成。

  吃瓜群眾都有些吃驚，若不是親眼所見，他們會以為顧木橙請的槍手，她真的將豆腐花雕刻出來了。

  為了防止他人懷疑廚師堂的徇私舞弊，現場請了人先去查看，眾人看不出其中門道，只能看得出外形。

  結果眾人覺得龐大胖雕刻的菊花和顧木橙雕刻的荷花都栩栩如生，他們都覺得嘆為觀止。

  雕刻豆腐花的技藝在京都都只有少數幾個大廚能夠掌握，眾人都以為顧木橙會折在這一個關卡上。

  但是顧木橙居然在眾目睽睽之中完成了。

  而且還雕刻得很好。

  眾人都想要偏向龐大胖，畢竟男子當廚師才是正道，而女子……根本不該出來拋頭露面。

  但是顧木橙表現得很完美。

  眾人無法抉擇，秦睿便讓裁判去裁決。

  然後三比三打了個平手。

  最後的決斷權交到了秦睿的手裡。

  他作為這次比試的總裁判，在遇到持平的情況時，擁有最後的決斷權，所以眾人將目光都看向他。

  好在秦睿氣質絕佳，能夠鎮得住場，沒有在眾人目光下來個腿軟之類的。

  顧木橙知道秦睿是真的懂行的。

  所以對他的判決結果還是比較信服的。

  他仔細看了之後，說道：「顧掌柜在這一場比試中略勝了一籌。」

  眾人屏聲靜氣，然後龐大胖在震驚中表示並不服氣。

  秦睿的權威被質疑卻也不惱。

  他徐徐說道：「龐主廚的菊花雕刻得確實栩栩如生，但是你的手指卻受了傷，將豆腐的一角都染紅了，雕刻過程中讓自己的手指受傷，確實技不如人了。」

  眾人都沒有發現。

  秦睿觀察得細緻入微，龐大胖動了動被割傷的手指頭，有點羞愧難當。

  他當主廚之後，很少雕刻豆腐花了，確實有點遲鈍了。

  但是他日日都在顛勺，顛勺的技藝肯定能夠勝過顧木橙，如果顛勺的這一局她勝利了，那麼今日的比試便打成了平手，他還有機會。

  龐大胖的心理素質也是很好的，並未因為這個失誤便亂了陣腳，很快便穩住了心神。

  秦睿很快便命人搭建好了爐灶，然後命人架起了兩口大鍋，將比賽顛勺的規則說了。

  顛勺過程中，不允許有飯粒掉到爐灶上，掉了便是輸了。

  其實這個規則太過苛刻了。

  當過廚師的人都知道，真的要到掌勺的時候，為了火候和速度，食材常常會在顛勺的過程中掉出去，這時候也顧不上，要在合適的時間快點起鍋。

  但是比試如果不嚴苛就不能叫做比試了。

  顧木橙知道越是小心翼翼，米飯會從鍋里掉出去得越多，所以她想了個方法，就是在往上顛的時候，看到飯粒飛到最高點的時候，立即收勺子，將米飯往回帶，這一招她試過好幾次，確實特別管用。

  但是龐大胖顛勺的觀看性強了很多，他讓米飯上下翻滾，讓大家就像是在看雜技。

  金銀炒飯翻炒完畢之後，她和龐大胖都沒有掉下一粒米，算是平手，想要有個結果，便只能取決於味道了。

  一番品嘗之後，顧木橙以一票之差險勝。

  第一天顧木橙便已經贏了一局，這個結果令人大感意外，但是有人高興極了。

  那些個開盤口的人，還有就是少數的買了顧木橙贏的人，比如劉同。

  劉同當晚便帶了好酒興沖衝來到拾花客棧，要給顧木橙慶祝。

  顧木橙想要喝一杯的時候，劉同便又不讓了，說要她保持清醒，迎接下一輪的比試。

  顧木橙就看著他一人觥籌交錯，想像著一千兩變成七千兩的幸福畫面。

  「那些覺得你會輸的人真是好笑，不行，今天晚上我要派人保護你，萬一有歹人為了銀子，來找你的麻煩呢？」劉同放下酒杯，四下看了看，然後說道。

  七千兩銀子，對劉同這樣穿金戴銀的紈絝子弟來說都是一大筆銀子，樂成這樣，也是可以理解的。

  顧木橙笑了笑，「那就麻煩世子爺了，我有些困了，明日還有一整天的比試，我想先下去休息了。」

  今日又是雕豆腐花，又是顛勺，她的手基本上就是廢了的狀態，她必須抹上紅花油，然後用紗布纏著，好好睡上一覺，這樣明日的比試才不會受到一點影響。

  第二日，顧木橙起了個大早，去檢查食材。

  因為要做三道葷菜，雞鴨都要在現場殺，而收拾食材的時間，也會算在比賽的總時間裡，如果在規定的時間裡，菜沒有做好，便會被判輸了。