「乾淨」成為企業文化,重塑人的素養
2024-10-09 10:53:15
作者: 華杉,華楠
通過一年的乾淨行動,漢庭不僅贏得了顧客的信任,還帶動了整個經濟型酒店行業對乾淨的關注和提升,為行業帶來了改變。隨著「愛乾淨,住漢庭」的推進,「乾淨」也上升為華住酒店集團全公司的文化。
2017年9月,華住集團確立了每月24日為「清潔日」,致力於讓華住成為中國酒店業第一個消滅清潔事故的集團。華住CEO張敏親自擔任清潔師,演繹清潔標準流程,在清潔日上讓管理層、店長和清潔師共同學習。
每個清潔日,漢庭CEO&首席清潔官徐皓淳都會突擊選擇一家門店,鋪床單、消毒水杯、擦馬桶,親自進行清潔示範。
每到一個門店,徐皓淳總會關切地問清潔師們:在「愛乾淨」的落實過程中,大姐們有沒有什麼困難?下班是不是比以前都晚了?打掃一個房間是不是比以前更久了?工資待遇還滿意嗎?
2017年初,華住CEO張敏說:「當時項目組提出『愛乾淨,住漢庭』的時候,曾經遭遇過兩類反對。一是,漢庭就做個『乾淨』嗎?太low了吧!二是,乾淨太難了,每天、每個房間都要做到,太費力費錢了。我們選擇把漢庭做得更乾淨,實在有點吃力不討好。但是,客戶怎麼說呢?很多客戶說,我選擇酒店,『乾淨』是最重要的標準之一,所以,漢庭義無反顧地邁出了這一步。」
「乾淨」為什麼困難?因為要做到乾淨,最終要靠「企業文化」和「人的素養」。
在漢庭的乾淨標準中,毛髮清理是最難的一項,也是清潔師最頭疼的。漢庭的店長告訴項目組:「為了讓清潔阿姨更加關注乾淨,我每天早上8點陪清潔阿姨一起用膠帶粘毛髮,現在雖然還是很麻煩,但是清潔阿姨還是很堅持,因為我在示範。」漢庭的清潔師說:「剛開始很難,因為以前沒這麼做過,做了一段時間就習慣了。現在是看到毛髮就不舒服,一定要清理掉。」
如果沒有店長、清潔師的努力付出,每天一間房30分鐘,55個步驟,一步一步按標準達成,就很難實現「愛乾淨,住漢庭」。
可以說,漢庭的「乾淨」是其他企業學不會也複製不來的,它已經成為一種漢庭每個人和企業內生的、漢庭獨一無二的文化。