啤酒之夜

  黃昏時我們驅車出城，決定投宿在庫夫斯坦因這個著名的足球之鄉。找好旅館已經是晚上八點鐘。這正好，本地的酒吧只有到了晚上才熱鬧，據說一直營業至夜裡十二點，如果客人太熱情的話，還可以繼續延時。

  這裡的一瓶啤酒大約兩歐元，好的則五至八歐元不等。我不擅飲，只能選那種叫作Weissbier的淡啤酒，邁克卻賓至如歸般，每種啤酒都要一紮，大聲地同不相識的人說「ＰＲＯＳＴ」（德語的乾杯）。女招待穿著緊胸繡花的傳統巴伐利亞服裝，笑逐顏開地把冒著白色泡沫的啤酒一杯杯端至他面前。

  這裡是邁克的天堂，他總是這樣，常說人生的意義便在於嘗試，儘可能多的嘗試——大概，這便是他提出與我分手的緣故吧？因為他已經急於去嘗試下一場愛情。

  然而，我卻曾經為邁克專門背熟了慕尼黑啤酒的相關資料，據說慕尼黑啤酒節上，只有那些保留慕尼黑傳統釀造方法、符合1487年「慕尼黑純度要求」和1906年「德國純度要求」的優質慕尼黑本地啤酒才有資格亮相。目前啤酒節只允許銷售６家啤酒釀造廠的啤酒，包括保拉納，奧古斯丁，勒文和獅子等品牌。我看了一看酒館招牌，卻沒有見到任何一種在冊的品牌。

  然而又有什麼關係呢？我們已經來到德國，並正在小鎮的酒吧里品嘗正宗的慕尼黑啤酒，這便夠了。

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  同邁克相處了這麼久，我漸漸也感染了他一些「今朝有酒今朝醉」的性格。一陣陣芬芳濃郁的肉香味傳來，引得人鼻翼陣陣扇動，早就聽說德國的烤香腸非常著名，此時更好像已經聽見香腸在熱油里煎轉的「茲茲」聲。我忘了自己的減肥計劃，吃了一根又一根，香腸有紅的有白的，都烤得金黃微焦，拿在手上時，表皮的油粒還在一陣陣冒泡。我將它單吃，蘸著甜芥末醬吃，夾在麵包片裡吃，也不知究竟吃了多少根。一邊吃一邊喝啤酒，很快就有些醺醺然了。

  邁克取笑我：沒聽說過有吃香腸吃醉的。