第一百一十章 不受影響
2024-10-07 08:53:15
作者: 林莫離
邱婆婆衝著那三家拌菜攤子努努嘴:「搶生意的來了,那邊多了三家賣涼拌菜的。」她對林曉雲道,「搞不好就是她們把你的菜全買完了。」
「管他們那麼多,我只買曉雲的,曉雲,你的雞片讓我嘗嘗味兒。」
老婆婆們的愛憎就是這麼分明。
「我還做了涼拌白肉,你們一起嘗嘗。」
林曉雲忙把切好嘗味兒的雞片和涼拌白肉倒進小碗裡,拿出牙籤讓她們叉著品嘗。
大家對這兩樣新產品讚不絕口,特別是雞片,不止味道好,吃下去還冰涼爽口,因為天熱帶來的燥熱感立刻消了下去。
「好吃,比拱嘴兒清爽多了,這天氣吃正合適!」
「是啊,涼幽幽的,不像別的拌菜,吃了心頭火燒火燎的。」
「就是價格小貴了點,比拱嘴兒翻了幾番啊!」
「雞肉多貴啊,這是去了毛,去了骨,要丟一大半,還要加調料,這價格不算貴,你不能讓曉雲白忙活啊,再說還給你們打了八折,比別人家便宜多了。」邱婆婆馬上站出來幫林曉雲說話,「這味兒,也只有曉雲家才有,別的地兒你拿著錢也買不到。」
林曉雲感激地看著她,邱婆婆在老婆婆中威信高,她說這番話比自己說有用得多,自己能遇到她,真是大大的福氣。
果然,邱婆婆的話音一落,就得到了大家的支持。
「也是,曉雲的拌菜不止吃著香,還長精神,我天天都買點吃,以前瞌睡來了倒床上又變清醒,怎麼都睡不著,吃了這拌菜,現在是倒頭就睡,一覺到天亮,感覺精氣神都足多了,我不管,我是要買的。」
一個婆婆把自己的感受分享出來,別的婆婆一回憶,還真是,便都吵嚷著要買。
「二三兩賣不賣?」有經濟不那麼寬裕的婆婆問道。
「賣,一兩都賣。」林曉雲忙回道。
「那也不至於才買這麼點。」
大家鬨笑起來,婆婆們有稱雞片有稱涼拌白肉的,購買力和往日沒什麼區別。
待那三家人把拌菜擺出來,有兩個好奇心重的婆婆想嘗嘗他們的味兒,便跟邱婆婆說了聲,結伴走了過去。
沒一會兒兩人就空著手回來了,低聲向大家匯報情況。
「拱嘴兒耳片一元,和曉雲以前賣的一個價,肺片八毛,素菜四毛,倒是比你以前便宜點,不讓嘗,要買直接稱走,我們就回來了。」
另一個婆婆安慰林曉云:「放心吧,看著就沒你的好吃,味兒聞著也沒你的香。」
「難怪要把菜全買光,要是你能買到菜,還能有她們賣菜的地兒?」
「這樣做生意可不厚道,打不過就使陰招,人品肯定有問題,會老老實實做菜?保不齊就搞了什麼手腳,我是不會去買的。」
大家七嘴八舌地議論著,對那幾家人的發展前景都不看好。
林曉雲卻在奇怪,劉姐不是說她們打的是價格戰,每種菜的價格都比自己定得低,怎麼豬頭肉還是賣一元,這不和自己以前的定價一樣嗎?
她想了想,轉瞬間就明白了,這價格肯定是三家人商量好的,他們現在處於壟斷地位,你要想吃,就只能買他們的,當然不肯低價銷售了,誰不想多賺錢呢。
不過他們可能沒想到自己立刻就找到了應對的方法。
就看等下宿舍區裡的家庭主婦們會做何選擇了。
林曉雲往宿舍區里望去,這個時間點,她們馬上要出來買菜,這些人都是精打細算的主,如果能有一半的人願意繼續買自己的拌菜,就算是一種成功。
正想著,就見小區主路上出現了不少挽著菜籃子的身影,林曉雲立刻來了精神,對邱婆婆道:「生意來了!」
邱婆婆望過去,見到不少熟人,忙高聲打招呼,讓她們快來看看林曉雲今天推出的新產品。
有些人馬上應聲過來品嘗,覺得味道比平常更好,立刻就讓邱婆婆每樣稱點。
有幾人看見沒有平常買慣的菜就有幾分猶豫,再問價格,就嫌棄太貴了,雞片的價格是主要的吐槽對象。
「你這比豬肉貴多了,再好吃也吃不起。」
「就是,那是精貴人吃的,我們吃點粗糠就行。」
「不能少點嗎?二元一斤差不多了。」
林曉雲直咋舌,這大刀磨得太利了點吧,砍得這麼狠,一刀就砍掉一元。
「這雞肉是買的老鄉家養的跑山雞做的,自然價格就貴點。」林曉雲好脾氣地介紹,又指著涼拌白肉推薦,「你們買涼拌白肉吧,那個二元一斤。」
「白肉也貴了,一元一斤。」
林曉雲臉上雖帶著笑,態度卻很堅決:「生肉都要一元一斤,我還得處理還得加作料,一元一斤不虧錢了嗎?」
「那算了,我們再逛逛。」
「那邊也有賣拌菜的,過去看看。」
林曉雲一點價不肯少,讓幾人很不滿意,轉頭去了新開的那三家,見她們不僅有吃慣的豬頭肉,其他拌菜還比林曉雲的便宜,便在那邊一站式購齊了。
三家涼菜攤就這麼著陸續地開了張。
好在大部分的家庭主婦吃慣了林曉雲拌菜味兒,不在意價格,仍然購買,只是份量比以前要少點。
這一波的生意比往日清淡不少,小溪都沒有遞出去幾份菜品,她有點著急,小聲問林曉云:「媽媽,會不會賣不完啊?」
邱婆婆也問林曉云:「你的素菜要不要也降價?和他們一樣賣四毛?」
林曉雲搖搖頭,把自己的情況分析給邱婆婆聽:「就算我們降了他們還能跟著再往下降,我們可以嗎?我們打價格戰是打不過她們的,就靠味道吧,今天先看看,如果賣不動,明天少做點。」
到了下班時間,年輕職工們如海潮般襲卷而來,有人見了新開的三家涼菜攤子,好奇之下問了問價,見價格便宜,不少人也都稱個一斤半斤的嘗鮮,給林曉雲的生意帶來了很大的衝擊。
平常她的攤子都是收早工,今天愣是等到人流快散盡了才賣完,而那三家攤子銷量不錯,基本也賣完了。
見林曉雲望過去,離她最近,穿黃襯衫的年輕婦女還重重地冷哼一聲,甩了個白眼球過來,林曉雲只笑笑,並不放在心上。
今天的「冰泉雞片」和涼拌白肉出乎意料地受歡迎,最早賣完,照這麼下去,利潤和以前相比只多不少,自己的生意根本不受影響嘛。