第56章 再逢小玉

  我穿過繁華的浙江路，走在日新月異的戴家弄。戴家弄的舊城改造已經接近尾聲，以前坑坑窪窪的泥路，已經鋪設了瀝青，路面也加寬了，民營醫院——博愛醫院的GG已經貼滿了大街小巷。

  母親的餐館開在了中山南路。中山南路是一條老舊的弄堂，過往的汽車、電動車、自行車和行人，交織在一起。各式各樣的店鋪林立在街道兩邊，母親的「農家土菜館」坐落在兩層的老舊民房中，飯店的前面有一棵高大的法國梧桐，一些電線穿過樹梢。餐館的左邊是一家水果店，右邊是四特酒冠名的小商店，不遠處有一所小學。

  在我印象中，很多飯店都開到了浙江路、撫州弄或金鼎廣場的華達美食城，老舊的弄堂里如何做生意？

  令我沒想到的是，母親的餐館經營得還不錯。母親一個年近花甲的老人，離了婚，兒子又不在身邊，容易被人欺負，幸虧比我先出獄的樂天，幫我母親找了一個勤快的幫手。

  趕到母親的飯店時，已經到了五點半。我與母親的情義，是最難忘、最難割捨的，我在獄中的時候，就是母親一次又一次地給我捎錢，怕我吃不好，探監時還不忘送來我最愛吃的藜蒿炒臘肉。

