吃出「特色」,讓你的力量成倍增加
2024-10-07 18:10:35
作者: 江潮
邀請客戶吃飯就像給客戶送禮一樣,要先摸清客戶的品位和檔次,然後再根據這些進行安排,如此才能起到事半功倍的效果。如果你檔次安排得太高,會在無形中給客戶施加壓力,讓他覺得「吃人家的嘴軟」,所以吃起來肯定不會踏實;如果檔次太低,會讓他覺得他在你心中跟普通人沒什麼兩樣,那接下來的生意就很難談下來。一般銷售人員請客戶吃飯,應本著這幾個原則:舒適、簡約卻又不失「特別」。
這裡的「特別」,指的就是你選地點、選菜中「畫龍點睛」的一筆。何謂「畫龍點睛」?鬧市之中的幽靜之地,大葷大腥之中的一盤清爽利口的豆芽菜,都算是「點睛之筆」。正所謂柳暗花明又一村,在客戶意想不到的地方,請吃一頓意想不到的可口飯菜,這才是我們請客戶吃飯的關鍵。特別之物必有特色之處,特色之處必有流連忘返之人。留住了他的人,自然就留住了這單生意。
很多時候,我們可以把地點和時間的選擇權交給客戶,他們說出的地點通常也代表了其所期望的檔次,而時間也是客戶方便的時間。但有些時候,客戶會把這些問題推給你,讓你來選擇,這時,就是你個人發揮的時候。要注意,優雅的環境以及良好的氛圍,始終是你請客戶吃飯的首選。
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與眾不同的東西,往往能讓人眼前一亮,繼而銘記在心,念念不忘。
小李所在的公司附近,新開了一家福建客家珍味館,去吃過的同事都說很不錯,而且環境也優雅。小李最近打算請一個客戶吃飯,了解到那個客戶是福建閩南一帶的客家人,所以就想到了這家新開的福建客家珍味館,為此他還專門去親自考察了一下。結果發現果然不錯,不但環境好,菜的味道也很獨特。而且他們那裡還有一個專門的品茶區,吃完飯還可以在那裡品一杯香茗非常愜意,於是就決定在這裡請客戶吃飯。
由於小李心裡一直擔心著單子,所以吃飯的時候都沒怎麼顧得上照顧客戶。還好客戶對這裡的飯菜十分滿意,吃完飯大家又去喝茶,客戶對這裡的茶也是讚不絕口,大讚很香、很地道。小李懸著的一顆心這時才慢慢放下來。
最後簽合同的時候,客戶沒怎麼刁難就爽快地簽了。小李很高興,暗想:以前約客戶吃的都是日本料理,沒想到這次突發奇想了一次,不但讓花費少了一半,連合同都簽得這麼順利,看來約客戶一定要找對地方才行啊。
小李的故事告訴我們一個道理,山不在高,有仙則名;水不在深,有龍則靈。有時候一點小特色比那些花費了大心思、大手筆製作出來的東西更能得到人們的認可和讚許。為什麼呢?因為有特色!有自己的東西在裡面,有特色的東西往往隱含著一種誠意,讓別人一看就覺得很親切,認為你是個有心的人,是對這件事上了心的,再怎麼都不會去刻意刁難你。
其實請客吃飯也是這個道理。客戶不是沒見過世面的愣頭青,他們也吃過山珍海味,也喝過茅台、五糧液,更享受過一些高檔餐廳的布局和環境,但他們就是不曾體會那種身在鬧市卻仿若置身幽林之中的境界,不曾體會過獨在異鄉卻似又回到了故土的味道。所以,摸清他們的品位,請出你的「特色」來,讓他們感覺到你的誠意和付出,那麼以後的事就好談了。