177 傲嬌

  反正這一個麻婆豆腐也不需要太多，直接和米飯一起吃便能帶著米飯一起吃。

  全部吃掉了絕對不用怕浪費的那一種。

  實在是吃不完，都不用心疼，因為豆腐的價格擺在那裡擺著呢，這個價位了，對於她來說確實非常的經濟和實惠了。

  當然，她那麼說多少也是開玩笑的。

  畢竟，此時的她還有工作，沒有必要那麼拮据。

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  但是若是實在以後出現那種身上實在是一點錢都沒有的情況。

  那說不定真的可以這樣子的試試看，她相信無論是多麼簡單的食材阿姨都能做出非常好吃的飯菜來。

  只要阿姨不離開她，她應該就餓不死。

  喬寶兒想著，心中不讓阿姨離開自己的想法就越加地深了。

  接下來她們要做的菜是土豆燜雞翅。

  土豆燜雞翅要用到的肯定有土豆和雞翅了。

  當然，除了雞中翅和土豆之外，肯定要用到一些其他的東西，比如說胡蘿蔔，生薑，大蒜，油鹽，生抽，老抽，料酒，花椒粉，黑胡椒，水。

  首先，將雞翅和雞小腿洗乾淨，放入鹽，花椒粉，黑胡椒醃一下。

  然後再給胡蘿蔔和土豆削皮洗乾淨，滾動切塊。

  切好之後，鍋中放入比平常炒菜要多的油，這個時候放入雞翅小小煎炸一下。

  煎到兩面微微金黃就可以將雞翅撈出來備用了。

  再繼續用鍋里剛剛剩下的油，此時要做的就是土豆，胡蘿蔔和姜。

  土豆和胡蘿蔔下到鍋裡面去翻炒，翻炒了一會兒大概在土豆和胡蘿蔔有點焦的時候便把土豆，胡蘿蔔盛出來備用。

  這個時候要把姜和蒜洗乾淨，切片。

  利用剛剛鍋上還剩下的一些油，阿姨放入了剛剛弄好的生薑，大蒜翻炒了一下。

  翻炒好之後放入剛剛煎好的雞翅，再放入剛剛弄好的土豆和胡蘿蔔。

  這個時候加入生抽，老抽，鹽再次翻炒一下。

  翻炒好之後加入差不多沒過雞翅的水，倒入一些料酒蓋鍋蓋。

  開大火，悶到這道菜收汁再撒上蔥花就可以裝盤了。

  中間等的時間，喬寶兒還拿了一些零食來吃，此時的她依舊還是蠻想吃辣的和酸的。

  所以她一邊吃一點點辣條，一邊又吃一點點梅子。

  阿姨在一旁看著都有點擔心喬寶兒這樣子會不會到時候肚子疼？

  不過她看到喬寶兒那開心樣子便還是什麼都沒有說，現在就任由喬寶兒去吧。

  如果真的吃出了什麼問題來的話，她以後就絕對不會讓喬寶兒這麼幹了。

  這一次，就算是讓喬寶兒先任性一下。

  將剛剛弄好菜全部放在打包盒裡面，然後放到了保溫箱裡，這個時候她們要繼續做下一道菜了。

  下一道菜是乾鍋花菜，乾鍋花菜需要用到五花肉，花菜，蔥，姜蒜，紅彩椒，料酒，生抽，老抽，蚝油，黃豆醬還有番茄醬。

  首先，將花菜洗乾淨掰成小塊放在鍋里焯水，超過兩分鐘後從水裡撈出來控水備用。

  花菜煮的時間不能過長，過長的話就不夠脆了，太軟的話，菜就不好吃了。

  接著，五花肉切片，切厚厚的薄片之後，鍋中加適量油，蔥，姜蒜爆香。

  蔥姜蒜爆香之後，加入剛剛切好的五花肉，炒出油，油炒出來轉小火加兩勺料酒。

  之後再加適量的生抽，老抽，蚝油和黃豆醬，番茄醬等。

  這些醬全部翻拌均勻之後，這個時候就可以加入花菜了。

  下入花菜過了沒有多久，接下來要加入就是紅彩椒粒，將花菜和紅椒粒翻炒均勻。

  這個時候就可以出鍋了。

  鹽什麼的她當然也放了一點，這個菜的味道不需要特別的重，因為本來吃這個就是吃個清淡，吃個健康。

  乾鍋花菜做好出鍋，裝入打包盒，喬寶兒也嘗了幾塊花菜，只是微微的笑了一下，並沒有說什麼了。

  看得出來，喬寶兒並不是特別喜歡這道乾鍋花菜，沒有繼續說什麼，喬寶兒把菜還是放到了保溫箱裡邊。

  接下來阿姨要弄的就是素燒小青菜了。

  大魚大肉的吃多了，所以此時她準備多做一點青菜，當然就是普通的青菜。

  只見她弄了一把青菜，再加上大蒜，辣椒，蚝油，白糖，食鹽，雞精。

  這些是它的用料，首先在鍋里倒油，燒到七成熱的時候，加蒜瓣和紅辣椒炒出香味。

  炒出香味之後再下入剛剛已經準備好的青菜翻炒兩下，放入白糖和耗油大火翻炒兩下。

  「此時的油溫需要控制的非常好，因為油溫一定要足才能炒得更香。」

  阿姨這麼說完，那青菜的香味便也散發了出來。

  隨即阿姨便笑了笑，收回了視線，再加入了少許的鹽和雞精，翻炒均勻。

  好了，現在這道素燒小青菜便也可以出鍋了。

  將出鍋的素燒小青菜放到了旁邊準備好的打包盒裡邊，再放到保溫箱裡。

  這個過程喬寶兒已經熟練了，所以很快就做好了。

  接下來她們要做的是一道最家常的菜，那就是酸辣土豆絲。

  酸辣土豆絲需要用到土豆，干辣椒，大蒜，蔥，白醋，鹽和雞精。

  首先給土豆泡個澡，洗乾淨去皮切成絲。

  喬寶兒是直接用工具把它擦成絲的。

  擦成絲之後，用清水沖洗幾遍，洗去了土豆表面的澱粉後再加水浸泡備用。

  這樣子土豆不容易氧化。

  接著，在鍋中放油，加入大蒜和干辣椒炒香，炒香之後放入土豆絲翻炒。

  土豆絲翻炒變軟之後，放入一勺鹽繼續翻炒，緊接著，加入適量的白醋繼續翻炒。

  最後，阿姨還加了一點雞精調味。

  出鍋之前又加了少量的開水翻炒。

  幾秒之後，「可以了。」

  阿姨說完，喬寶兒立馬打包盒拿過來，一點一點裝到了打包盒裡面。

  這個菜喬寶兒其實不是很想嘗試，但是看在阿姨那似乎要讓她嘗菜的樣子。

  喬寶兒還是用筷子夾了幾口放到了自己嘴裡吃了起來。

  隨即，她的眼睛便亮了起來，這個酸辣土豆絲比她以前吃過的任何酸辣土豆絲都要酸辣有味道。