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西貝莜麵村
2024-10-09 10:51:10
作者: 華杉,華楠
顏艷/陳俊/黃慧婷
如果愛沒有增加,一切都不會改變
西貝如何用超級符號創造「原本無論如何都不會發生」的未來?
西貝莜麵村,從內蒙古一個不足20平方米的街邊小吃店起步,董事長賈國龍先生帶著家鄉的特色美食莜麵和羊肉殺入北京。經過30年的發展,西貝成為中式正餐第一品牌。截至2018年,門店數量突破300家。
這是中國餐飲史上中式正餐(除火鍋之外)連鎖經營第一次突破300家。
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