第265章 牛奶布丁

  用了那麼多的硝石製作出冰塊兒，又把冰塊兒放入冰鑒中，使得酸奶被凍硬，這麼繁複的工序，才得了一碗五根炸酸奶。

  趙雲寧拿出番茄醬，說道：「沾著番茄醬吃更美味。」

  桃雲夾起還熱乎的炸酸奶，蘸取番茄醬放入口中，脆皮包裹的酸奶爆漿流入口中，和番茄醬中和得剛剛好。

  桃雲享受的眯起眼睛：「公主好好吃啊！怎麼會這麼熱，又這麼涼，還那麼美味，一點兒都不唐突。」

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  趙雲寧笑了笑，「喜歡就讓廚房給你做。」

  趙雲寧對待自己人，向來是大方的。

  桃雲眼睛亮了亮，滿眼幸福的泡泡，周圍人卻都一臉公主也太好了吧的驚詫。

  那麼奢貴的炸酸奶，公主卻讓一個丫鬟隨便去廚房吃。

  真是好羨慕，好想也成為公主的人。

  桃雲高興之餘，也搖搖頭，「這也太貴，太麻煩了。」

  趙雲寧想了想，「你可以自己做，點水成冰，你剛才不已經學會了嗎？」

  桃雲瞪大眼睛，「對啊，我都已經學會了，硝石比起夏天的冰來說還是便宜，我的月錢一年吃一回兩回還是吃得起的。」

  桃雲又開心了，還對趙雲寧說：「公主想吃炸酸奶的時候就跟桃雲說，桃雲請你吃！」

  周圍人羨慕得都快流口水了，就算硝石比起夏天的冰便宜，那也要很大的成本投入。

  桃雲卻說要請公主吃，那這月錢肯定也很高吧。

  公主待她又好，就像小姐妹一樣，還有那麼高的月錢，比一般的小姐過得還滋潤，實在太有福氣了。

  趙雲寧摸了摸她的頭，笑道：「咱們桃雲可真好。」

  公主極限溫柔的摸頭殺誰不迷糊，桃雲羞澀地垂下眼眸，墨嘩表情冷住，不知不覺地伸手扣住了趙雲寧的手心。

  趙雲寧側臉瞥去，墨嘩夾起的炸酸奶就放到了她的嘴邊，周圍滿是瞳孔震驚的目光。

  哇撒，公主的駙馬好會！

  怪不得能追到公主！

  趙雲寧咬住炸酸奶，墨嘩還拿出帕子防止流漿。

  要多體貼就多體貼，周圍的人全變成一千瓦的大燈泡。

  趙雲寧笑起來，對他說：「你也吃。」

  墨嘩就著她咬過一口的炸酸奶放進了嘴裡，淡灰色的眼眸閃著細碎的光芒，嘴角若隱若無的弧度撩撥趙雲寧的心臟，性感的淡粉色薄唇一張一合，很懂趙雲寧喜歡什麼。

  趙雲寧咽了咽口水，突然就升起了一種把墨嘩趕緊藏起來的衝動。

  好在，昨晚的經歷讓她強行克制住了。

  她窘迫地轉過頭，準備給桃雲做牛奶布丁，卻沒看到墨嘩眼底閃過的一絲失落。

  要是看到了，她估計就不做牛奶布丁了。

  桃雲吃了炸酸奶，就更期待牛奶布丁了。

  趙雲寧教她：「做牛奶布丁也很簡單，只需要純牛奶，雞蛋，白糖即可。」

  桃雲一怔，「公主，這和雞蛋羹的食材差不多哎。」

  有些地區的雞蛋羹也會放點兒紅糖，可以說是一模一樣。

  趙雲寧笑了笑，「食材一樣，做出不同的美食多著去了，思維不要那麼局限。」

  桃雲受教的點點頭，並將趙雲寧這句話一記就是一輩子。

  趙雲寧先用小火將白糖不斷地翻炒，直到白糖被炒成了金黃色，又往裡面加入了一些清水繼續炒，直到變成金黃色的糖漿為止。

  炒好的糖漿倒入容器中，只需要淺淺的一層，留著備用。

  然後再往鍋中倒入白糖，使其融化後，就迅速倒入純牛奶，不等牛奶燒開，就可以關火。

  趙雲寧做到這一步，桃雲眼睛就有點兒跟不上節奏，趕忙拿出小本本記錄，以後說不定還能為公主開一家賺錢的點心店。

  融入了白糖的牛奶全部冷卻後，分成兩次打入雞蛋，每打一個蛋，就用筷子按照同一個方向打。

  桃雲問：「公主，要像做蛋糕一樣，打出白色的泡泡嘛？」

  趙雲寧搖搖頭，笑道：「這次不用。」

  桃雲趕緊記下，一邊的墨嘩看得也很認真。

  趙雲寧會的，肯定是她喜歡吃的，以後他也能給趙雲寧做。

  將挑好的牛奶液反覆過篩兩次，並且將牛奶蛋液順著勺子慢慢地倒入剛才放有糖漿的容器里，再用蓋子蓋好，冷水中小火蒸一刻鐘的時間，熄火再悶一會兒就能起鍋了。

  大家耐心地等著，趙雲寧卻又拿出了冰鑒。

  桃雲好奇地問：「公主，拿冰鑒又要做什麼？」

  趙雲寧解釋說：「牛奶布丁微涼的口感是最好的，是很適合夏天的一種解暑飲品，反正現在就有冰鑒，你可以試試看，是喜歡熱著吃，還是涼著吃。」

  桃雲高興地說：「那我肯定要好好嘗嘗。」

  時間差不多到了，廚房裡的下人們都伸長了腦袋，爭先想看牛奶布丁的廬山真面目。

  嫩黃嫩黃的牛奶布丁一出現，竟然和雞蛋羹沒什麼兩樣。

  桃雲傻眼：「公主，這真的很像雞蛋羹哎。」

  趙雲寧把其中一罐子牛奶布丁放到她的手中，又遞給她一個小勺子，「你嘗嘗不就知道，是不是一樣的了。」

  桃雲舉起勺子往紐帶布丁上一戳，居然很有彈性，一下沒有戳進去，和雞蛋羹的手感就不一樣。

  她期待的挖起一勺子，放入口中，立馬發出喟嘆的驚呼：「公主，香香滑滑嫩嫩甜甜的！好好吃噢！」

  原諒她想說好多誇讚之詞，卻限制於只認識幾個字。

  趙雲寧笑了笑：「等會兒，嘗嘗冰鎮的。」

  桃雲期待的點點頭，其他人都縮長了脖子，默默咽了咽口水。

  他們也好想嘗一嘗公主做的，香香滑滑嫩嫩甜甜的牛奶布丁和雞蛋羹的區別。

  牛奶布丁做得比較多，趙雲寧掃了一眼周圍，發現大家都眼巴巴想吃的樣子，對他們招招手：「一人拿一個吧。」

  大家倏地瞪大眼睛，沒想到會見者有份兒。

  娘哎，公主也太平易近人了吧。

  一開始還以為能夠收服五大部落的公主，長著三頭六臂呢。

  大家規規矩矩地拿起布丁，小心翼翼捨不得地嘗了一口。

  果真如同桃雲所說，香香滑滑嫩嫩甜甜的，還有一股濃郁的奶香味兒，是一種非常適合老人和小孩兒吃的滋補品。