第83章 物質缺乏

  不過需要一步一步的來，治大國若烹小鮮，萬萬急不得。

  陳秋愜意的躺在了軟塌上，一旁的柳兒輕聲問道：「陛下，娘娘，該用膳了。」

  不說還好，陳秋摸了摸肚子，確實是有些餓了，「那便用膳吧。」

  這時代的飯食並不好吃，就算是宮中的御廚做出來的飯食，在陳秋看來也就那樣。

  看著端上來的飯食，陳秋皺起了眉頭。

  原先還好，在李矮子所帶來的壓力下，勉強還能入口。

  

  但現在，陳秋看著滿桌子不是煮的便是烤的，實在是難以下咽。

  麗氏心思玲瓏，注意到了他的異樣，柔聲說道：「陛下，可是膳食不合心意？要不讓御膳房重新再做。」

  再做？不還是這種東西麼？

  陳秋將筷子放在桌子上，站了起來，「愛妃，這些膳食朕實在是難以下咽，不如朕親自做些吃的。」

  麗氏連忙起身，面色惶急，「陛下萬萬不可，陛下乃是千金之軀，豈能行這庖廚之事？」

  「有什麼不行的，餓了吃飯天經地義。」陳秋滿不在乎的擺了擺手。

  他真是一天也忍不下去了，扯著嗓子喊道：「韓忠！狗東西滾過來！」

  韓忠一直在亭台樓閣下守候，聽到陳秋的召喚，連滾帶爬的跑了上來。

  「奴婢在！」韓忠臉上帶著諂媚的笑容。

  「朕讓你做的那鐵鍋做出來了沒有？」陳秋問道。

  之前陳秋便讓韓忠去打造鐵鍋，大夏朝的鐵礦雖然產量低，而且煉鐵之術低下，但做個鐵鍋出來還是沒問題的。

  韓忠立馬便說道：「早就做出來了，一直在御膳房放著，他們也不知道怎麼使用。」

  陳秋想了想，確實是這樣，韓忠好像跟他說過這件事情。

  不過御膳房的廚子們不會用也是正常的，就算是使用的話，也基本上是按照青銅鼎的用法，拿來煮東西。

  鐵鍋是他用來炒菜的，只是煮的話豈不是暴殄天物。

  他隨即便說道：「走，去御膳房。」

  然後回頭對麗氏說道：「愛妃且在這裡稍後，朕去去便來。」

  麗氏抿了抿嘴，覺得此事不妥，「陛下，要不還是算了吧，讓御廚再做一些好了。」

  陳秋立馬拒絕，這時代的烹飪技術也就那樣，重做的話不還是一樣，他是一天都受不了帶著奇怪味道的飯食了。

  見他態度堅決，麗氏頓了一下，說道：「那妾身與陛下一起。」

  陳秋頓時愣了，大夏朝的貴族都視這庖廚之術為賤業，認為只有低賤的人才會從事這種行業，這無關乎什麼學識，只是廚子的地位確實不高。

  他有些意動，但還是說道：「算了，你還是別去了，廚房裡熏人的很，莫要染了這些煙火氣。」

  麗氏梳著歪暨，身穿著黑色直裾袍服，腰系刺繡寬腰帶，用金帶鉤固定，這樣一身去廚房顯然不合適。

  「陛下去的，妾身也去的。」麗氏很倔強的說。

  陳秋只好點點頭，隨後便帶著韓忠和麗氏朝著御膳房中走去。

  剛一進入御膳房，濃重的味道撲鼻而來，陳秋忍不住捂住了鼻子。

  御膳房的御廚們見兩人駕臨，立即跪拜在地。

  陳秋擺了擺手，韓忠便高聲喊道：「免禮。」

  御廚們這才戰戰兢兢的站了起來。

  陳秋環顧御膳房，發現這裡面的設施簡直是太差了，便是老家的土灶都比這裡強上不少，不過那些菜蔬倒還挺新鮮，一旁該掛著一頭剛剛宰好的羊，他隨即便看了一下廚具和調料。

  廚具倒是無所謂，一把菜刀就夠用了，只是調料……

  他從一個陶罐中看到了一些泛黃的晶體，順手便拿了起來，然後捻起一顆放到了嘴裡。

  韓忠頓時大驚，正要上前阻止，陳秋便呸的一聲，將那東西吐了出來。

  「這鹽怎麼這麼難吃。」他忍不住抱怨道。

  這鹽是真的難吃，放進口中還有一股澀澀的感覺。

  御廚們低著頭一句話都不敢說。

  韓忠苦笑著說道：「陛下，這可是天下最好的井鹽了，還是從蜀郡朝貢的。」

  陳秋撓了撓額角，前世的時候總是看一些歷史小說，主角都會煉鹽，好像煉鹽是穿越者的必備之術。

  這倒也可以理解，小時候課本上就有關於提煉食鹽的方法。

  不過這種質量的井鹽用來調味的話，就算是再新鮮的材料，也好吃不到哪裡去。

  頓時有些牙疼，吃個飯還要煉鹽，不過以後再說。

  他轉身問道：「朕的那個大鐵鍋放到哪裡了？」

  「尚膳正，陛下問你話呢。」韓忠踢了踢一個胖胖的廚子。

  尚膳正一個激靈，接著跑向御膳房的牆角處，從一堆茅草中找出了那個大鐵鍋。

  還真是大鐵鍋，用生鐵鑄就的，沒有經過鍛打，足有幾十斤重。

  陳秋看了一眼，能用。

  於是便令御膳房的廚子們刷洗乾淨，接著親自指導他們處理食材。

  「那個誰，你去把切兩斤羊肉片，那個，你去洗菜……」他親自指揮著廚子們。

  然後便在御膳房內轉來轉去，似乎是在尋找著什麼。

  麗氏見他不斷地翻找，不由地出聲詢問道：「陛下，您在找什麼？」

  「蔥姜蒜啊，沒這東西怎麼做菜？不放蔥姜的話，羊肉吃起來豈不是很腥臊？」陳秋理所當然的說道。

  麗氏從未進過廚房，便是在未入宮之時，都是由下人做好送上來的，自然是不知道陳秋在說些什麼。

  便是那尚膳正都是一頭霧水，「陛下，臣從未聽說過何為……蔥姜蒜。」

  陳秋翻找的動作頓時一滯，僵硬的轉過腦袋，「你說什麼？沒聽說過？御膳房沒有這些調料嗎？」

  原來是調料啊，尚膳正明白了過來，不過還是搖了搖頭，「臣從未聽過蔥姜蒜之名，不過陛下如此珍視這等調料，恐怕是從哪個典故裡面看到的吧。」

  陳秋感覺自己非常難受，怪不得整日裡吃的那些飯食都帶著怪味，總感覺去腥不到位，原來這時代根本就沒有去腥三件套，蔥爆羊肉，蒜泥黃瓜，鮮美的羊肉湯，你們怎麼可以離我而去！