第216章 準備菜餚

  而且黃鱔在市場裡也能買到。

  只不過是少了一些鮮味。

  說到這些的時候，陳凡還不忘提醒大家一句：「記住啊，這黃鱔裡頭可有許多的寄生蟲，所以吃的時候一定要完全煮得熟透，不能夠貪圖他們的嫩滑，知道嗎？」

  要不然這病從口入。

  

  這可就真是糟糕了。

  「哎，凡哥我們都知道，你以為我們是三歲小孩子呢，我們都知道的！」

  還有暖心粉絲：「嘿嘿，謝謝凡哥提醒！」

  本來陳凡想著來這山裡頭抓些螃蟹，山筍，還有黃鱔，不過來到這河邊看到裡面又再次鋪滿了山澗螺。

  把他們帶回去，隨隨便便做一個紫蘇炒山澗螺倒是不錯。

  想了想，陳凡再次挽起褲腳下水。

  他的動作敏捷特別的利索，不一會兒就摸夠了一餐的量，把這些山澗螺都準備好之後，陳凡才把他們全部東西都一起背著下山。

  食材準備完畢，現在又到了，處理的時候了。

  「凡哥凡哥！」

  陳凡才剛剛回到門口，就看到小凱已經在那快樂的蹦達了，還一個勁朝陳凡招手。

  「怎麼也不先進去？」

  「這不是有大黃他們嗎？我哪敢進去啊，嘿嘿！」

  小凱不好意思的摸了摸腦袋，雖然上回和大黃他們相處過，但陳凡不在，小凱還是不敢單獨進去。

  他很快亮出身後的東西：「凡哥！吶，你上回叮囑我給你找的醬料我都帶過來了。」

  這些都是陳凡交代給小凱，讓他幫自己搜刮一些炒菜用的配料和醬料。

  畢竟小河村還有鎮上的地方品種有限，有時候一些醬汁都是要陳凡自個兒調的，現在找到一些現成的就能夠輕鬆點。

  「進來吧。」

  陳凡還才剛剛交代，沒想到就一直是準備的那麼齊全，看他背著滿滿一大背囊就知道這量肯定是少不了的。

  看小凱這麼聽話，陳凡對他更是滿意。

  想著今晚要多做點菜，好好的犒勞他。

  「對了，以後直接進去屋裡等就行，我和大黃他們打過招呼，他們也認得你了。」

  如果是陌生人，陳凡不會這麼說，但小凱算是家裡的常客，每次來都會給大黃他們帶肉乾。

  他們早就打成一片了。

  「好！有凡哥你這一句話，那我就放心了、」

  小凱再次摸摸頭，憨厚一笑：「凡哥，我來幫你吧！」

  陳凡今天要做那麼多菜，一個人肯定忙不過來。

  小凱過來之後，陳凡的確輕鬆得多了。

  在錄製的時候也是讓小凱直接幫他拿鏡頭，各種移動，方便他全方位的展示這一些過程給大家看。

  首先是將所有的東西清洗一遍，洗乾淨之後再把它們切成需要的樣子備用，然後再開始調各種各樣的醬汁。

  這些都是為了待會開始炒菜做準備。

  而陳凡的個人習慣就是喜歡把這一些配料全部都準備好，才開始燒柴炒，這樣更加方便。

  一熱油一熱東西倒下去就能夠炒成了。

  小凱一邊拍攝，不是干坐在一邊等著。

  有時候一些只需要固定的機位，他就立馬把東西擺放好，然後就跟陳凡一塊打下手。

  高難度的東西他是做不到了，就只能夠在一邊幫陳凡洗洗菜，摘摘蔥。

  見縫插針，把一些沒什麼技術含量的活兒都包攬了。

  鬧得粉絲都揶揄小凱，說他都要成陳凡的小媳婦了！

  一直圍著陳凡轉，還一個勁的用崇拜視線看著陳凡，可不就是小媳婦了？

  陳凡這會將配料都基本準備好了，已經開始做一些擺盤的裝飾。

  看到他拿著菜刀輕鬆的就把蘿蔔雕刻成各種各樣的圖案，不要說鏡頭那一邊的網友，就連小凱在這面前都看得目瞪口呆。

  在陳凡去做其他事的時候，他還不忘記將這一些雕刻好的東西展示在鏡頭前面，讓大家看看。

  「嘖嘖，你們看，凡哥這手藝還真是一絕。」

  小凱還自嘲：「如果說我的手是被上帝踩了一腳，那凡哥的就是被上帝親吻了！」

  一個蘿蔔雕刻成玫瑰花就算了。

  居然還有一個是雕成牡丹花的樣子！

  就連裡面的花蕊都特別的仔細清晰。

  「凡哥真的太厲害了！」

  「我覺得凡哥好像是做什麼事情都能夠做到極致，真是佩服他呢！」

  還有不少人在笑話小凱，說他就在眼前，有沒有跟著凡哥學幾招？

  鬧的小凱是沒好氣的翻了一個白眼：「你們也不看看凡哥的能力，這是我能學的技能嗎？」

  你說用專門的刻刀你就算了，看陳凡那輕鬆的動作直接用的可是一把柴刀啊！

  那麼大的刀頭，是一點都不影響正常發揮。

  等到把這些配料都準備好的時候，再看到陳凡開始處理帶回來的山螃蟹。

  「哎，凡哥，今天這螃蟹你打算怎麼做呀？還是做個螃蟹湯嗎？」

  看到陳凡有了下一步的動作，小凱立馬拿著鏡頭充當採訪者的身份，替粉絲們問出他們關注的問題。

  「湯已經在鍋上燉著了，是白蘿蔔牛骨湯。」

  這是在上山之前陳凡就開始燉著的，而且這一些湯燉的越久越醇厚，那口感是越棒。

  這會子處理螃蟹當然不是用來燉湯。

  「那凡哥這螃蟹怎麼做呀？」

  「這個呀，我打算做一道蟹黃豆腐羹。」

  上山之前大家都好奇的問陳凡這麼多的食材準備做什麼樣的菜。

  不過陳凡那時候賣了個關子，讓他們待會看的時候就知道了。

  現在到了處理食材的時候，當然就不需要繼續吊胃口。

  「蟹黃豆腐羹，這名字一聽就好好吃呀！」

  小凱想到那口感下意識的咽了一口唾沫，直播間的網友更是饞得都要流口水了。

  「然後再做一個爆炒螃蟹。」

  陳凡說完就直接把他們都處理好。

  這兩個都是快手菜，所以把食材處理好之後就不需要這麼快準備，待會留在後頭烹飪都行。

  這時候先來做一些比較硬的菜。

  畢竟是宴請賓客，但要有幾個撐場面的。

  考慮到溫爺爺的年齡問題，陳凡還特意給他準備了幾個好克化，而且入口容易的菜式。

  就連蟹黃豆腐羹都是為他考慮。