第135章 暖鍋五熟釜

  明月出醒來的時候，已經穿戴整齊，站在窗口了。

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  想來是事出緊急，屠博衍代勞，不過這一回她並沒有比屠博衍晚醒多少，說明她自己的實力也在提升。正因如此，明月出更能覺察，窗外沉悶至極，沒有半絲風，一股難以言說的氣氛肅殺而來，若有實質地壓在頭頂，就如同一塊兒吸了冬日潮氣的氈毯。

  這是冬至過後的第二日，按照六合風俗，大多數人家都還在美好的假期之中，非人更是要暢飲狂歡三日，究竟是哪位大佬這麼敬業，剛過完正日子就出來作妖？

  明月出隨著屠博衍望向窗外，天空中那一片一片的雲都好像變成了某種強大的妖氣，翻滾著洶湧著，遮天蔽日，好像要把建康城吞沒。

  「怎麼回事？」屠博衍撐起傘來。

  院子裡已經落了雨，豆大雨點打在地上，驚起一片煙塵。屋檐下戚思柔帶著十幾個郎一水兒站著，仰頭看著天上風起雲湧。就連一貫冷臉的四郎都格外緊張，繃緊的嘴唇好像隨時待命，要吐出刀子來。

  饒是明月出不懂六合事，也知道眼前這個情況，是大妖現世。

  屠博衍的視線落在地上一灘可疑水漬上。

  戚思柔嘆了一口氣，搓了搓微微顫抖的肩膀：「黃嫂子，她——」

  「是從白馬山莊來的，大概是莊主親自出門來城中祭祀。這幾日我算過，都是大晴天，這些並不是陰雲，只是隨著妖氣聚攏而來的雲相罷了。」李仙蹤的聲音清越而來，在這滿眼的肅殺裡帶起一道暖意。

  別說明月出這樣水平尋常的，就連四郎都鬆了一口氣。

  「既然是白馬山莊，為何不曾斂去妖氣？」戚思柔皺眉。

  這等放肆無忌，到底是威懾還是逞能——不可能是逞能，強到這般白日裡就可以飛沙走石的妖氣，不需要逞能，人家就是能。

  「也許是威懾吧。」李仙蹤解釋，「我聽聞宮中邀請白馬山莊赴宴，雖不是今日，但也是打了前站。十二樓主說過，自前年起白馬山莊便開始應邀赴約，宮中的請帖已經不是一種恩賞，變成了地位平等的邀約。

  前年便是那位白痴皇帝繼位的第二年。這個道理連明月出都懂，何況十二樓那樣的消息販子組織。

  看來今年白馬山莊的態度更加強硬，偏偏二郎應下了白馬山莊的宴席，過了冬至就要去侍宴。

  「白馬山莊，除了香雪郎和他幾個手下，我們都沒打過交道。」戚思柔沉吟片刻，「那個香雪郎看似優雅矜持，但手段十分強硬，到現在十二樓都不敢放線人過去。」

  白馬山莊的莊主白馬兒便是晉國非人勢力的魁首，據說是一位姿容洵美的少年，出身狐族，但天生妖力遠勝旁人；白馬兒之下，便是幾位堂主，各司其職，其中負責刑名的便是看上去和刑名最無關的香雪郎，還有一位與人類打交道負責買賣的，恰好是位女郎，仿佛與陳四娘交情很是不錯。

  平日白馬山莊總領非人事物，亦與各國非人打交道，手裡握著幾條大買賣，不管是財力還是勢力，都遠超偏居一隅的南北兩市。七樓主再三交代，不能用看待馮白額的目光來看白馬兒，如今看著烏雲壓境，飛沙走石，這話倒是夠實在的。

  更可怖者，烏雲之中振翅之聲不絕，明月出借著清明目力，隱約判斷出在雲層里一團一團跟隨這股妖氣飛行的，是一大群烏鴉。

  烏鴉。

  「我們真的適合留在這裡麼？」戚思柔輕聲說。

  「如果你想留在這裡，那就別想太多。只當做是宮廷現在弱勢，白馬山莊想要趁機擴展一下勢力吧。」明月出換回駕駛席，「普天之下莫非王土，哪裡不是這樣。天下烏鴉一般黑啊。」

  「明月說的有理。」李仙蹤頷首。

  「建康宮中有沒有那種，你家前輩一樣的高人？」戚思柔好奇。

  「那等高人，若要藏在宮中，我也無法感知。」李仙蹤一笑，「想來是有的，否則白馬山莊這樣強勢，司馬家豈不是皇位不保？」

  「也對。」戚思柔白了李仙蹤一眼。

  李仙蹤好像被這一眼白得渾身舒坦，看一眼天邊露出的一絲光亮，笑容燦爛：「今天是冬至節，正午要吃暖食了，十一郎是不是備了羊肉鍋子？」

  十一郎準備的是最正統的晉國鍋子，名為五熟釜，相傳是魏文帝曹丕所愛。曹丕經常賜五熟釜給欣賞的臣子，是魏國的宮廷名物。

  司馬晉國的五熟釜傳承自魏國宮廷，也是銅鼎大鍋，鍋分成五格，五格都是活動的，可以調控湯水容量和火候，尤其是鍋底一道是抽拉式的，可以將湯底所用的羊骨草果豆蔻之類壓在下面，不用擔心煮的太久會出現苦澀味道。

