第八十三章共你學習

  三月初二那天，下午豆腐坊的人不多，李沅錦照例在廚房忙活，外面肖氏進來喊她：「穆少爺來找你了。」

  李沅錦停下手中的動作：「穆少爺？」

  肖氏點頭：「是，一個人過來的，說是有事找你。」

  

  李沅錦手頭還有點到一半的豆腐，現在不能停，要一直守在旁邊，根據豆漿的凝固程度跟溫度，一點兒一點兒加滷水，當即重新回過頭來看住滿鍋的豆漿：「娘，你讓穆少爺在外面等等，我這裡還要一刻，請他到店裡做做。」

  肖氏連忙答應著出去了，李沅錦又喊：「娘，你把店裡的豆腐吃食都給穆少爺嘗一嘗。」

  「哎好！」

  李沅錦重新靜下心來點滷水，直到這一鍋豆腐煮好，已然成型，夏藕生幫著架起了十字交叉的粗布架子，把半凝固的豆腐水往裡面倒，等水都瀝乾淨了，粗布裡面也就剩下快成型的豆腐了。

  接下來只要把粗布放入豆腐框子裡面倒模就好了，這裡不用李沅錦看著，夏藕生做也可以。

  李沅錦這才匆匆回到後院，換下來一身滿是豆腥味的衣服，穿過院子跟後廚旁邊的小門去到店面見穆少爺。

  一進去就看到穆梓桐坐在牆邊的一張桌面，悠悠閒閒地舀著新鮮的南豆腐入口，旁邊還有幾個小碟小碗，放的是不同的豆腐跟豆渣餅乾、披著黃金豆腐美名的臭豆腐，甚至連腐乳就上了一小碟！

  腐乳在豆腐坊里上市了，但是這味道比臭豆腐還厲害，又是沒辦法加工處理的，現在還沒什麼人吃的慣，一小罐腐乳放在櫃檯上到現在還沒賣出去一半。

  好在這東西能放。

  穆梓桐也見到李沅錦了，慢條斯理地咽下豆腐，又用店裡提供的甜菊葉跟桂花蜜水漱了漱口，方才開口：「你來了？」

  李沅錦坐到穆梓桐對面，示意肖氏跟李守信、李顯進該幹嘛幹嘛去，別瞎看：「穆少爺你過來找我有事嗎？」

  穆梓桐臉上有些尷尬，但是到底還是老老實實虛心求教：「我這兩天在家做了幾次豆腐，但是總不成形……想讓你幫忙看看。」

  那天在後山的山腰上，李沅錦對穆梓桐說的那番話，他已然聽進去了，回去之後琢磨了半天，想起來昭兒以前也是最喜歡跟著他爹娘往豆腐坊里跑的，於是起身到穆家後院的豆腐坊里去，看人做豆腐。

  他原本就出生自豆腐世家，只不過因著父母身故的原因，沒有在豆腐上繼續發展，但是少時那些由父母處耳濡目染的豆腐經，此刻一點一點回到腦海中。

  昭兒往日裡跟他提到的新奇做法，也讓他對豆腐沒有墨守成規的看法。

  於是一來二去，來豆腐坊觀摩的穆少爺，就親自下手做了一次豆腐。

  當然是做不好的，做豆腐需要有力氣，又需要眼力跟經驗，李沅錦前世在豆腐坊里住了二十年才算帶著點兒金手指穿過來，穆梓桐自父母過世就沒有再進過豆腐坊，身上餘毒未清一直調理，又一心只讀聖賢書，身體跟經驗都跟不上，怎麼可能做出好豆腐。

  但是豆腐坊里的豆腐師傅跟工人們不敢說，無論穆梓桐是加了什麼進去，他們都只有點頭哈腰叫好安慰的，除非穆梓桐自己想出來到底哪裡不對，豆腐師傅才敢壯著膽子應一聲，不然是怎麼都不敢指出來穆梓桐的不對。

  不怪他們，他們雖然也聽說過不少豆腐坊的主人偶爾會下來視察工作，也有會自己動手的，大多不過玩鬧一下，沒有像穆梓桐這樣的。

  說要做豆腐，就開始整日裡泡在豆腐坊里，嚇得周圍的豆腐工人手腳都有些不知道怎麼放了。

  但是對他們來說，穆少爺啊，那是讀書人，怎麼能做這樣的粗活呢？

  吳管家趕忙去找穆老爺，穆老爺卻只如往日一般，凡是穆少爺的事：「少爺說怎麼做就怎麼做吧，你們別攔著，也別推著就是了。」

  這下又讓吳管家為難了，別攔著他懂，但是別推著又是什麼意思？

  於是只能悄悄找了豆腐坊里的幾位師傅：「少爺要做豆腐，別管費多少豆子多少柴火跟人工，只要他願意做，你們就照著做就行了。但是也別整日裡在少爺面前說豆腐的事兒，等著他興頭下去就行了。」

  於是，豆腐坊里的人，穆少爺指揮起來，全都恭恭敬敬二話不說，但是問起豆腐相關的事，全都三緘其口面面相覷。

  穆梓桐在豆腐坊里待了幾天，知道這些人到底還是對自己有些忌諱，豆腐師傅往往也會怕主人家知道了他的絕技而辭退他，這麼一來，穆梓桐也不好再在豆腐坊里久待了。

  但是整個穆家豆腐坊，即便有人不怕他，也一樣是敬畏他。

  想來想去，居然只有來找李沅錦，雖然不知道李沅錦是怎麼想的，但是從她一貫的態度上來看，她肯定不會跟豆腐坊的工人一樣。

  李沅錦聽穆梓桐說完，差點笑出來：「行，那你到後面來吧，跟著我混！」

  穆梓桐起身又猶豫了，看向李守信跟肖氏：「我們這樣孤男寡女……」

  「別孤男寡女了，後面人多著呢！不多你一個！」

  李沅錦翻翻白眼：「整天把三規九條掛在嘴邊，你煩不煩啊？」

  穆梓桐嘴唇動動想要解釋：「我是男子，倒還無所謂，但是你女子，名節為大……」

  李沅錦邁開步子走到後廚，她還要看看豆腐成型的過程有沒有什麼要調整的呢！

  「行了！我都不在乎，你在乎個什麼，而且後面還有好多人，你愛來不來！」

  李沅錦半開玩笑地激穆梓桐，穆梓桐猶豫了一下，雖然這於禮教不符，但是眼下他做的事本就不是符合當下禮教的，君子遠庖廚，他自己要下廚房的，還怎麼夠資格說別人。

  於是也收拾好心情跟李沅錦一同到後廚，到後廚一看，果然好多人，夏藕生跟夏蓮生一直在忙不說，連雲錦都跑到後面來幫忙燒火，李顯進趁著前面沒事，也到後面來幫忙磨石磨，畢竟這裡除了李守信就他力氣最大了。