五十三回 寧國府除夕祭宗祠 榮國府元宵開夜宴

  寧榮二府的近中遠與熱中冷

  《紅樓夢》第五十三、五十四兩回的文字在全書中至關重要，乃是寧榮二府極榮極盛的一場華筵，然而從寧國府領皇賞、收年租、祭宗祠一路寫來，顯赫輝煌，至榮國府慶元宵、吃戲酒、放炮仗，昌盛繁榮，整篇文字花團錦簇，熱鬧非凡，可是華貴中偏又處處暗藏玄機，隱著不吉之讖。所謂熱中冷。

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  另一面，五十三回《寧國府除夕祭宗祠 榮國府元宵開夜宴》儘是大場面，不但第一次正面描寫賈府收租等生計大事與祭祀禮儀，有趣的是還清楚地寫出了寧榮二府雖然走動頻繁，但畢竟是兩家人，是親戚，他們之間的關係是有交集也有分別的。所謂近中遠。

  只讀過幾遍紅樓的人，雖然理得清兩府人物關係，卻最容易有種錯覺，覺得這是一家子，以賈母居長，依輩論交，是一條線兒的。但實際上兩家分得很清楚，逢年過節才會發起聚會，平日裡關起門來就只是親戚，鄰居，各為其政。只不過因為《紅樓夢》里寫了太多的聚會，一會兒年節唱戲，一會兒鳳姐過生日，一會兒清虛觀打醮，大小宴會不斷，這才讓人覺得尤氏婆媳成天都呆在榮國府里。

  這也就解釋了為什麼賈珍與可卿亂倫這麼大事，賈母毫無干涉，就因為親戚只是情面，賈母在輩份尊嚴上占有絕高地位，大家聚齊時會說些場面話兒，講個禮數，湊個趣鬧，但畢竟不是寧府的人，無權干涉內政，所以從不插手正事。

  五十三回開篇，寧府中尤氏早起與賈蓉之妻打點送賈母這邊的針線禮物——這正是親戚相處之道，越是禮節周到往來稠密，越是楚河漢界分得清楚；小丫頭捧著各種花式的押歲錁子進來說：「興兒回奶奶，前兒那一包碎金子共是一百五十三兩六錢七分，裡頭成色不等，共總傾了二百二十個錁子。」

  這個細節交代出兩府在過年時要準備賞小孩子的押歲錁子，分金銀兩種，而寧府是交給榮府去一起傾冶的，大概是鳳姐比較精於此道吧。興兒來回稟結果，把金子數和錁子數說得清清楚楚，而且花式也各個不同，便於打賞，可見榮府的辦事效率。

  接著賈珍進來，賈蓉之妻迴避了——這處細節很有趣。寧國府向無規矩，賈珍進來還是這樣不管不顧的，但是賈蓉續弦的妻子卻不再像秦可卿那樣泰然自處，而是守禮迴避，顯然對公公是極為疏離的。這或許是因為敬，或許是因為懼，也或許是因為早聽說了從前寧府的種種閒言吧？

  賈珍向尤氏說了一番冠冕堂皇的頌聖之語後，命賈蓉擬上請吃年酒的單子來，特地叮囑別重了榮府的。這就清楚表明：寧榮兩府請客都是分開的，這是兩家人，各盡各的情，各送各的禮，絕不能混淆互代。

  年節下頭等大事是辦年貨，所以接下來便寫烏進孝送租。賈珍審查貨單時，皺眉道：「我算定了你至少也該有五千兩銀子來，這夠作什麼的？如今你們一共只剩了八九個莊子，今年倒有兩處報了旱澇，你們又打擂台，真真是教別過年了。」

  雖是苛責之言，卻清楚寫出了賈府每況愈下的生計，赫赫揚揚的百年旺族，「一共只剩了八九個莊子」，顯然今非昔比。

  烏進孝再三分辯說早澇夾擊，且拿榮國府來比較說：「爺的這地方還算好呢！我兄弟離我那裡只一百多里，誰知竟大差了。他現管著那府里八處莊地，比爺這邊多著幾倍，今年也只這些東西，不過多二三千兩銀子，也是有饑荒打呢。」

  可見榮寧二府的祖業雖在鄰近，卻是早已分了家的，如今各領各處租產收成，大老遠地送來都是不同路的，分門別戶，另作登造。

  賈珍便也用一種議論鄰家老王的語氣嘆道：「正是呢，我這邊都可，已沒有什麼外項大事，不過是一年的費用費些。我受些委屈就省些。再者年例送人請人，我把臉皮子厚些兒，省下些也就完了。比不得那府里，這幾年添了許多花錢的事，一定不可移，是要花的，卻又不添些銀子產業。這一二年倒賠了許多，不和你們要，找誰去。」

