第055章租鋪子1

  這小吃其實就是孫夭夭將現代的麻辣燙轉換過來而已，所以孫夭夭所想的爐子和罐子是那種超大型的，可古代哪有那麼大的罐子？最多也就她想的大罐子的二分之一大小不到，爐子也差不多能配上那種罐子，再大的根本沒有。

  孫夭夭不可能專門做那種罐子和爐子，她覺得沒有必要，所以只是買了這裡最大的爐子和罐子。

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  要涮菜的話，自然要用過濾的網勺去涮，孫夭夭覺得這網勺可以做成和現代那種網勺一樣的，這樣比較方便，就去了打鐵的地方畫了網勺的圖樣讓人家做。

  那種網勺人家沒見過，試做了兩天才做成功一個，價格自然也不便宜，要價兩百文一個。

  這可是天價了，孫夭夭揉了揉腦袋，卻還是決定要了，並讓那打鐵的人又做幾個，當然，她也在同時和這打鐵的人簽定了契約，不許他再做一模一樣的網勺，不然就算毀約，他必須賠償十倍的銀子給她。

  這打鐵的人只觀眼前利益，沒多想就答應了。

  打好網勺後，孫夭夭一家就開始在家裡試做著麻辣燙了。

  為了適合人群，孫夭夭弄了幾種口味，有原湯的，就是原大骨湯涮菜，什麼都不放，還有就是加麻加辣加酸的，佐料放在一邊，要什麼放什麼。

  一家人在家裡試吃了整整三天，直到家裡的人都認同了麻辣燙，一家人才決定出攤去賣。

  不過一切準備就緒，出攤就犯難了。

  張家村和青縣可是相隔不近，走路得走上個把時辰，要是帶著這麼些傢伙什去，那更慢了，就是一早出攤，到了青縣也是很晚了。

  這些還不提，他們做麻辣燙要用的東西很多，爐子罐子是必須的，再有就是各種青菜和粉絲，還有碗筷什麼的，現在沒有一次性的碗筷，人家要吃的話，必須得吃燒制的碗，這碗不能給人家帶走，得留下來。

  而要留下來當然不可能就這麼放一旁不管，要這樣的話，來上一百個人，豈不是要一百隻碗？所以她想的是現洗現用，這樣比較節省，十幾二十個碗就夠了。

  不過哪怕是這樣，她們也是不好拿這麼些東西的，因為罐子裡必須裝滿他家熬的湯，不然的話可做不了麻辣湯。

  總之，零零散散一堆東西，加上有一罐湯，導致他們根本無法步行將東西帶去。

  當然，他們也想過用牛車代步而去。

  可試想了一番，孫夭夭打消了這個念頭，牛車還不如人穩當，做生意的東西放在上邊突然撒突然碎，不安全。

  「這也不行，那也不行，咱們不是白忙活了？」張大雨躁著臉，在原地跺著腳，一副不安神的模樣。

  孫夭夭看著她，說，「只能去青縣裡頭租個屋子了，咱們這些東西可以放在那屋子裡，而且湯也可以現做。」

  「租屋子？又得花一筆錢吧？」張大雨擰眉，他們這生意還沒做呢，本錢花了一堆，光是內個網勺就花了一兩銀子，更別提其他的了。

  孫夭夭點頭，沖她道，「這銀子是必須花的，不然怎麼賺錢？」

  「我的想法是，我們乾脆租個能做生意的地方開個鋪子算了，這樣要是做大了，還能再租旁邊的屋子用。」

  張大雨瞪眼，「你知道租鋪子多貴麼？再說，你也說過這生意是一時的，你要租個鋪子，本錢都回不來的。」

  孫夭夭眯眼起，淡定道，「這個生意只是可能是一時的生意，可也不一定啊，要是生意好，就可以長久，再說，這個生意不做，咱們租的鋪子還可以再賣別的啊，大姐你不是學了做菜麼？咱們開個飯館也是可以的。」

  這些她可是都考慮過的。

  張大雨撇嘴，道，「我那做菜上不了台面，怎麼能開飯館啊。」

  「現在上不了台面不代表以後上不了，你還能繼續學不是麼？總之，咱們一切要往前看，不能一開始就沒志氣。」

  張大雨贊同的點頭，「你說得倒對，不過租鋪子這事咱們還是得從長計議，畢竟要花上不少銀子。」

  「大姐，咱們什麼都準備好了，就等這一步了，還多想什麼啊。」孫夭夭想今天就搞定這事，最好這兩天就可以開鋪子。

  白氏看向孫夭夭，說，「咱們還沒商量妥當呢，你急什麼啊。」

  孫夭夭無言，她為這事好多天沒有去看診了，她得損失多少客人啊？這些可都是錢啊。

  見孫夭夭不說話，張大根眯了眯眼，沉著聲音道，「既然決定好做生意，咱們就去開鋪子吧，小雨說得對，咱們什麼都準備好了，就等這一步了，不能這時候放棄。」

  白氏哀怨的看著張大根，說，「我發現你最近老愛跟著小雨胡鬧。」

  張大根瞅著她，心裡憋屈，他哪愛胡鬧了？這不是走到這一步，不走不行麼？當初做新屋子也是，他們家不是實在沒辦法麼？

  孫夭夭看向白氏，道，「娘，我跟你保證，如果這次做生意失敗，就拿剩下的銀子買地種田，這總行了吧？反正咱們一家人以後絕不愁吃穿的。」

  白氏聽她這麼說，心裡這才安慰了些，「好，那就讓你們在胡鬧一次吧。」

  「好嘞。」孫夭夭笑應。

  一家人這就去青縣尋鋪子租鋪子去了。

  也是巧，一家人到了那賣吃食的一條街正好瞧到一個鋪子出租，於是張大根領著一家人去了那要出租的鋪子裡問。

  那鋪子是賣糕點的鋪子。

  賣糕點的老闆見有人來問鋪子，忙笑臉相迎，說，「你們是要租這鋪子？」

  張大根點頭。

  賣糕點的老闆嘿嘿一聲，說，「這鋪子一個月租金這個數。」

  他伸出兩根手指。

  張大根估摸了下，道出一個數字，「二兩銀子？」

  賣糕點的老闆點了點頭，「對，一個月二兩銀子，不過要租這個鋪子的話，必須付上十兩銀子的押金，然後每月付上二兩銀子。」

  「什麼，要付十兩銀子的押金，怎麼這麼貴？」白氏驚呼。