元宵節,你是吃湯圓,還是吃元宵
2024-10-08 23:54:50
作者: 路勇
正月十四那天,女兒放學回來就對她媽媽說:「媽媽,我們家什麼時候包元宵?今天老師教我們包元宵了,我也要幫你包。」
我愛人從冰箱裡拿出剛從超市買回來的一袋湯圓給孩子看:「喏,我們不用包,我在超市里買了湯圓。」
女兒一看就嚷了起來,老師說元宵節要吃元宵,不是吃湯圓。愛人說:「我們從小到大都吃湯圓,你看這袋子上寫的也是湯圓。你們老師教錯了。」孩子說,一定是媽媽錯了,老師不可能教錯。母女兩個爭論不休,讓我裁決。
聽完兩個人的爭論,我對女兒說:「那老師怎麼跟你們說元宵節的來歷呢?」女兒說:「在很久很久以前,有一隻神鳥迷路落到凡間,被一個獵人給射死了。玉皇大帝很生氣,要天兵在正月十五這天,到凡間來放火燒死人們。玉皇大帝的女兒很善良,她就跑來告訴人們。讓人們在十五這天,掛起紅燈籠,放煙花,點爆竹,這樣,天兵就以為人們都被火燒死了。到了那天,人們都這樣做,果然騙過了天兵。後來人們為了紀念那位仙女,就在十五這天,掛燈籠、放煙花、點鞭炮。吃元宵了。」
女兒說完,我又問愛人:「那你也說一說吧。」愛人說:「從前有個宮女叫元宵,她包的湯圓最好吃,所以她就被皇帝招到皇宮裡,專門給皇帝包湯圓。可是,這個叫元宵的宮女很想念父母,她遇到一個叫東方朔的人,這個人是皇帝面前的紅人。東方朔就幫她想了個辦法,告訴皇帝說天帝要來火燒人間,叫元宵多包一些湯圓給天帝吃,然後讓人們到處掛起紅燈籠,讓老百姓都進城來觀燈,就能躲過災難了。於是,那天皇帝命令全城掛紅燈籠,老百姓也可以進城看燈,叫元宵包了很多湯圓。元宵的父母和妹妹一進城,看見燈上寫著元宵的名字,就大喊元宵元宵,終於一家人團圓了。後來,人們就把湯圓也叫元宵。到了十五這天,都去看花燈。」
聽完母女兩個的說法,我終於發現愛人說的「漏洞」:「咦?你要說的不應該是湯圓嗎?說到最後變成元宵了?照你這個說法,元宵和湯圓就是一樣的?」愛人想了一下,也感覺自己好像哪裡不對。
我又對女兒說:「你們老師講的故事,好像只能說明正月十五鬧花燈、猜燈謎的由來,裡面沒有元宵啊?」
這母女倆頓時都呆住了,誰也說服不了誰,都把眼睛看向我。其實,我長這麼大,也和愛人一樣,一直以為元宵是湯圓,湯圓就是元宵。忽然,我想到應該去百度一下啊。
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在網上一搜,有的說湯圓和元宵是同一種食品,只不過南方稱湯圓,北方稱元宵;但是,也有說兩種食品不是同一個,做法不同。湯圓是煮著吃的,元宵是炸著吃的。可是,在我的印象里,我們從小吃的湯圓,既可炸著吃,也可煮著吃啊。而且,我們武漢應該不是南方,那為什麼要叫湯圓呢?
第二天就是十五,我們全家去東湖觀燈。路上遇到朋友阿偉,他們一家三口也出來觀燈。我忽然想起,阿偉在北京待過幾年,他一定知道北方的元宵是什麼樣的。
果不其然,阿偉告訴我,老北京吃的元宵和我們武漢吃的湯圓做法不同。我們吃的湯圓是用糯米粉包各種甜餡料做成的,而北方的元宵是把餡料蘸上水放到粗糙的江米麵中搖成的。元宵餡第一次與糯米粉碰撞接觸,稱為撞餡。接下來需要把沾滿粉子的元宵餡剷出,過一遍水,再投入到元宵機中,稱為二水。一般好的元宵需要經過五水才能算完成。元宵是老北京的名吃,從清朝傳下來的。
這麼一說,那我們武漢吃的就應該叫湯圓,不叫元宵了。可是,女兒仍是一副不相信的模樣,她覺得老師說的是元宵就是元宵,老師還教他們唱一首兒歌:
「元宵好,元宵妙。
元宵好吃呱呱叫,
賞花燈,猜燈謎,
歡天喜地鬧元宵。」
看女兒不開心,我告訴孩子,老師也沒有錯,不管是湯圓還是元宵,都是我們中華民族的傳統文化,老祖宗傳下的元宵節文化,而且不管吃湯圓還是吃元宵,只要和爸爸媽媽在一起,就是幸福的。順便我也教了她一首兒歌:
「正月裡來正月正,
正月十五掛花燈,
耍獅子,舞大龍,
圓圓的湯圓碗裡盛,
你一口,我一口,
甜美的生活好心情。」
東湖邊掛滿了花燈,到處一片燈火輝煌。我拉著女兒,讓她去猜燈謎:「麻屋子,紅帳子,裡面住個白胖子。打一食物。」這個簡單,孩子一下子就猜出來是花生。
每到這時,我都會對孩子說:「寶貝,你太棒了。」遇到孩子猜不出的我就幫她,一晚上竟也猜出不少,她興致越發高漲,竟不捨得回家。後來,我答應第二天晚上還來,她才依依不捨地離開燈謎現場。
自從有了女兒後,為了讓孩子對我們的傳統文化有認識和傳承,我漸漸重視起儀式感來,同時,我越來越多地想到我的父母。他們在我小的時候,帶給我那些珍貴的儀式感,那時的幸福和快樂,與我今天給我女兒帶來的儀式感,是相同的。
有人說,帶給我們儀式感的人,往往是真正愛你的人,憑著這愛意,創造出了多少美好的時刻。父母帶給孩子的家庭幸福感,遠勝於物質的滿足和學業、事業上的成就。因為,它能給所有家庭成員留下的回憶和帶來的幸福感是源源不斷的,不會因生活的變化而改變。
我希望我的女兒不管到什麼時候,回憶與父母在一起的時光,都會如我此刻想起我的父母一樣,是幸福的。