張家口與秦皇島:葡萄酒的城市角色
2024-10-11 02:42:03
作者: 王志綱工作室
世界城市周邊呼喚世界級休閒城市,就如同大西洋城之於大紐約,南安普敦之於大倫敦,拉斯維加斯之於大洛杉磯,大北京周邊也需要這樣的休閒城市,誰能抓住這樣的機遇?
要扮演這樣的角色第一需要合適的區位,第二需要獨特的資源,第三也是最重要的,需要有成為這樣城市的決心和適當的操作手段。
張家口和秦皇島區位條件合適,更重要的是都具備一個關鍵元素——葡萄。葡萄酒不是一種普通的飲品,而已經成為一種休閒元素,它代表一種休閒生活方式,延伸出來的休閒產業給擁有這種資源的城市附上了與眾不同的色彩。
葡萄矽谷
人們都知道在舊金山周圍有一個高新技術、新經濟著稱的矽谷,擁有眾多信息、電子和網絡公司及大量生物、空間、能源等新興研究機構,集結著上百萬美國乃至全世界的知識精英,是全世界高科技園區發展的典範;但是並不是所有人都知道,對於這群知識精英們來說,吸引他們在此工作生活的不僅是矽谷,還有納帕溪谷。
納帕溪谷位於舊金山以北80公里,是加州最著名的葡萄酒產區(產量占到了全美的90%),以紅酒文化、莊園文化成為最負盛名的度假區(超過250家酒莊,每年吸引上百萬遊客)。今天的納帕溪谷已經從種植葡萄、進行酒莊葡萄酒生產到推銷葡萄酒轉為推銷葡萄酒莊園的高端休閒生活方式階段。如乘坐加長林肯,飛機,熱氣球、小火車遊覽葡萄園,還可以通過騎自行車,爬山,漂流來體驗納帕溪谷的風光。納帕溪谷的「美國葡萄酒,食品及藝術中心」更長期提供葡萄酒製作介紹、體驗、烹飪課程及藝術展覽。
矽谷許多IT精英都是狂熱的葡萄酒愛好者,在矽谷與納帕溪谷等之間找到了最好結合點。從1987年矽谷惠普高級主管比爾?墨菲在自家後院建設20英畝葡萄酒莊園,成立酒莊,到後來成立的CK葡萄園公司開始,最終到納帕溪谷直接購買酒莊。矽谷新貴們開始形成一股以「後院葡萄園」到「納帕溪谷酒莊」的工作和生活方式變遷的歷程。英特爾迅馳平台研發代號Carmel、Sonoma、Napa、Santa Rosa和Montevina全部以加州幾大葡萄酒產區命名。
這無疑給毗鄰中關村科技園的懷來提供了發展的思路。
作為張家口對接大北京的前哨,懷來將在張家口城市功能和產業升級中扮演重要的角色。一方面它將強勢支撐起京張高速沿線城鎮帶這一張家口最強勢的發展軸線。從北京的海淀區、昌平縣、延慶縣康莊到小南辛堡、東花園鎮,將共同形成一個連續的交通帶、城市帶和產業帶。另一方面,也是張家口強化其中心性和輻射能力的最佳區域。張家口在接受北京輻射的同時應大力發展現代服務業,避免成為單一的製造業「肢體型城市」,增強對山西、內蒙的的輻射和服務能力。
在研究中我們認為,依託北京是其最大的區位優勢,而擁有葡萄產區則是其最大的資源優勢。僅僅圍繞這兩點做文章,完全有可能按照舊金山周邊的矽谷、納帕溪谷並存的方式,找到懷來新的發展方向。
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與矽谷與納帕溪谷的關係相似,懷來完全可以以葡萄產業為特色,與中關村高科技產業區形成有機的互動。與此同時,發展教育、研發及休閒產業,成為真正能夠承接北京高端產業向周邊輻射的區域,同時真正為大北京提供高端平台。
聯動山海城
秦皇島是國家機關傳統的避暑之地,但是伴隨著設施的老化,尤其是人們對於休閒產品要求的提高,秦皇島的旅遊出現疲態。如何能夠承借大北京的東風,再造休閒勝地?
秦皇島重振雄風的關鍵在於唱好「山海經」:山——主打葡萄,昌黎是中國乾紅葡萄酒之鄉、中國釀造葡萄之鄉,乾紅葡萄酒城,產量占全國總產量的1/4。有「中國波爾多」之稱,葡萄栽培歷史已有四百餘年。現已形成以十里舖鄉為中心的葡萄生產基地10萬畝,年產葡萄20萬噸,年收入近四億元。 昌黎是與蓬萊、天山起名的中國葡萄酒三大產區之一,與法國波爾多等緯度相當。
海——擁有64公里海岸線,冬無嚴寒,夏無酷暑,有中國北方最優質的沙灘、海水、浴場、世界罕見的海洋大漠,我國最大的瀉湖「七裏海」,十萬畝連綿蔥鬱的防護林帶,被評為中國最美的八大海岸之一,是國內乃至國際上難得的濱海休閒寶地。休閒時代到來,山海資源互動,極有可能打造成為世界級的「酒莊休閒」目的地。
有山有海還不夠,還需要能夠承載現代服務功能的城市。時任胡春華省長提出舉全省之力高起點、大手筆打造北戴河新區。北戴河新區將成為河北省與「曹妃甸」、「渤海新區」等量齊觀的第三增長極,提升河北省的戰略支點,秦皇島城市升級的核心抓手。北戴河品牌目前面臨老化危機,目前基本處於中直機關的「夏宮」及大眾化的海濱浴場狀態,與休閒體驗時代需求嚴重脫節。依託大北京世界城市群及「北戴河」品牌,北戴河新區將實現「以增量帶存量」,帶動北戴河及秦皇島濱海旅遊的全面升級。北戴河新區總面積425平方公里,昌黎境內370 平方公里;海岸線82公里,昌黎境內52公里。 北戴河新區戰略將驅動昌黎成為「中國北方國家海岸」。
山海聯動是昌黎與北戴河、大連、威海、青島等實現錯位競爭最突出的優勢。單一談海、談山,昌黎都不具核心競爭力,且面臨多個城市的強勢競爭,無法與青島、煙臺等城市競爭。
昌黎應率先唱響「山海經」,推進山海聯動,成搶占中國「陸域經濟」與「海洋經濟」協同發展的制高點。將真正形成特色,使昌黎的發展路徑區別於周邊一般的產業城市和旅遊城市。獨闢蹊徑,將發展目標同時瞄準山地與海洋,推進山海資源互補,實現縣域經濟又好又快發展。
抓住京秦客專建設以及秦皇島著力推進北戴河新區的機會,發展商務會展、醫療康復、文化娛樂、科技研發等產業的契機,發揮北京資金、科技、人才、媒體等方面的集聚優勢,通過企業引介、聯合宣傳、合作共建等形式,推進與秦皇島北戴河新區的合作,使其成為北京世界城市重要的國際休閒會議中心、濱海度假娛樂中心,成為北京首都的「大西洋城」。