第一百九十一章 心急的小玉

  沈春意回了農莊以後，天都黑透了，小玉聽虎子說沈春意讓她回農莊，早就回來了，一直等著她。沈春意心裡還想著人力車的事，所以今晚也不想做新吃食。她讓小玉在莊子上留兩天，要做的新吃食不少，也不是一下就能學完的。

  回來後沈春意收拾了一下，廚房給她留了飯，她吃了飯去看了看母親。母親知道沈春意最近事多，就說讓藏冬晚上也跟著她睡。但是母親的身體還沒完全養過來，沈春意本來是不同意的，經不住王媽媽和李媽媽也一直勸說，沈春意也有很多事情要好好想一想，就同意了。

  沈春意想著這車隊的事情要不要跟楚家合作，要做就做大，在大蒼國所有大的郡府都組織一支人力車的車隊，一下子把所有的市場都抓在自己的手裡。

  楚家是有這個實力的，但是沈春意覺得，雖然她跟楚家的關係不錯，但是她一沒有資金，二沒有背景，如果只拿著這個計劃，就想跟楚家共分這個蛋糕的話，也是不太可能的。

  她還能拿出什麼有力的砝碼來呢？沈春意想到了她買的那座鐵礦山。人力車是用鐵做的，如果那座鐵礦山能夠開採的話，雖然八成要賣給朝廷，但是剩下的兩成也不少了。

  

  可那座礦山沈春意又不太想動，她總覺得這個礦山以後會有大用，現在不是動它的好時機。

  幾番糾結中，沈春意睡著了，第二天醒來，沈春意想著先把人力車的事放一放，看看以後會不會想到更好的辦法。

  「小姐，咱們做什麼新吃食？」早早的，小玉就精神抖擻的過來了。

  端兒把擰好的毛巾遞給沈春意，笑嗔著說道：「小玉，小姐剛起來，早飯還沒吃呢！你這麼著急做什麼？」

  「小姐，早飯做了豆漿和煎餅，我親自做的。」小玉笑著說道。

  沈春意說：「小玉，你先去準備東西，等我吃完飯了，就去廚房找你。」

  因為計劃天冷了烤肉店就開始做火鍋了，所以沈春意想把糖蒜、韭菜花還有豆腐乳做出來，那些可是火鍋不可缺少的神仙蘸料啊。

  昨日在豆腐坊看到那些換豆腐的黃豆，沈春意想到了用綠豆做出的另一種美食了，就是綠豆涼粉。

  石一山又提到了驢肉火燒好吃，驢肉雖難得，但是可以做肉夾饃，雖然味道不一樣，但總是同一類的，希望石一山會喜歡吧。

  到時候有肉夾饃，綠豆涼粉，沈春意還知道涼皮的做法，加上涼皮，再加上牛肉麵、炸醬麵、刀削麵等幾種麵食，沈春意又可以開一家吃食鋪子了。

  新蒜下來都有一個多月了，沈春意也是讓人找了好久，才找到了一些晚收的蒜。醃糖蒜一點也不複雜，把蒜泡好以後，掌握好糖和白醋的比例就行，醃一小瓮糖蒜，放三碗白醋就要放兩碗的糖。沈春意將這個訣竅教給了清清，以後醃糖蒜的事情就交給她了，等開始做火鍋了，會需要大量的糖蒜。

  豆腐乳的做法還是沈春意在現代的時候，跟她非常喜歡的一個美食博主學的。做豆腐乳的過程很長的，因為中間涉及到了發酵，這需要好幾天的時間，所以做豆腐乳的方法沈春意也教給了清清，另外還有醃韭菜花，這火鍋蘸料三寶就都交給清清了。

  這時候小玉有些急了，「小姐，那我呢？我學做什麼？綠豆我一早就泡發好了，也磨成漿了，咱們要做什麼？」

  小玉著急，沈春意可不急，問了問時辰，該是做午飯的時候了，沈春意說：「小玉，讓你做的下午再教你，咱們先將廚房騰出來，該做午飯了。」

  小玉無法，做午飯可不能耽誤，不再催沈春意，但她還是留在了廚房，做了幾道母親喜歡的小菜。

  午飯沈春意陪著母親吃的，母親夾了一筷子素什錦，說道：「這是小玉做的吧？」

  「是小玉做的，母親您吃出來了？」沈春意到沒覺得小玉做的素什錦跟菡娘做的有什麼不同，不明白母親為什麼一吃就吃出來了。

  「小玉做菜愛放糖，菜里總有一絲鮮甜。」母親說著又夾了一筷子，「很久不吃小玉做的飯，還真是怪想的。」

  「要不，不讓小玉管鋪子裡的事了，還是讓她來您身邊伺候吧！」沈春意想了想說道。

  「不要！」母親拒絕的很乾脆，「小玉做菜天賦好，讓她在我身邊，她飯做的再好也只是個伺候人的丫頭，還是讓她在鋪子裡學本事吧！」

  母親說這話時，清清正好在給沈春意添飯，母親看著清清，面色有些紅，有一點點的尷尬。清清也是在廚藝方面很有天賦的，但她就是不去鋪子裡，只想留在沈春意身邊，母親擔心自己的話，會讓清清多想。

  但是清清大大咧咧的，她才不會想那麼多，她的想法很簡單，就是守著沈春意，一輩子守著她。

  母親看清清面色如常，知道她沒多想，也就沒再說這個話題，是說到了羊毛的事。西邊牧場的人已經將羊毛送了過來，還有幾十頭牛，有大牛有小牛。

  沈春意打算在莊子裡養一些牛，後邊她的吃食鋪子會用到牛肉，雖然西邊的牧場會定期把牛送來，但是沈春意還是想就近養一些，萬一送來晚了什麼的，沈春意不至於沒肉可用。

  最讓沈春意驚喜的是，這次送來的牛裡邊，竟然有幾頭奶牛，沈春意打算給藏冬做一些奶粉。

  「要說綿羊皮做的衣服我見過，但是羊毛妨成線做的，我還真沒見過。」母親說道。

  「那叫毛衣，咱們趁著天還不冷的時候多做一些，等天涼了就開始賣，這毛衣春秋可以單穿，冬天可以穿在裡邊，實用的很呢。」沈春意說。

  這時王媽媽端著一瓦罐湯進來，給母親盛了一碗，母親喝著湯問道：「還是在雲起閣賣嗎？」

  「當然在雲起閣賣了，但是以後雲起閣不止做童裝了，咱們把雲起閣旁邊的店也買下來，打通，以後雲起閣孩子和大人的衣服都賣！」雲起閣旁邊那家店上個月關門了，一直空著，沈春意上次去府城就想著把那家店買了，但是沒抽出時間了。

  「嗯，買下來也好，空著不好看，顯著咱們的店也蕭條。」母親說完又喝了一口湯。

  這時沈春意也吃完了飯，想讓清清也幫她盛一碗湯，但是母親攔住了，沈春意好奇的問母親原因。母親說：「這是通草燉豬蹄，下奶用的，你喝這個不好。」