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第一百一十一章 對手的實力

2024-10-07 08:53:19 作者: 林莫離

  林曉雲收攤回家沒一會兒,王姐就領著妞妞回來了。

  

  她心急地向林曉雲打聽:「怎麼樣怎麼樣?今天生意怎麼樣?有沒有被影響?」

  「還好,雞片和白肉都挺受歡迎的,最先賣完,後來有位顧客嘗了味兒,每樣想稱一斤,結果分量還不夠,他挺遺憾,讓我明天多做點。」

  「你怎麼打算的?」

  「當然是接受她的意見啊。」林曉雲哈哈笑起來。

  王姐見她心情很不錯,也放了心,從包里拿出三個塑膠袋遞給林曉雲。

  她今天到那三家攤子各買了三兩豬拱嘴兒,幫林曉雲打探對手實力。

  「我都嘗過了,穿黃衣服那女的拌菜味道還不錯,不過也就只是比另兩家強點,比你做的差遠了,要是以前沒有吃過你拌的,可能會覺得好吃,現在有你的一對比,就不夠看了,特別是你做的雞片,她更是沒法比,你放心吧,你的攤子做下去沒問題。「

  除了味道,王姐還對黃衣女子的態度很不滿意,繼續吐槽道:」那女的脾氣大得很,多問兩句就不耐煩,我只買三兩還不想賣給我,嫌錢少了,哪像你,就算一兩都笑眯眯,我就把話放這了,她這麼做生意肯定做不長久。「

  林曉雲想到剛才自己打量那三家涼菜攤,另兩家都低頭忙著收攤,那黃衣女子敏感得很,立刻感覺到了自己的視線,不僅沖自己挑釁地冷哼一聲,還附贈了一雙白眼球,確實性子潑辣不好惹。

  她接過王姐遞來的三袋拌菜,打開袋口往裡看了看,單從色上來說就沒她拌的鮮亮,聞了聞,麻味兒不足,辣味兒太沖,不夠香,顯然是制熟油辣椒時油沒倒夠。

  她又每袋挑了點出來嘗味道,和她拌的很相似,看來這三家人研究過自己的拌菜,照著味兒拌的,只是調料不如她用得好,再加上沒有靈泉水的加持,確實不如自己拌的好吃。

  這三個競爭對手雖說實力參差不齊,但要和她打擂台還是差了點,她頓時大鬆口氣。

  她把買拌菜的錢補給王姐:「謝謝你了王姐。」

  王姐堅決不肯收:「你要跟我算這麼清我們可就沒法處了。」

  「又要你當質檢員,又要你當偵察員,還要你貼錢,這怎麼可以?」

  「有什麼不可以的,我還指望著像你說的,每天找你要一副雞肝給我們妞妞吃呢。」

  林曉雲想了想,兩家現在關係已經很好了,再這樣確實有點見外,便不再堅持,把三袋拌菜還給她,回家做飯。

  今天的晚飯比平常豐盛得多,灶上正燉著一大鍋香噴噴的雞湯呢。

  林曉雲往雞湯里加了枸杞、竹蓀和香菇,又營養又鮮美,她還給王姐舀了一碗,讓她們母女倆兒也補補氣血。

  「專門給妞妞夾了幾塊雞翅,吃了以後會梳頭。」

  「雞翅倒是不錯,可這補氣血......」王姐看著自己和妞妞圓鼓鼓的身材犯了愁,「我們還用補嗎,怕不補成大胖子了,走路都要橫著出去。」

  「沒事,以後每天晚上帶著她們去學校的操場跑兩圈,又鍛鍊身體,又保持身材。」

  「這法子好,還能提前熟悉學校場地,上學了不怕生。」

  王姐馬上被說服了,喜滋滋地端著雞湯回了屋。

  林曉雲招呼小溪洗手吃飯,心裡卻在發愁,李老師回來怎麼辦,他最喜歡吃豬拱嘴兒,現在只有雞片,他還願意買嗎?

  好在她沒有糾結多久,剛盛上飯,李老師就回來了。

  林曉雲把裝著涼拌木耳的塑膠袋提給他,另一個裝著涼拌雞片的留在手上,不好意思地道:「李老師,今天我沒有做豬拱嘴兒,做的涼拌雞片,你還要嗎?」

  「市場上有人賣涼拌菜,把你材料買斷了是吧?」

  李老師並不意外,臉上神色不變,伸手接過另一個塑膠袋。

  林曉雲點點頭,眼裡是掩飾不住的驚奇:「你知道了?」

  「回來的時候遇到劉師傅了,他跟我說的,永和公社的人擺了三個攤子和你打擂台,把豬頭肉全買光了,害得你只能做拌雞片和涼拌白肉。他跟我說雞片好吃得不得了,他今天買少了,沒吃夠,明天要多買點。」

  一樓的劉師傅是個熱心腸,也特別喜歡吃拌菜,每天都要來林曉雲的攤子上買點,林曉雲曾說給他留著,不用他跑一趟,結果他不肯,說他下班回來順路就買了,還能給林曉雲壯壯人氣,林曉雲挺感激他的。

  「該不會全分廠的人都知道了吧?」林曉雲好奇了。

  劉師傅這麼個不算八卦的人都弄清了事情的來龍去脈,廠里知道的人不曉得有多少,看來口口相傳的力量還真不能小瞧。

  「知道的應該不少,聽說那幾家人的有幾樣菜價格比你便宜,拉走了不少客源,你打算怎麼辦?也降價?」李老師關切地問道。

  林曉雲搖搖頭:「她們素菜的材料基本不用花錢,都是自己種的,葷菜也比我買得便宜,價格就算再往下降也還有利潤,我不能和她們比,只能靠味道制勝,再把量降一點,以後主打賣拌雞片白肉了。」

  「那肯定沒問題,劉師傅誇成那樣,一定很好吃。」李老師解開塑膠袋,聞了聞味,立刻露出一副陶醉的神色,「嗯,聞著就涼爽,這個天氣吃真不錯,其實我也喜歡吃雞和魚,就是骨頭和魚刺吐起來太麻煩,你把雞骨頭全剔出來,太適合我了。」

  李老師平時看著溫和內斂,言語不多,可只要一說到吃話就變得侃侃而談,顯然也是個美食愛好者,俗話說的「好吃嘴」。

  「你喜歡就好,千萬不要勉強。」林曉雲鬆了口氣。

  「不會,明天給我留半斤雞片,再留半斤涼拌白肉,我都嘗嘗看,素菜不用留了,明天下班早,我買點菜葉做個湯就足夠了。」

  李老師很自然跟林曉雲透露了自己的計劃。

  「行,我一定給你留著。」

  今天雖然出了點小插曲,大家對新產品的評價卻很高,並沒有給她的生意帶來太大的影響,林曉雲心裡的大石總算落了地。


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