  這裡雖是誇張，卻也不無實話，且借著賈珍父子與烏進孝的對話，側寫了榮國府的捉襟見肘，「這二年那一年不多賠了幾千銀子來！頭一年省親連蓋花園子，你算算那一注共花了多少銀子就知道了，再兩年再一回省親，只怕就淨窮了。」又提起鳳姐借當的話來。

  這正應了從前冷子興說過的話：「如今生齒日繁，事務日盛，主僕上下，安富尊榮者盡多，運籌謀畫者無一，其日用排場費用，又不能將就省儉，如今外面的架子雖未甚倒，內囊卻也盡上來了。」

  華林之下，遍被哀聲，這裡是明顯的一處。

  再之後賈珍吩咐將各物留出供祖的來，又將各樣取了些命賈蓉送過榮府里；接著榮國府也送了許多供祖之物及與賈珍之物來——這裡依然是看著往來稠密，卻恰恰見出疏遠。因為真正的一家人之間是不用這樣客套送禮的，雙方雖然供著同一個祖宗，但畢竟是財物兩清，各過各的日子。

  親兄弟尚且明算帳，何況榮寧兩府從榮寧二公至今已到第四代，只差沒出五服了，其實已經沒有多麼親近。

  但要注意的是，賈珍輩份雖低，位次卻高，因為寧府居長，所以賈珍才是長房長孫，是一族之長，祖宗牌位也都是在寧國府的。

  因此賈珍分派財物份例後，命人堆在月台下，將族中子侄喚來分取。自己披著猞猁猻大裘，坐在石磯大狼皮褥子上，一邊曬太陽一邊看子弟們領取年物，活脫脫一副躊躇滿志的當家人模樣，因為眾人都是要承他鼻息仰求過活的。

  可卿給鳳姐託夢時，曾著重提出：「目今祖塋雖四時祭祀，只是無一定的錢糧；第二，家塾雖立，無一定的供給。依我想來，如今盛時固不缺祭祀供給，但將來敗落之時，此二項有何出處？莫若依我定見，趁今日富貴，將祖塋附近多置田莊房舍地畝，以備祭祀供給之費皆出自此處，將家塾亦設於此。合同族中長幼，大家定了則例，日後按房掌管這一年的地畝、錢糧、祭祀、供給之事。如此周流，又無競爭，亦不有典賣諸弊。便是有了罪，凡物可入官，這祭祀產業連官也不入的。便敗落下來，子孫回家讀書務農，也有個退步，祭祀又可永繼。若目今以為榮華不絕，不思後日，終非長策。」

  這個「祖塋」和「家塾」的位置書中寫得不甚清楚。賈家是金陵人氏，想來祖墳自然在南京老家，與祠堂是兩回事；然而書中明寫寶玉上學，家學就在兩府左近。有一種可能是在修改編輯時的疏漏，也有可能是南京還有許多賈家子侄，因此兩處皆有家塾。而將來賈府敗落之際，合家人便要回到南邊，依附祖塋家塾附近的「田莊房舍地畝」過活；而後文中還會有一次賈府祭祖，就寫的是南邊的零落之態了，與本回形成鮮明對比。

  但此時，賈府還存著表面上的威赫風光。賈府支脈甚多，子侄無數，除了寧榮二府的正脈嫡系外，還有許多宗族兄弟，都是靠著兩府過活。

  舊時旗人貴族除了襲爵封蔭，文武取第，幾乎沒有什麼出路，是不會像平民那樣學點小手藝打零工賺散錢的，除了科舉發跡外，就是指望依附家族貴戚尋些差使賺零花。比如賈薔去蘇州採辦小戲子，賈芹在鐵檻寺管道士和尚，賈芸尋了個種樹的差使，賈菖賈菱負責配藥等等；而沒有差使的人，就只能指望每月定銀和年下封賞過日子了。所以賈芸在發跡前再拮据，家裡也還是用著個小丫頭，不會讓這位爺親自動手倒茶，因為再窮也不會完全沒錢的。