  當我邁進母親的土菜館，看見六十歲的母親在店裡不停地張羅，我的眼眶滾下了眼淚。

  母親給我端上了酒糟沖蛋和蘿蔔餃子粑，坐在我的旁邊，看我一口一個餃子粑，平靜地勸道：

  「又不趕時間，慢點吃。」

  放在以前，母親見我狼吞虎咽的樣子，會笑我是從牢房裡放出來的；當我的確從牢房裡放出來，母親卻平靜了。我環顧了四周，樓上樓下的客人還不少，母親沒有請服務員。

  「媽，你一個人忙得過來嗎？」

  本書首發𝕓𝕒𝕟𝕩𝕚𝕒𝕓𝕒.𝕔𝕠𝕞,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗

  「今天人還不算多，多請一個人得四五千。」

  「我爸呢？他沒來幫忙？」

  「黃牛角、水牛角，各管各，我也不稀罕他幫。」

  「你老了總要有個伴，什麼事都自己扛，很累的。」

  「只要你好，我累一點沒關係，反正都這把年紀了。」

  「你白頭髮這麼多，我看得都難過，過去的都過去了，不要再計較了，好不好？」

  「過不了！如果不是他這個草包好賭，你怎麼會吃三年的苦頭。」

  這時，有客人在招呼我母親，母親站起身：

  「少寶，你留點肚子，後面還有你愛吃的。」

  「媽，我讓樂天幫你找幫手，幫手呢？」

  「她在廚房炒菜，你聯繫一下樂天，跟他說一聲，要他晚上來這裡吃飯。」

  母親說完，向顧客走去，然後從廚房端出來幾盤客人點的菜。

  我向樂天發去消息之後，站起身來，也向廚房走去，打算幫母親端菜，不料卻撞到了從廚房走出的女人……

  女人穿著白色的長袖T恤和灰色的罩衣，梳著高馬尾，盤著頭，大而圓的杏眼，我十分詫異：

  「小玉，是你？」

  「少寶——」

  我們目光對視著，母親發現我和女廚師互認，也很驚訝：

  「原來你們認識？」

  「三年前就認識，她以前是飯店的老闆娘。」

  「瞎說，小玉還沒有男朋友呢？」

  看來母親並不了解小玉的過去，這樣也好，我一拍腦袋，自嘲道：

  「我糊塗了，認錯了。」

  「那我來介紹一下，小玉是樂天的遠房親戚；少寶是我兒子，以前開陶瓷廠的，從外地剛回來。」

  省城監獄的確在外地，我一直是母親的驕傲，母親不希望我坐牢的事傳到小玉的耳朵里。

  「你好，少寶，你媽已經念叨你好幾天了，一定要自己下廚，我怕做的不合你味口，你等會嘗嘗好不好吃。」

  「小玉的手藝，店裡的回頭客都說好，她可幫了我大忙，忙前忙後，如果不是她，這家店都開不起來，小玉真是我的福星。」

  「伯母，你們先聊，還有兩個菜，我去燒完。」小玉說完，瞥了我一眼，轉身進了廚房。

  大概二十之後，在一樓小包廂的桌上，擺滿了景市的美味佳肴，有藜蒿炒臘肉、香辣大田螺、紅燒鯉魚、香辣蟹腳、酒糟魚、干煸泥鰍、農家小炒肉、家鄉豆腐、蒜泥空心菜、涼拌藕片、菠菜豬肝湯、銀魚豆腐湯等十幾道菜。

  當我將最後一道菜——泊陽湖大閘蟹端上桌，便聽見樂天在門口的聲音：

  「曹哥！」

  「快來快來，別愣在門口啊！」母親搶過我的話，立馬招呼道。

  「樂天，快進來坐。」

  我從包廂里走出，樂天在監獄裡留的寸頭，已經長出了自然的捲髮，配上他白白淨淨的臉，活脫脫一個大帥哥。

  「你現在在幹嘛？你媽現在怎麼樣？」我給樂天開了瓶啤酒，了解他的近況。

  「我媽的茶葉店生意不好，關門了，我呢，先找找工作看看。」

  「你以前不是學醫的嗎？路上我看到了滿大街都是博愛醫院的GG，他們在招人。」

  「你知道我沒有畢業的，沒有醫師從業資格證，醫院不會接收的。」

  「他們要求也不會太高吧，你完全可以勝任的。」

  「再說吧！你打算以後做什麼？還做陶瓷嗎？」

  「不做陶瓷還能做什麼？」

  正當我和樂天在交談時，母親拉著小玉，從外面走進包廂，坐了下來，接我剛才的話：

  「跟我一起開飯店，只要不懶，總不會餓著。」

  「開飯店太累，從早忙到晚。」

  「你說做什麼輕鬆？開飯店雖然累一點，也不至於讓人擔驚受怕，有小玉幫忙，我看行。」

  小玉也點點頭，樂天接話道：

  「我來的時候經過浙江路，那邊的生意挺好的，伯母，你想不想搬到那邊去？」

  「我也想過，那邊的租金比這裡高，飯店多，競爭也厲害。」

  「伯母，你這邊的租金也不便宜，你有老顧客打底，不怕他們的。我媽茶葉店的隔壁，剛好有一家飯店要轉讓，轉讓費只有兩萬塊，不用添置什麼，裡面什麼都有；二樓以前是咖啡廳，現在也是空的，你可以考慮一下。」

  母親聽樂天這麼一說，猶豫未決，只顧著給我和樂天夾菜。雖然我已經吃了酒糟沖蛋和蘿蔔餃子粑墊肚子，但看到滿桌子的好菜，狼吞虎咽地吃著，全然沒有了以前開陶瓷廠時當老闆時的儒雅，小玉見我吃的津津有味，也熱情地為我夾菜。

