第217章 客人到來
2024-05-12 04:29:29
作者： 天下無敵
看陳凡擺一大塊豬肉拿出來，小凱好奇的問：「咦？凡哥，你這是準備做回鍋肉嗎？」
這兒的確是一道硬菜，而且會做的人會把他們做的肥而不膩，還可以將肥肉那個位置做的特別的Q彈。
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「不是，不過呢跟那個做法差不多。」
陳凡笑了笑，繼續跟大家公開，因為他今天做的這一道是寶塔肉。
「寶塔肉？這個不是說做法很難嗎？」
「難也不難。」
陳凡笑笑則是開始向大家展示這一手了。
他先將整塊精心挑選的大豬肉綁上蔥結，再放到燒開的水裡面，準備焯水。
10分鐘左右就能夠把它們撈出來。
而且這些豬肉也不能夠隨隨便便一個部位，最好的就是五花肉，這個地方口感最好。
不管是什麼年齡段的人都能夠吃。
等到焯完水之後再把他們撈出來，把它切成方方正正做成一個寶塔的模型。
陳凡的刀功是一項沒有任何問題的，就現在把它展示出來，切的方方正正，簡直是比用尺子量出來的還要端正。
等到把它們切開之後，再把它從外圍到這裡面切成薄薄的薄片。
而且到最後面連接的位置是絕對不能夠把它切斷的，就這樣讓他一直連著把他們從一大個正方形一點一點的切開。
等到切到最裡面的時候，就能夠直接把它攤開，就像是一個特別長的長條。
這就是他最基礎的部分了。
這時候要把全部切完的豬肉再一次的卷回去，然後綁上繩子，確保他們能夠保持這個形狀，淋上獨特的醬汁。
再把它們放到鍋裡面，開火燜上1武~20分鐘就能夠把他們重新撈出來。
之後再把多餘的醬汁重新倒上去。
而這時候就是最關鍵的時候了，就是將這整一塊方方正正的肉倒扣過來，再從里往外推，把它一點一點的推出，這就能夠造成一個寶塔的形狀。
做完之後再把它們裝碟，在最邊緣的位置點綴上薄荷葉，這一袋寶塔肉就算完成了。
「還真的是像一個寶塔啊！凡哥！真漂亮啊！」
看陳凡做完這個菜之後，小凱立馬將他近距離的展示給網友看。
人家吃不著還不能夠仔仔細細的看清楚嗎？
所以小凱是360度無死角的，直接給他們直播，看著大家是食指大動，一個個都饞得要流口水了。
把這個寶塔路做完之後，陳凡就準備再做一個脆皮烤鴨。
因為他們這有土灶，在這個地方做烤鴨那是最好的，吃完直接在鴨子上邊塗上醬料。
這是方便他們上色的之後再把鴨子掛好塞進臨時搭建的土灶爐子裡面烤。
待會烤熟之後把它們拿出來切片，再配上一道風味醬汁，那就是既簡易又美味，還能夠讓人胃口大開。
接著陳凡又是開始準備起其他的菜。
算上小凱和自己，今天來吃飯的人還有溫家爺孫三人，氪金大佬，土豪劉老闆，還有劉老闆跟氪金大佬的司機助理。
這就是十一個人了。
更別說這還有幾個胃口頂兩個成年人的大黃和狼王，還有大花大仙小野豬。
今天的飯菜是絕對要管夠的。
除了剛剛準備好的寶塔肉、烤鴨，陳凡還額外準備了熘魚片、糖醋裡脊、燜蹄筋、燉棒棒骨、扒肘條等等菜式。
可以說雞鴨鵝魚豬肉，這些對應的菜式都有一兩道。
等到硬菜準備好後，陳凡又做了個八珍娃娃菜，還做了個清炒素三鮮。
挖回來的蓮藕則是做了一個燴藕夾。
黃鱔來了個爆炒黃鱔，山螃蟹則是做了兩道，一道是蟹黃豆腐羹，一道是爆炒螃蟹。
反正是帶回來的食材，全部都用上了。
等到上桌的時候，是兩張桌子連著一起平鋪，這菜都放滿了。
不僅僅如此，陳凡還給大黃他們額外做了一些口味，更加清淡更符合動物吃的，還給他們每一個額外做了一隻烤雞。
可以說是每一個都提前考慮到，根本不會忽略任何一個人或者是任何一個動作。
陳凡是掐著點來計算的，再問過他們大概來到什麼地方的時候就開始做炒菜。
所以這個時候剛剛做好，他們就來到小河村了。
由小凱去接他們回來。
陳凡則是給最後一道湯調味。
這就是他們燉了一個上午的白蘿蔔牛骨胡椒湯。
最後再撒上一點點鹽巴調味，那味道就是特別的鮮美！
在這個時候喝上一碗是既暖心暖胃，又能夠滋補。
「凡哥！我們回來啦！」
把它調理好的時候，小凱就帶著溫爺爺他們一行人過來了。
陳凡已經是三令五申，禁止他們帶什麼東西來。
結果倒好，還是每個人手上都提了點東西。
就連他們帶過來的助理跟司機的手上都塞著東西。
還真的是一個不落！
「不是讓你們不用帶東西來了嗎？我這什麼都不缺。」
陳凡是好笑又無奈。
結果倒好，大家都帶了，還真是沒把他這話放在心上。
而且更可愛的是，他們帶過來的東西都是實用型的。
尤其是溫爺爺他們帶來的都是一些壓縮的寵物專用床。
溫雅手上還拿著給大黃他們買的衣服：「哎，你放心，陳大哥，我們這些東西都不是帶給你的，所以你不算是違反了你的規定。」
「這一些，都是帶給大黃他們的！」
說完，溫雅還調皮的眨了眨眼睛，一副陳凡奈何不了他們的樣子。
他們都是在直播裡面看到大黃他們經常會跟陳凡一起睡。
可是陳凡這兒特別的破舊，還小這麼多的動物，一下子湧進來睡起來都會特別的狹窄。
他們想來想去就帶了一些實用的東西。
要不然帶其他的陳凡肯定是怎麼帶過來，怎麼讓他們拎回去。
現在帶的是動物的窩，還有衣服，總不能讓他們帶回去吧？
「行吧，那我就代替大黃他們謝謝你了。」
果然陳剛這回是真的拿他們沒辦法，只能夠先把這些給收下了。
「不過給大黃他們的衣服就算了，他們啊都是野生動物穿不慣的，沒必要浪費這個錢。」
陳凡提醒幾句，讓他們下一回可不能再破費。