08 古代的一兩銀子到底相當於今天多少錢（人民幣）？
2024-10-02 07:38:46
作者： 豆子
明清小說里，官人動不動就拿出數兩、數十兩銀錢打發下人，窮人卻只拿三文錢買饅頭，讓人們很疑惑：古代的一兩銀子，到底折合現在多少錢（人民幣）？民國時期一個大洋等於現在的多少錢呢？
以往的研究中，要麼將銀兩折合當時的米價，要麼折合日用品價格，有的折合官員工資，換算起來非常麻煩，給人一種雲裡霧裡的感覺。況且這樣換算也是不對的。譬如，對於民國時期的收入研究，許多人列舉校長一月工資多少錢，教育部部長一月多少錢，縣長一月多少錢，教職工一月多少錢。完全忽略了中華人民共和國成立以前，此類教職工作的極度稀缺性。
古時，米價動盪不定，其他物價，因為生產、物流與現今有著本質的不同，也不能得出靠譜的結論。
我的意見是，在評價古代物價時，絕對不能脫離群眾，只參考民間上層收入，如巡撫、縣令、山長、舉子來做定奪，也不能僅靠物價衡量。
我在閱讀古書時，會用到一個非常簡單粗暴，但是直接有效的方法，即古時城鎮底層工人、百姓勉強維持溫飽的月入（銀兩、文錢、布帛、銀圓）=現如今城鎮底層工人、百姓勉強維持溫飽的月入（人民幣）。
依據這一點，我們甚至能算出任意兩個時代、兩個地方的物價，並分析它們給人的感覺上的不同。
譬如動盪年代，一斗米的價格從50文變成了500文，而工人一天的收入和以前一樣，都是30文，則證明當時的物價水平下，是糧食價格飆升，而不是工價太低。
又如，一名阿富汗員工的工資約為4500阿富汗尼，煤炭的價格卻是一噸14 000阿富汗尼，一袋一百斤的麵粉2400阿富汗尼，一桶14升的食用油1800阿富汗尼。對生活在2020年的中國老百姓來說，感官上，其實就是一噸煤居然要20 000元，一袋麵粉居然要3000多元，一桶油2000多元人民幣。對比之下，中國14升食用油也就200多元，一百斤麵粉500元。阿富汗百姓在戰後之窮困潦倒，連高級職員都買不起取暖用的煤炭，當地物價之高也就可想而知了。
民國初年，清華外教狄登邁調查了北京普通居民的收入。其中1918年，北京最底層居民的收入是1.66大洋/月。與之相比的是北京段公館中的用人，還有在工地幹活的工人、飯店的夥計，月入約合2個大洋。
於是，我們大致可以得出這樣一個結論：1918年的2個大洋，約等於2017年的3000元，即1個大洋等於1500元。
但如果用米價折合，得出來的結論卻是一個大洋等於如今的300元左右，用肉價算，則為800元。顯然這樣換算出來的結果是不對的，得出的結論也很離譜。要知道，民國時期的北京，兩塊大洋能請一桌大席，並不真的意味著只用幾百塊就能請一桌，那一桌大席的價格，實則等於社會底層職員一月的薪水，放現在來講就是幾千塊。
底層職員的薪水，全國及各地均有統計。我們應選取同級別內較低收入者（社會生產服務和生活服務人員、生產製造有關人員中的較低收入者）的收入眾數，而不是按平均數去算。
20世紀末，中國的農業快速進入了機械化時代，人們所付出的勞動和花銷相較於以前為少，畝產卻數倍於前。古今各種肉禽、肉豬的養殖規模，也同樣不能相提並論。較為恆定的，只有底層勞動者的勞動價值。因此，只要找出當時普遍的工價，與現代的工價一對比，就能得出一個相對靠譜的結論。也能反過來檢驗當時某樣東西的貴賤，以及給人具體的觀感。
民國初年，800銀圓可以買北京的一套房，合2017年人民幣120餘萬元。魯迅買幾百平的宅院花了3765塊大洋，約合2017年的560萬元人民幣（並非有些人說的45萬元人民幣）。這說明當時北京的房子並不便宜。
以此類推，貨幣價值未曾劇烈動盪過的1925年前的民國，1塊大洋約等於1930年的8塊大洋，1980年的15元，1990年的50元，2000年的350元，2010年的900元，2017年的1500元。
