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第一百三十九章豆腐,豆乾和時代(三)

2024-04-28 17:13:21 作者: 農家十八妹

  許言用鏟子在鍋里爆炒幾下,在聞見飄出來的香味之後,將木耳放在了鍋里,又加入了些許的調料,翻炒均勻之後,盛出了鍋。

  許言將菜放在了桌子上,有回身拿了粥和餅,還未走出幾步,就聽見了後邊哎呀讚嘆的誇讚聲。

  「哇~娘親,你這做的是甚啊?果果聞著真是好香。」小娃娃話還沒有說完,就已經趴下在了桌子上。

  「果然姐姐做什麼都是好吃的,小雪從來到這兒也是極有口福的。」小雪一邊說著,一邊去了柜子旁的桌子上拿了碗筷。

  「好吃就多吃,鍋里還有呢!」許言從屋裡端出了粥和餅,笑著說道。

  「你們先吃著,我把這些豆腐放起來,上省著明日壞了。」

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  許言將剩下的豆腐,放在了冰窖里,這才回屋吃了飯。

  眾人吃完飯,收拾完畢,就準備歇息就寢了,許躺在床榻上,一直在想著冰箱裡剩下的豆腐該怎麼處理?要什麼沒有什麼?除了一些家常豆腐和小蔥拌豆腐,她還真想不起來,這些豆腐能做些什麼吃食。

  許言在腦袋裡努力的搜刮著在現代學到的知識,她想起平日裡自己有的沒得的時候,就會翻著朋友圈看。

  比如:原來在家也可以製作泡椒豆乾你這些小技巧嗎?小小的辣椒,除了辣味,要怎麼利用才好吃呢?這些東西你看過嗎?

  超市里小賣部里賣的辣條不衛生,吃了怕得病?點開就教你如何在家中製作出健康又美味的辣條。原來用豆腐可以很容易壓榨成豆乾,教你如何在家快速做出美味,又廉價的豆乾。

  只聽許言的腦袋裡叮的一聲響,眼睛唰的一下就睜開了,就是這條沒有錯了,豆乾,沒錯,就是要製作豆乾。

  許言終於搜刮到了腦子裡想要的東西。怕明天早起起來就忘了,於是起了身拿起了筆,將腦子裡的東西記在了紙上,這才安心地重新躺回床上,逐漸開始失去意識,安靜的睡著了。

  第二天早起許言早早的起了身,做了今日份應該做的吃食,等著中午逐漸開始上了人,眾人又稀稀拉拉的吃完了飯,許言又將東西收拾乾淨了,這才起身去冰窖里拿了剩下的豆腐。

  更是一刻都不得歇,後腳尖打著前腳尖的轉,許言豆腐拿進了屋裡,又出了後門,抱了一堆柴火進了屋,先是燒了一大鍋熱水,放上了篦子。

  又去洗乾淨了,將剩下的三斤豆腐,切成了厚厚的豆腐塊,將豆腐放在了篦子上,放在了鍋里氣蒸了起來。

  「姐姐,你這是要做甚啊,都已經忙活半天了,稍稍休息一下吧。」小雪看著許言進進出出的,掀著帘子進了屋。

  「無妨,無妨,等我忙完再歇息也不遲的。」許言說完又添了些柴,又開口道:「做一些豆乾,留著以後研究一些新的花樣兒。」

  「豆乾?姐姐不是說那日說錯了嗎?怎的真有?」小雪聽見了許言的話,有些驚詫地開了口。

  「我這總覺著在哪兒見過這種東西,也聽說過它的做法,這不在昨日,冷不丁的就想了起來,所以就想試試。」許言模稜兩可的解釋著。

  她哪裡在這見過這種東西啊,她那是從現代看來的,她在這裡無論以前還是現在連村兒都沒出去過,不過她出沒出過,小雪是不知道的。

  「既然是這樣,那姐姐便試試吧,姐姐需要小雪幫忙嗎?」小雪聽見了許言的說辭,現任的點了點頭。

  「不用幫忙,我自己便可以,這東西簡單的很,你去外面玩吧。」許言看著鍋上冒著熱騰騰的蒸汽,想著再過半刻鐘,便可以揭開鍋了。

  「小雪姐姐,出來和果果玩吧,果果帶你玩公主和王子的遊戲,我們可以讓糖糖當騎士!」小娃娃手舞足蹈的叫著小雪。

  「好,果果等等姐姐,但姐姐需要果果給姐姐講講,公主和王子還有騎士究竟是什麼哦~」小雪邊往外邊說這。

  末了,還對著許言說了句:「那姐姐,我便出去玩了。」

  許言笑了笑,覺著現在的生活甚是美好,半刻鐘過去以後,許言揭開了鍋,上了樓,從屋裡尋來了一塊乾淨的大紗布,疊了幾層,鋪的沒有一批的褶皺。

  這才將蒸好的的豆腐,小心著的撿了出來,放在了乾淨的紗布上,又找來了平時和面的案板,放在了上邊,許言在脫了鞋,在腳底裹上了一層乾淨的布。

  踩在了案板的另一面,小心而又謹慎的來回走動了兩個來回,便不再動作,直愣愣的踩在上邊。

  許言感覺甚是無聊,這個時候分外的想念著現代的電視電腦,手機平板,最起碼在這種時候,可以當上一個電影,電視劇之類的解解悶啊,就算是狗血的偶像劇她現在也是毫不猶豫的接受的。

  發著呆,愣著神,踩了有一刻鐘,許言才重新穿好了鞋子,有拿著水盆去外邊盛滿了水,將著放滿水的鐵盆子,毫不留情的放在了剛剛被她踩壓的案板上。

  她也不知曉這次能不能成功,就怕自己用力不得放,會把豆腐踩碎了,到時候可真是賠了夫人又折兵了,白費了功夫。

  一直到了三四個時辰以後,許言才懷著忐忑激動的心情,走了了裡屋,這次沒有高考模擬的感覺了,這次的感覺就像是在拆快遞啊,很驚喜,很想看看裡邊的東西到底是怎麼樣的,合不合自己的心意。

  許言把裝著水的盆子拿來,又把案板立了起來,放在了一旁,這才看清楚了紗布上邊放著的豆腐,皺了皺眉,抿了抿嘴。

  但也不能說是完全的失敗品吧,但肯定也是算不上成功的東西的,有忍不住的撇了撇嘴角,哎,這可真是難壞她了啊。

  看著有的豆腐已經完全碎裂,更是將碎成的豆腐花,擠到了其她的豆腐塊上,導致其她的被壓製成還算看的過去的豆乾,這多一塊,那多一塊的。


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