  書中雖然沒有明寫賈府里每月給旁支別系發月例銀子，卻正寫了族長賈珍在年下給族中沒進益的子弟分年貨，是補寫日常生活，所以這一筆特別可貴。

  這裡重點提了一筆賈芹，也是前八十回最後一次寫賈芹。此前鳳姐循私，替他安排了個鐵檻寺管理小和尚道士的肥差，每月白花花淨賺銀子。然而賈芹不爭氣，仍然捉襟見肘的一副寒酸像，遂被賈珍斥責：「我這東西，原是給你那些閒著無事的無進益的小叔叔兄弟們的。那二年你閒著，我也給過你的。你如今在那府里管事，家廟裡管和尚道士們，一月又有你的分例外，這些和尚的分例銀子都從你手裡過，你還來取這個，太也貪了！你自己瞧瞧，你穿的象個手裡使錢辦事的？先前說你沒進益，如今又怎麼了？比先倒不象了。」賈芹道：「我家裡原人口多，費用大。」賈珍冷笑道：「你還支吾我。你在家廟裡幹的事，打諒我不知道呢。你到了那裡自然是爺了，沒人敢違拗你。你手裡又有了錢，離著我們又遠，你就為王稱霸起來，夜夜招聚匪類賭錢，養老婆小子。這會子花的這個形象，你還敢領東西來？領不成東西，領一頓馱水棍去才罷。等過了年，我必和你璉二叔說，換回你來。」

  「窩娼聚賭」容易理解，「養老婆小子」是什麼意思呢？這個「老婆」指的可不是妻子，而是結了婚的女人，也就是別人的老婆；「小子」卻不是說別人的小子，更不是指那女人還帶了個拖油瓶兒子來，而是指「孿童」。賈芹在寺廟裡開賭場不算，還要蓄娼招妓，男女通吃，這是何等穢亂之舉？

  而這樣的彌天之罪，賈珍是完全知情的，卻只是隨意斥責幾句就算了，過後並未見得嚴肅處理。因為上樑不正下樑歪，他自己無法無天，所以看到子侄們胡作非為，明知是錯，卻也並不認真當作一回事。

  然而鐵檻寺是家廟，賈芹是賈家子侄，想來抄家之際，這也會是重罪一條。

  到了正節下，除夕夜，賈母等有誥封者按品大裝，進宮朝賀，領宴回來，不回榮國府，要先在寧國府下轎，入祠祭祖。

  很多人不了解為什麼除夕夜，一家人不去榮國府守著老祖母拜年，倒要勞動賈母巴巴兒地跑到寧府來？這就是因為寧府才是長房，賈珍才是族長，逢到年節，賈母也得俯就前來，這就是規矩。

  中國很多舊小說里，做老爺的另設小公館，長年不回家，原配夫人形同虛設，就等著年三十祭祖這一刻才能揚眉吐氣了。因為你跑得再遠再花心，祖宗牌位總是不能抱離了本家，到了除夕祭祖時還得回來，還得承認正房原配的位次啊。

  天下最無奈的一點指望。

  寧榮二府年年祭祖，原不必從頭細寫，但是此回中寶琴是新人，拜了王夫人做乾媽的賈府小姐，故而竟也列次祭祖隊伍中，得以見識宗祠莊嚴。於是，正如寧榮街與榮國府借著黛玉進京的眼光細寫格局般，此回便借著寶琴眼光詳細敘述了祭祖之所聞所見。正如蒙府本回前評所言：

  「不知措手處，乃作者偏就寶琴眼中款款敘來。首敘院宇匾對，次敘抱廈匾對，後敘正堂匾對，字字古艷。檻以外，檻以內，是男女分界處；儀門以外，儀門以內，是主僕分界處。獻帛獻爵擇其人，應昭應穆從其諱，是一篇絕大典制。文字最高妙是神主看不真切，一句最苦心是用賈蓉為檻邊傳蔬人，用賈芷等為儀門傳蔬人，體貼入微。噫！文心至此，脈絕血枯矣。」

  一句「裡邊香燭輝煌，錦帳繡幕，雖列著神主，卻看不真切」，省卻多少閒筆；而賈府人「分昭穆排班立定」細說位次，又何等清曉有序；「賈蓉系長房長孫，獨他隨女眷在檻內」，剛好聯接了男親和女眷；賈敬為寧府之長，故而主祭；賈蓉為寧府最晚一輩，故而傳遞；再由蓉妻從低往高傳給女長輩，直至賈母。次序井嚴，蔚為大觀。

  行禮畢，賈母略吃兩口茶便要辭去，尤氏苦留不住——其實也是拿喬走過場，因為賈敬、賈赦方才禮畢就已經「忙退出至榮府專候與賈母行禮」了，顯然也都知道賈母不會久坐，急著完成過場的。

  賈母回了榮國府，先是老太太們來行禮，既稱「兩三個老妯娌」，自是與賈母同輩的，所以最先迎候；賈母親送至內儀門方回，歸正坐，賈敬、賈赦等這才率領子弟進來行禮，男一起，女一起，按輩次一一行過了，又按長幼挨次歸坐受禮，兩府僕婢也按上中下行禮畢，散押歲錢、荷包、金銀錁，再次擺上宴來。