  與明月出熟悉的九宮格類似，五熟釜也能利用五個格子分開不同的食材，以晉國特色來置辦五熟釜，便是兩格煮羊，兩格煮魚，還有一格名為勸膳，是專門用來給挑剔或者有忌口的食客準備的。

  戚家酒樓沒什麼忌口，當然不用勸膳，五個格子都煮得滿滿的。

  最大的格子煮著厚厚的羊肉，要撈出來做白切吃；餘下四個格子大小均勻，涮著肉片、魚片、水晶膾、香蕈，每當水沸翻滾，便有一群筷子伸過來，餓狼搶食一般搶到自己碗裡。若不是戚思柔連打了幾個郎的手，明月出只怕連個窖菜葉子也撈不著。

  隨著一波又一波的肉料撈出，五熟釜湯底那股淡淡藥草香也愈加濃烈，裡面還夾雜著一股清冽冷香，大概是十一郎埋在底下料格子裡的菊花之類。

  李唐菊花鍋是特色，但菊花鍋講究現吃現下水，而五熟釜這是一盆一盆往裡煮，明月出覺得一開始就下這麼滿當，哪裡還是涮鍋，這不成了麻辣燙麼！敢情五熟釜這種火鍋的原型是麻辣燙啊！

  「中藥藥膳麻辣燙。」屠博衍解釋，「這是草果，這個圓的是枳實，還有些陳皮之類，放在你碗裡的是茱萸制的齏。」

  明月出看著枳實翹起的一層皮，好麼，十一郎在枳實里塞了些麻椒，怪不得這羊肉撈起來味道略帶椒麻感。

  「不僅是枳實，青桔里也有。」十一郎獻寶似地撥開青桔，裡面果然也有不少香辛料，「說來還是你想的紗布包給我的靈感。」

  明月出低頭看著和青桔普洱一樣的青桔十三香，再度確認，古人的聰明靈巧超乎想像，只要有錢有時間，就沒有他們整不出來的吃法。現代人如今餐桌上的心思，不過是千百年傳承下來的老習慣，日光之下，並無新食。

  「我覺得這樣可以做五味鍋，譬如這個格子裡放一顆酸味重的，那邊放辛味的，或者乾脆把所有的格子做成不能活動的，每個格子都是一個味道……」明月出一邊吃一邊和十一郎嘀嘀咕咕。

  窗外雖已不再那般壓抑肅殺，但天色依舊暗沉，隨著夕陽徹底落下，整片天空都變成了暗紅色，偶爾捲起一道風來，嚇得屋頂的寒鴉嘎嘎怪叫。

  「不應該。」李仙蹤望著外面的天色，驚異道。

  「你自己算錯了就別怪老天爺了。」戚思柔伸了一個懶腰，攤在明月出身上搖頭，「外面有曬著的乾貨麼，趕緊拿進來吧。」

  話音一落，幾個郎被二郎催著出去收東西，再回來的時候肩膀落了雪。

  晚來天已雪，紅銅大火爐，一邊欣賞雪景一邊吃著暖呼呼的鍋子，這等享受便是道家出身的李仙蹤亦覺得愜意舒服，斟了一杯葡萄酒，坐在窗子旁望著大雪紛飛，哼起了一首曲子，細細聽來倒是戚思柔用雲笛吹過的家鄉小調。

  果然天人就有這種天賦技能，過耳不忘。

  也不知道李仙蹤想起什麼好事來，臉上笑意濃濃，時不時還回頭看看戚思柔。

  戚思柔被他看得連火鍋都吃不好，氣得和二郎換了位子，背對李仙蹤。

  明月出看著這一對有趣的互動，頓時來了磕CP的衝動，面上閉著嘴埋頭苦吃，腦洞裡已經和屠博衍嘀咕了一萬遍：「磕死我了。」

  「這兩人癖性愛好理想堪稱南轅北轍，也不知你磕到了什麼。」屠博衍無語。

  「這不是大雪紛飛，良辰美景，正好磕一磕，不然我又沒你的本事，還能回腦子裡看漫畫翻小說。」明月出隨口反駁。

  「鏡湖之時，也沒見你這麼喜歡雪啊！」屠博衍有些鬱悶，是他的宮殿裡下的雪不夠漂亮，還是從頭到尾她都太清醒，夢裡的一切她都能當是一場夢？

  屠博衍輕聲嘆氣，就算夢裡他們神志清醒，但她終究還是鏡醒者，夢也不過只是夢而已。

  這一場雪來得突然，去的也倉皇，明月出還沒吃完，雪便停了，鬆軟厚實地積了一層，在月光下泛著點點銀光，如同最好的珠光錦緞一般。

  從七郎開始，幾個年紀小的都跑出去玩雪，就連白天丟了丑的黃嫂子也出來賞景色，直說有幾十年沒有下過這麼好的雪了。

  戚思柔抱著暖爐路過，看著玩得瘋了的幾個弟弟，一跺腳：「行了，這三天就玩吧，第四天就得給我早起幹活！旬日還要去王家上工呢！」