第四十九章 南州特色菜
2024-06-02 16:12:02
作者: 三十六樓看風景
除了南州酸菜不錯,還有一種當地秘制的燒雞讓她們百吃不膩。
人家整個燒雞,只需要輕輕一抖,骨肉就能分離。
你以為是因為燒得太軟爛了才這樣?
但人家的雞肉吃起來,肉質卻有勁道有些嚼勁。
嚼骨還有餘香!
仔細一品,就連雞骨頭渣子都是香的。
每隻燒雞就兩斤左右重。
幾個半大小子,毫不誇張的說,只要不限量,他們一人一次可以幹掉一隻。
為了以後還能吃上這么正宗的一口燒雞,那必須學呀。
燒雞的製作,其實就分了三個步驟:一是做造型,二是烹炸,三是滷製。
手藝的核心,就是在最後的一個步驟上!
要學,就學個最好吃的。
一連五天!
眾人吃遍了整個南州所有的燒雞店。
經過投票,評選出了一家,得票最高的店來。
於是乎,翠花厚著臉皮和人店鋪掌柜要求學藝去了。
哪怕她一再表示,她不會學了這個手藝來開店。
甚至許諾,她可以重金交學費,人家店鋪里的掌柜都不同意。
要不是看她是個漂亮的媳婦子,估計都早把她攆出去。
可崽崽們都說這家老子號的燒雞,香得最有層次感,吃完後,唇齒留香。
翠花能怎麼辦?
男人的路子走不通,不還有女人麼?
為了學這個老湯和藥材配比,她花了整整十顆彩珠。
沒有想到,這個古人對於家傳秘制這麼看重。
看來這個南州的老字號燒雞賺錢不少。
燒雞老字號掌柜淚流滿面:
我們真的不打算教外人,咱不差錢啊,幾代人的傳承!可是,你這也太不講武德了!這麼多拇指大的彩珠,我們家大小姐,眼睛珠子看得都不能轉了,居然走婦人路線!
他們家的老爺是個贅婿,只知道埋頭幹活的那一種。
家裡,店裡,啥都是大小姐說了算。
大小姐收了人這個重禮,他們還能不盡心的教麼?
翠花整整學了七天,總算是記住了鹵湯的配料比例,下鍋時辰順序,還有季節變化的添減,雞的造型等。
邊學,還邊偷偷的給人家師傅錄了音。
就是這麼好吃的燒雞,等她出完師後。
袁大妹和孩子們都表示:一個月內都不想再吃了。
為了做出她心中最好吃的燒雞來,除了不折不扣的按照人家的步驟和配料做,翠花還打算在雞上做點文章。
這麼多年的全球旅行,她在空間裡收集到的雞品種,可不要太多了。
一個品種一個品種的試。
總能找到一個,最合適做燒雞的品種來!
空間裡鹵出來的燒雞,都給黑娃放廚房裡面。
回到成都府的黑娃,再進空間時,就吃到了媳婦兒做的一大鍋。
這個味道,可太適合喜歡吃肉的男人了喲!
一口燒雞,一口冰鎮啤酒,巴適得板!
不再打仗的男人,也終於有機會抱上自己的媳婦了。
這具身體才二十幾歲呢,這晚的空間,乾柴烈火,差點就忘記避孕。
這要是不小心,給揣上娃兒就搞笑了。
事後,黑娃抱著媳婦兒心滿意足。
還細細的,將自己的水泥計劃說來。
「我這樣的千總,蜀王麾下就有幾十上百個,如果以後要統一大夏朝,只能更多。咱一沒有更高的武力值,二也不像高總兵這般有家族根底。我也不耐煩打仗,還是搞點技術給蜀王賺錢吧。」
「那你這水泥路鋪完南邊,估計得兩年以上了。」翠花想的卻是,這活兒幹起來,老公啥時候才能回家與她們團圓呢?
黑娃對自己給蜀王出的主意很得意:
「原計劃的是三年,但是很多商家都很積極,各州的承包商一旦確定下來,只會更快,他們修多少路用掉的水泥,就能拿到多少量的水泥售賣。」
「你這主意可真是雙贏啊!主要還是蜀王賺大頭!」
男人受到一把手上級的賞識,翠花與有榮焉,暫時忘卻了男人的歸期。
黑娃摟著她,認真的道:
「既然我們已經被捆綁上了蜀王這條戰船,那只有一條路走到黑呀,盼著他好才行!盼也不能光嘴上說說吧?還是要用行動支持才行!」
翠花表示理解和支持,男人嘛,還是得有一根事業線,才能永葆青春。
「那蜀地的水泥廠建完,你得到處出差建廠了!」一個水泥廠的產量,怎麼可能滿足得了市場的需求哦。
「目前還選了三個地方,三地交界處,寧王府和魯王府!也是要團結一下這兩地的商家。」
「嘿嘿,你們這是挖人牆角啊!」
「商人哪有堅定的政治立場,唯有利益才是永恆!而且,大家族裡,嫡支不方便做的事,庶支就靈活多了......」
黑娃對商道一途,可是很有發言權的!
和自己媳婦兒滔滔不絕,擺談了好一會兒他最近的見聞。
聽得翠花那一個眼界大開,津津有味。
還未等她詳細問到興趣點上。
黑娃已經轉移了話題:「嘿嘿嘿,媳婦,咱不說這些了,抓緊時間再來一次吧!你看你男人都多久沒開葷了!」
可不是嘛,穿來近一年,還有共同空間的夫妻倆,從這天開始,才算是過上了正常的夫妻生活......
不提這對夫妻倆的乾柴烈火,激情四射。
大黃江對岸,小皇帝今年的日子,總體來說,還算過得不錯。
擱在以前,就沒有南方乾旱,北方還有水的時候。
今年,人家北地的降雨量,就是那麼的平均。
就說怪不怪的吧!
哪怕是洪災接連的大黃江!
因為北岸的地勢稍高,臨江的幾個府,受災面積還真不算嚴重。
朝廷看了許久南邊的笑話。
哪怕是,蜀王已經取得了半壁江山。
但是這半拉子江山,還有一半受了災呢!
小皇帝的皇位,坐得穩穩噹噹。
政務上,有太皇太后派給他的大臣們協助。
宮內,他可是第一人。
以往周邊那些個不聽話的奴才,都被他想著法子的給換掉了。
春、夏、秋,都挺好。
有大夏糧倉之稱的北地平原也不是白叫的,糧食真滿了倉。
但是吧,剛進入冬月,就不太美妙了。