有不少人懷念20世紀80年代的物價，說當時的排骨才6毛錢一斤，肉餅5分錢一個。這是典型的以為用現在的金錢就能購買以前的物品的想法。實際上，對當時的普通百姓來說，這些東西真不算便宜。底層工人一月收入才多少錢呢？當時肉餅的價值，其實等於現在的5塊錢，一斤排骨等於現在的60塊。下一次館子，吃頓好的所需要的3塊錢，實際上等於現今的300塊。對工薪階層來說，也還是有點肉疼的。
同樣地，用底層工人、縣民的月入與現今的比例，可以直接得出一個東西到底貴不貴的結論。
舉例來說，清代某些時期，某地縣民、小工的月錢大略為一兩四錢，也有才得八錢的。而京城及其他重要城市的僕役、雜工、服務人員，月錢為二兩，《紅樓夢》里的比較熟練的丫鬟也是這個收入。這就是說，古人月入二兩銀，事實上等於1980年的30塊錢，2000年的700塊錢，2017年的3000塊錢。
康熙年間，一些地方的肉價維持在三分錢左右，即一斤（590克）0.03兩白銀。根據底層月入換算，則等於2017年的38塊錢。說明康熙年間民間豬肉價格較低，可這個價格，即便是對現代城裡的普通居民來說也有點高，近年來豬肉價格最高時也沒太超過這個數。
一斤豬肉一般在十幾塊，2020年，我在北京生活，由於疫情影響外加生豬存欄量減少等因素，使得豬肉價格變成了33元一斤。此時就聽到北京大媽叫苦不迭，說也就買一丁點，放菜里嘗嘗肉味，並捨不得多買。更不要說如果漲到38元會怎樣了。
鹽，在古代的製作、運輸，都比現在費勁很多，且是專賣的。清朝末年和中華民國時期，一些內陸地區鹽的價格大略為每斤五分錢，也就是0.05兩，合2018年的75元。生活在現代的你，敢想像一斤鹽要75塊錢嗎？是不是有點離譜呢？
其實不離譜。
這種並不算離譜的狀況，從古時一直持續到民國初年。朝廷本身就是用鹽開稅的，鹽本來就是高價物品，加上山區運輸困難，內地用鹽就更加困難了。
至於北宋底層的百姓，日入100文，月入3000文（3貫）。待遇中等的士兵，平均一天能拿130文。城裡的小吃每份15文，也就是現在的15塊錢左右，這是雞雜湯的價格。而蔬菜造齏每碗10文，也就是現在的10塊錢左右。這說明宋代社會繁榮的時候，民間普通人的生活水平確實較好，大家比較能買得起東西。
明清時，民工的日收入因為行市的不同，最低可以到30文，高的到200文。清朝，民間常用銅錢結算，1000文折合一兩。後來文錢貶值，一兩銀子兌一千七八百文。工人收入看似也在上漲，但卻是真的在上漲嗎？其實只是因為對外賠款太多，且必須用白銀結算，銅錢相較於白銀，漸漸變得不值錢了而已。
需要注意的是，對比時我們用的是城鎮工價，沒用農民的收入。這是因為農民作為最為辛勞的群體，收入是很難有保障的。
20世紀80年代以前，中國城鎮工人月入30元，農民年入才60元，合一個月5元錢，也就相當於現在月入500元，且是普遍現象。農民需要干更多活，變賣剩餘糧食，換個幾十塊錢，再去換取相較昂貴的工業產品，此謂之「剪刀差」，實際上是由農村補貼城市。
古時農民與市民的生活水平差別更大，收入如此之低，消費如此之高，農民生活上的艱難可想而知。對他們來說，所謂豬肉一斤3分錢，在現今城市普通職工看來，就是一斤150塊。豬肉價格對農民來說貴到這種程度，他們一年到頭捨不得吃一回肉，也就可以理解了。
當今社會與古代社會，普通人日常花銷的不同，主要體現在工業、科技產品上。以前幾十塊、數百塊的東西，現如今幾塊、十幾塊，曾經昂貴的必需品，如今變得便宜易得。科技使人類的生活質量產生了飛躍，為人們提供了無限可能。社會的穩定，也為人們提供了足夠的保障，使人們免於飢餓和恐懼。