閒筆不閒

2024-10-11 01:58:13 作者: 薛永應

  王志綱每到一地,並不是就項目論項目,做新聞記者時練就的對信息挖掘和捕捉的能力,為他在日後在各地「採氣」,提供了敏銳的觸覺。他常對助手講:「做策劃就應該能『采天地之靈氣,集日月之光華'。」此次到了歷史名城淮陰,對於王志綱來講,更是一次「採氣」的好機會,面對如此豐厚的歷史文化積澱,王志綱難以抑制內心的激動和興奮。

  古語道:「水之商為明,山之南為陽」。中華民族深諳陰陽五行,而且尤為嗜水。人們近水而居,賦予水以龍的圖騰,江河湖海,到處都留下了炎黃子孫創造的文明。但是為什麼中國有那麼多稱為「陽」的城市,咸陽,衡陽,漢陽,阜陽,貴陽……而偏偏在江蘇卻冒出兩個叫做「陰」的地方,淮陰,江陰?王志綱似在向主人提問,其實也是在自問。淮陰這個沒有奇山秀水的地方,為什麼能誕生出千古名將韓信和世界偉人周恩來(周恩來生於淮陰市淮安縣)這樣令世人傳頌的人傑?溯源自問是王志綱的性格作風,也是他得以不斷充電的訣竅之一。

  在朱延文為玉志綱擺下的餞行宴上,王志綱指著盤中的大閘蟹,為大家講丁一個有趣的小故事。

  大閘蟹產於長江流域,尤以陽澄湖出產的最為有名。但是在不產大閘蟹的廣東,廣東人卻最懂得選大閘蟹。具體辦法是,店家拿出的大閘蟹,食客採用「驗明正身」法——放在餐桌玻璃上讓它爬,爬得動的必定是貨真價實的陽澄湖大閘蟹,反之,則是「流嘢「(廣東話,非正路貨)。此法屢試不爽,但理論依據是什麼呢?廣東人答不出來。王志綱在不久前的無錫之約中解了這個奧秘。

  在無錫太湖,熱情的主人端出新上市的大閘蟹時,又遇到王志綱的上述詰問。主人沒法解答廣東人選蟹法的科學依據,但不經意間,卻道出了一個令五志綱興奮不已的線索:在江南的眾多湖泊中,只有陽澄湖的湖底是硬底,其他則多是淤泥軟底。說者無意,聽者有心。王志綱一下子對上了縫:陽澄湖的大閘蟹為何味道鮮美?因為肢體強健。為何強健?常年爬行於硬板地所致。結論是:廣東人的選蟹法沒有錯,的確是肌肉發達的才出自陽澄湖,而同是大閘蟹,只有陽澄湖的最鮮美。

  大家在驚嘆和歡笑之餘,王志綱卻話鋒一轉,道出了他講這個故事的本意:

  本章節來源於𝘣𝘢𝘯𝘹𝘪𝘢𝘣𝘢.𝘤𝘰𝘮

  我從不把這個小故事當做一個趣聞鐵事,也不是簡單地將廣東人的吃法與江浙人相比較,其實我想說明的是這樣一個問題:一方水土養一方人。廣東人是敏於行而拙于思,北方人是勤于思而拙於行。但對於蘇北人,我懷有不同於平常的欽佩。在他們身上,既有北方人豪爽豁達的大氣和膽識,又有江南人細膩嚴謹的性格和作風。正是南北方人性格上的這種交匯,才造就了淮陰侯韓信和周恩來這樣偉大的軍事家、政治家,也才會有輝煌人「吃別人吃不了的苦,做別人做不成的事「這樣的氣魄理想和堪稱你們蘇北人絕活的營銷網絡。張揚長處,規避短處。我相信,你們是能走出一條超常規發展之路的!


關閉