  「太好吃了，媽，比你以前做的還好吃。」

  「好好好，好吃你就多吃點。」

  母親和小玉臉上都泛起了笑容，母親的笑中飽含著心疼，小玉的笑覺得我可愛。

  母親忽然想起了一件事，走出包廂，從外面拎進來一個大蛋糕，放在飯桌的中間，白色的蛋糕上寫著「生日快樂」四個紅色的字。

  「今天是少寶的生日，訂的蛋糕我差點給忘了。」

  三年來，我第一次體會了家庭的溫暖，我跟小玉雖然三年沒見，但感覺她就像我妹妹一樣，聚在一起，就像一家人；而我與樂天在獄中相處的兩年多時間，情義像兄弟一般。

  小玉拆開蛋糕的外包裝，將切蛋糕的塑料刀遞給我：

  「生日快樂！」

  「生日快樂！」樂天分好一次性的托盤和叉子。

  當大家唱著生日快樂歌，我的眼眶濕潤了，眼淚差點掉了下來。家人的珍貴在於，不是你輝煌時觥籌交錯、推杯換盞；而是你陷入谷底後，深夜痛哭、咬牙堅持，你有堅實的後盾。

  我暗下決心，從頭再來沒什麼不可以，不求大富大貴，但求問心無愧。

  我吃著小玉盛給我的蛋糕，想到樂天母親的茶葉店關門，樂天也沒有工作，我轉向樂天：

  「你媽如果願意，可以來這裡，我媽和小玉也忙不過來。」

  「多謝曹哥，我回去問問我媽，我估計她還是想做茶葉。不過，最近這段時間，景市餐館的生意都挺不錯的。」

  「全省運動會在景市開，人比較多。」小玉解釋。

  樂天在我耳邊輕聲地說：

  「曹哥，告訴你一個消息，將軍在中山北路上開了一家排檔店，只做晚上的生意，聽說生意還不錯。」

  「哦——」

  將軍這個剛從監獄放出的人，都能把飯店開好，我母親搞餐館，自然不在話下：

  「媽，我覺得樂天之前的提議很好，搬過去也挺好的，小玉這麼能幹，樂天媽開了很多年的茶葉店，如果你們幾個人一起聯手，生意差不了。你現在跟我爸還在鬧彆扭，有樂天媽在你身邊，也多個說話聊天的，兩全齊美。」

  母親還在猶豫，目光轉向了小玉：

  「小玉，你覺得怎麼樣？」

  「我覺得可以試試。」

  「怎麼個試法？你講詳細一點。」

  「是啊，小玉，你就大膽地說。」樂天鼓勵小玉。

  話說小玉怎麼認識的樂天。原來有一次，有個朋友請他去浙江路海鮮店吃海鮮，在海鮮店，樂天發現做服務員的小玉不僅人長得漂亮，服務意識還很強，對各道菜介紹得十分熟練。交談之後，才知道小玉還會燒菜，樂天想到我母親的店裡正缺這種全能型選手，於是介紹小玉去了我母親的店。當小玉看到我和我母親的合影后，她下定決心，留在了母親的店裡。

  「小玉，在開飯店方面，你比我們都有經驗，儘管說吧。」

  小玉聽我這麼認可她，也就放開了講。

  誰料小玉一開口，我們三人都驚訝不已，覺得小玉在母親的小店是大材小用。

  「我們這裡，街道比較舊，比較窄，裝修一般，停車也不方便，主要的客戶是老小區的居民；雖然有一定的顧客基礎，但消費的單價很難提上去，如果遇到蔬菜和肉漲價，我們維持現在的價格，基本是不賺錢的。過時過節，或者請客請飯，景市人更願意去停車方便，裝修有檔次的地方。我調查過，我們這條街，從北到南，主要有水果店、女鞋店、菸酒店、私人旅店、安慶特色湯包店、牙科診所、舊家具批發店、陽光鮮奶批發店等等，這些店都是很難聚人的，消費了就走了。」

  小玉說完，走到外面的收銀台，拿了一本筆記本，攤開給我們算起來：

  「我查過這兩個月的帳單，雖然營業額有提升，但成本同樣在增加。如果維持現狀，也就稍有盈餘，想一年賺二十萬都很難，所以還是要想辦法。如果要吸引更高人群的消費，店要重新裝修，裝修費多少先不算，就說耽誤兩個月，也不格算。浙江路是市里全力打造的新街，從東到西，主要有網咖、四特酒專賣店、樊家井仿古一條街、陶瓷店；火鍋店、上島咖啡、天天漁港、私房菜、創意菜、沙縣小吃；體彩店、賓館、足浴店、養生館；超市、拉麵館、自助燒烤店、沿江壹號KTV等等。浙江路道路很寬，停車方便，即使到了凌晨一兩點，還有從KTV出來的年輕人吃夜宵。總之，這條街，吃喝玩樂都有，菜的單價高一點，客人也能接受，年輕人嘛，不像我們這邊的老居民，那麼在意價格。」

  看得出來，小玉對開店是非常上心的，能把每條街的店名都能說出來，她是花了心思的……