  次日五更，賈母等又按品妝飾，擺全副執事進宮朝賀，並祝元春千秋——因為元春正是大年初一生日。

  領宴畢，再至寧府祭祖，而後回來受禮——這裡先是國禮，再是族禮，之後家禮，層次非常清楚，而寧榮二府的關係，也就在這個除夕夜梳理得更明白了。

  鱘鰉魚與胭脂米

  第五十三回《寧國府除夕祭宗祠 榮國府元宵開夜宴》中之排場禮數，足以和元春省親相媲美，蒙府本回前批極稱其為「脈絕血枯」文字，可見其用心之至。

  祭宗祠之前，先寫了黑山村莊頭烏進孝「進貢孝敬」送年禮一段，寫得極為細緻，不但細細列明所進物品，且連來一趟的日子都記得清楚，說是因遇到雪，一暖一化，路上難走，行程需時一月零兩天。

  那麼這個黑山村在什麼地方呢？

  我的猜測是黑龍江、打牲烏拉一帶。黑山村，隱黑龍江；而烏進孝，則隱打牲烏拉。

  清初，皇太極下特旨：「烏拉系發祥之勝地。」順治十四年，設立打牲烏拉總管衙門，專門辦理皇室進貢等事宜，成為與江寧（南京）、蘇州、杭州齊名的四大朝貢基地之一，遂有「南有江寧織造，北有打牲烏拉」之說。

  我們都知道，曹雪芹之祖輩、父輩——曹寅、曹顒、曹頫三人都曾相繼接任江寧織造。曹頫接任時年紀尚小，其職實由舅舅李煦監管。然而雍正繼位後，李煦卻以虧空庫帑被查抄，雍正五年二月被流放，流放之地正是「打牲烏拉」，最終凍餓而死；而曹寅的長婿傅鼐，與文中史湘雲之叔父史鼐同名的，亦於雍正四年五月被革職，抵罪遣往黑龍江極寒之地。

  餘下兩門，曹頫亦被抄家革職，且曾枷號；曹家最顯赫的一門皇親平郡王訥爾蘇亦於雍正四年七月被革爵圈禁，正是「一榮俱榮，一損俱損」。四大家族紛紛敗落，落得片白茫茫大地真乾淨。

  文中黑山村、烏進孝，正是將黑龍江與打牲烏拉混為一談，一則影射李煦、傅鼐的下落，二則也寫出曹家繼任江寧織造本職。

  書中「假作真時真亦假」，不寫江寧織造進貢織品材料，卻寫打牲烏拉孝敬山珍野味，是故弄玄筆。

  且看烏進孝所開列的貢品單子，如下：

  「大鹿三十隻，獐子五十隻，狍子五十隻，暹豬二十個，湯豬二十個，龍豬二十個，野豬二十個，家臘豬二十個，野羊二十個，青羊二十個，家湯羊二十個，家風羊二十個，鱘鰉魚二個，各色雜魚二百斤，活雞、鴨、鵝各二百隻，風雞、鴨、鵝二百隻，野雞、兔子各二百對，熊掌二十對，鹿筋二十斤，海參五十斤，鹿舌五十條，牛舌五十條，蟶乾二十斤，榛、松、桃、杏穰各二口袋，大對蝦五十對，干蝦二百斤，銀霜炭上等選用一千斤、中等二千斤，柴炭三萬斤，御田胭脂米二石，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛，雜色粱谷各五十斛，下用常米一千石，各色乾菜一車，外賣粱谷、牲口各項之銀共折銀二千五百兩。外門下孝敬哥兒姐兒頑意：活鹿兩對，活白兔四對，黑兔四對，活錦雞兩對，西洋鴨兩對。」

  所寫之獐狍野豬、鹿筋熊掌、榛松桃杏，皆為東北特產山珍，而鱘鰉魚更是打牲烏拉特貢，有「水中熊貓」之名，極為罕有，是白堊紀時期保存下來的古生物群之一，跟恐龍一般年紀，所以又名「活化石」，只產於黑龍江與烏蘇里江撫遠縣境內一段水域。

  而在清朝時，鱘鰉魚原是打牲烏拉進貢朝廷的重要貢品，每年都有定例，進貢得多就褒獎，缺則罰。皇家祭祖敬神時，鱘鰉魚列於獻牲首位，皇帝萬壽節和重大節慶時也都被列為必備佳肴。

