第60章

  「都閉嘴！」老掌柜的對邊上的人說。

  然後轉頭看向錦繡，非常誠肯的說，「姑娘，你這菜的做法可以賣給我們天香樓嗎？或者是你可以來我們樓里做廚娘？」

  雖然掌柜的對這豬下貨還是有成見，可是美味確實是毋庸置疑的。雖然心裡還在猶豫，但是這麼香的味道，不能放走，如果放走到別的酒樓那將是他們的一大損失。

  而且這姑娘做菜的方式還是很特別的，與這裡的廚師做菜方式不一樣。這個年代因為食物並不是很充足，主要的烹調方式是煮和蒸。還有從外邦傳來的比較時興的只在上流社會流傳的烤肉，錦繡還不知道，這裡的人吃的主糧是餅，並不是發麵饅頭……

  不等錦繡回答，掌柜的又急問。

  「姑娘，你還會做別的菜嗎？」

  「……多少是會一點的啦。」錦繡說的不是太有底氣。

  說真的，她也不是專業的廚子，估計是比不上那個杜大廚。她只不過是僥倖知道這裡的人不吃豬下貨，撿了一個漏。誰讓她的靈魂比這裡的人先進了不只千年呢！她原來只不過會做一些家常便飯自己吃，不是專業的。只能比巧不能比手藝。

  可是顯然掌柜的還是很慧眼識英才的，他對錦繡這會兒已經是很信賴了。

  「如果姑娘願意來我們天香樓做廚娘的話，工錢一定會算的高高的。如果姑娘不方便的話，可以把菜譜賣給我們，價錢也會十分公道，絕對不會讓你吃虧的。」老掌柜的頭腦還是很靈活的，只要是沾到酒樓經營方面的事他精明著呢。這也是東家一直任用他的原因之一。

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  總而言之，老掌柜絕對不會把錦繡放走的。大少爺的頭腦也是極靈活的，說過了，只要是對酒樓經營有益的事，可以讓掌柜的自行先決定之後再議。也就是先斬後奏的放權。

  天香樓一直在致力研究新菜品，這也是酒樓能長久發展的重要原因，一個酒樓不光是靠背景實力和關係，最主要的就是菜品要新鮮，要時時換新花樣，才能保證客人滿意拉住回頭客。

  看到掌柜的這樣反應，錦繡心裡自然還是很高興的了，和她預想的一樣，這美味的豬大腸和下貨怎麼會不好吃呢，只要知道它的好，就一定會喜歡的。不過，掌柜的提的要求嘛……

  「這樣啊，掌柜的，來貴酒樓做廚娘的事……還是不方便的。」錦繡說，做廚娘一來她不是專業的，二來做廚子就要天天呆在熱火的油煙環境，弄的滿身油膩不說，搞不好就會變成典型的胖廚子形象，太糟糕了。

  一聽錦繡這麼說，掌柜的心裡就緊張起來，眉頭不由皺了起來，不會叫他失望吧？

  但是錦繡接下來的話又叫他眉頭舒展開來。

  錦繡很痛快的說：「不過菜的做法當然可以賣給你們。」

  她來就是為了賺錢的，買菜譜當然不成問題，但是豬下貨的處理方法不會告訴他們，原料要從她手裡買，這個還是要再賺一筆的。