  史載康熙皇帝三次東巡祭祖，其中二十一年二月十五日出行那次，三月二十五日到達吉林，曾在松花江上望祭長白山；三月二十七日到達打牲烏拉，四月一日還在松花江上親自捕撈鱘鰉魚。其後，還曾經寫詩記行：「松花江，江水情，浩浩瀚瀚衝波行，雲覆萬里開澄泓。」

  皇上出行，一路要駐蹕停留，遊山玩水，從京城到打牲烏拉也不過用了四十天。書中說烏莊頭來京花費一個月零兩天，是很合理的。

  另外，關於鱘鰉魚還有則趣聞，說是乾隆皇帝有一年在京城市場上看到出售的鱘鰉魚，竟然比進貢的貢品還大，於是就重重處罰了打牲烏拉的總管，並予以免職。

  歷代清帝對於鱘鰉魚如此重視，包衣出身的曹家人不可能不知道，更不會搞錯鱘鰉魚的出產之地，所以單子中既然列有打牲烏拉特貢「鱘鰉魚二個」，則可知烏進孝只能來自此地矣。

  既確定了黑山村在黑龍江、打牲烏拉一帶，那麼貢品中最富盛名的「御田胭脂米」就也有了下落，只能是指卓有盛名的黑龍江大米了。

  再說一則趣聞：毛澤東主席在1954年讀《紅樓夢》時，看到這一回，對於「下用常米一千石」，「御田胭脂米」卻只有兩石的話大感興趣，就想嘗嘗到底是何等好米。這可把專家和官員們難為壞了，首先就得考據這「御田胭脂米」到底產於何地，實為何米啊。結果考證來考證去，就找到了康熙東巡河北時吃過的一種紅色稻米。於是主席就給河北省委寫信說：可否由糧食部門收購一部分御田胭脂米，以供中央招待國際友人。

  但是我認定了黑龍江大米這個前提之後，卻查到《新唐書?渤海傳》中記載，唐代時渤海國每年進貢唐王之物中，必有「盧城之稻」，乃於全世界獨一無二的百里火山熔岩台地，引進大唐灌溉技術所種植，產量稀少，而質量極優，遂有「中華第一貢米」之稱。

  古渤海國位於今黑龍江省寧安市渤海鎮，既為貢米指定之地，可知「御田」二字不謬；而所以稱「胭脂米」，想來是因「火山熔岩」而得名矣。

  建國初的專家們顯然犯了「掛一漏萬」的錯誤，主席要找「御田胭脂米」，專家便只惦記著紅稻米三個字了，引經據典地考證出河北往事來。然而，須知黑山村莊頭進貢不同於親戚送禮或買辦採購，而是相當於佃戶交租一樣，只會孝敬自己莊子上或附近的特產，不可能大老遠地跨省過海去弄了別地產物進奉賈府。

  河北縱有紅稻米，卻上哪裡去弄獐狍暹豬、鹿筋熊掌呢？更不要說鱘鰉魚了。可知單為「御田」二字就將胭脂米牽強附會為河北稻米，實在是斷章取義。主席上當了。

  掰完謊兒，再回到《紅樓夢》中來——書中既然大費周章地寫了黑山村烏進孝一段文字，又暗示了李煦、傅鼐流放黑龍江、打牲烏拉之事，想來下文必有照應。

  值得回味的是，乾隆四年，廢太子胤礽的兒子弘皙於住處私建小朝廷，甚至仿國制設立會計、掌儀等司，並與莊親王等人過從甚密，有謀反之嫌；次年秋天，莊親王之子甚至乘雍正狩獵外出時，侍機謀刺。這就是清朝歷史上的「弘皙逆案」，而這個案子，被雍正交與了傅鼐與福彭共同審理。審著審著，兩個人的名字就從史冊中消失了，顯然審理結果是不合聖意的。接著傅鼐就被流放了。

  《好了歌注釋》中「因嫌紗帽小，致使鎖枷扛」一句後，有脂批「賈赦、雨村一干人」，可知狼狽為奸的賈赦、賈雨村後來都獲罪帶枷，且很可能流放邊陲了。而「造釁開端首在寧」的賈珍常於家中夜宴聚賭，招集子弟們「臨潼鬥寶」一般，無所不為。這正是朝廷最恨之事，家敗之時，自然也脫不了干係。

  賈珍在寧府之行徑，可有「小朝廷」之嫌？而烏進孝送禮這一段，又是否正為暗示這一點呢？

  很可能，賈珍正是抄家的罪魁，流刑三千里怕是跑不掉的。而流放之地，既使書中不明寫，亦可想必是黑龍江、打牲烏拉之類，也就是會經過黑山莊了。到那時，他與烏進孝困境重逢，又會是怎樣一番情形呢？