25. 一個大坑

  25. 一個大坑

  隔了一陣，麥冬又說：「今天的大廚，隔壁村一個年輕人。他可能看今天流程控場比較好，問我做什麼工作，我說做策劃。哇，」她學著對方的樣子，「他真的哇了一聲哦！說一定要找我請教一些工作上的問題。」

  「……」許夏陽無語，看來，她白天也不是真的很忙了。

  她又操作了一會手機，才苦惱地說：「哎，我都儘量低調了，才華的光芒還是怎麼都掩蓋不住。」

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  他終於笑出聲來，看她也累了，便說：「夜了，別跟他聊了，快回去睡覺。」

  「確實很累。」她伸個懶腰，關燈回去，「晚安。」

  「別忘了吹乾頭髮再睡。」

  「已經干啦！」她頭也不回地揮了一下手。

  她的聲音消失在門後，許夏陽無奈地笑了笑，也轉身下樓。

  第二天早上，兩人吃完早餐在前院的藤椅聊天，一個年輕的男人來鐵門旁邊按門鈴：「你好，二姐。」

  「哦，王旭光，請進。」麥冬給許夏陽介紹，「王旭光最近在做一個創業品牌，希望了解一下線上營銷的玩法。許總，有沒有興趣一起聊聊？」

  許夏陽其實是，沒興趣的！但想到上次自己和麥冬一起在二樓書房討論問題的情景，他更不想留他們兩個單獨討論，便說：「可以。」

  麥冬便轉頭對王旭光介紹說：「旭光，許總有非常豐富的大品牌市場營銷經驗。」

  旭光？許夏陽忍不住在心裡吐槽，才見人家一次面你就叫得那麼親切？唉，反觀自己到現在都還是許總！不過，他臉上沒露半點聲色，優雅得體地伸出手，「旭光你好。」

  王旭光上前雙手握住許夏陽的手，「許總您好，感謝！」

  麥冬安排王旭光坐下，給他倒了一杯茶，才轉身回去拿她的筆記本電腦。

  許夏陽很輕扯了一下嘴角。難怪她吃完早餐就拉他出來聊天，原來是王旭光要過來。這樣就避免了和王旭光單獨相處，甚至都不用將他迎進家裡。

  處理得相當自然嘛，就說她很聰明了！如此說來，她的邊界感似乎對他更寬鬆？雖然很難說第一次她邀請他到書房討論工作時沒有陳敘的原因，但起碼他令她信任。意識到這一點，許夏陽的心情馬上愉悅起來。那就，幫幫忙吧！

  麥冬掀開電腦，示意王旭光直入主題：「旭光，你簡單介紹一下你的項目以及目前遇到的難題。今天主要是先了解一下你的困擾和期望，還不確定我們能不能幫上忙。」

  麥冬進入工作狀態，每一個問題都在點上，相當專業。她手指在鍵盤上飛快地敲擊，一邊聊一邊記錄。

  簡單總結起來，王旭光在鎮上經營一家食品加工廠，規模和產量不大，目前主要業務是做大品牌代工，他想做自己的品牌，但銷量一直打不開，想推廣也無從下手。

  工廠已有十幾年歷史。原來的廠長年紀大了要退休，兒女都在閱江市區工作不願接手，原本想將廠子關掉，考慮到員工跟著多年，又不忍大家失業，便想找個人接手。剛好王旭光返鄉創業，就接了下來。

  麥冬點頭：「旭光還是很有魄力的，現在做實業不容易。」

  「要感謝老廠長的支持，他允許我分 5 年付款。不然我是真的沒能力一下子拿那麼多錢出來。」

  許夏陽插了一句：「國家對農村創業項目有政策支持及財政補貼，比如創業貸款、投資補貼、稅收減免等等。」

  麥冬：「貸款方面的問題你也可以找麥誠哥了解一下。」

  「對哦，真是一言驚醒夢中人，我之前怎麼沒想起來麥誠哥，謝謝！」王旭光說著從紙袋拿出來一些產品，「我們的產品品質和口味都不錯，我今天每樣都帶了些過來，你們嘗嘗看。」

  許夏陽問：「這些都是你們自己的配方嗎？」

  「嗯，是的。以前工廠主要做廣式腊味的代工，有比較穩定的業務。但我想，既然有設備和技術，不如開拓自己的品牌，我本身也很喜歡研究吃的，便和同事一起研發了幾款現在比較受歡迎的休閒零食。就是這幾款不同口味的肉鬆和肉脯。」

  「所以目前你們是一邊做代工，一邊做自己的品牌？」

  「對，代工的業務不能丟，首先要保證工廠能活下來。」他又拿出幾包腊味：「這些是我們代工的產品。」

  麥冬拿過來看：「嗯，果然是大牌子。關於自己的品牌，你現在遇到最大的困難是什麼？」

  「我們很想宣傳，但不知從哪裡開始，如何做，而且我們也沒什麼錢可以花在這上面。」

  許夏陽拿起肉鬆的包裝看了一下，「銷量打不開，除了產品品質及營銷的問題外，品牌產品的定位，價格，包裝，渠道，還有你們是否了解目標消費者的喜好，是否能讓他們很方便的了解、觸達乃至完成購買等等，這些都是影響因素。」

  王旭光有點懵了，他們從沒系統思考過這些問題，只覺得自家的出品也不比大品牌差，輸就輸在沒有大品牌那種規模的資本砸下去做品牌營銷而已。

  「或者我換一個問法，」許夏陽拿起一包豬肉脯，儘量耐心地：「這個豬肉脯的目標消費者是誰，你們是從一開始就明確的嗎？」

  王旭光不確定地：「不就是，普通消費者麼？」

  「……」所以呢，普通消費者是什麼樣子？許夏陽有點不想說話了。

  「旭光，這群人的收入、消費習慣，在休閒零食方面的喜好、支出，這些都會影響你們的價格策略，包裝設計以及營銷方案。」麥冬見狀，便用一種通俗易懂的方式解釋：「你得先了解你要賣給誰，他是怎樣的人，然後你要將產品放在他方便觸達的地方，以他可以接受而你又能賺到錢的價格，用他喜歡的方式，吸引他購買。」

  麥冬停了一下，繼續說：「打個比方，在他上下班的必經的地方擺個小攤，確定一個合理的價格，然後你通過大聲吆喝，或者買一送一的大海報，或者現場表演活動，讓他停下來，有機會了解這個產品——哦，這是我需要或看上去就是我喜歡的，咦，價格也很美，那就試試唄！」

  「你們的意思是，」王旭光震驚地：「我們要從頭再來？」

  「現在的未必是錯的。但長遠發展來看，至少這些是應該要理順的。趁著產品剛上市沒多久，整理起來相對要容易一些。」

  「那我現在應該怎麼做呢？」

  王旭光似乎連做品牌的底層邏輯都沒有搞清楚，空有一腔做品牌的熱情和孤勇。許夏陽還不知道麥冬想要幫到什麼程度，他需要先和她達成共識，便說：「我們目前獲取到的信息很少，難以即刻做出有價值的建議。或者我們先補充了解一下行業信息，再來討論？」

  麥冬認同地：「對，旭光你這邊也需要繼續提供些資料，我們先想想。」

  「好的。」

  送走王旭光已是上午十點，氣溫逐漸上升，麥冬很自然地和許夏陽回到屋裡。

  「你怎會突然想幫王旭光做這個項目？」作為一個成熟的職業經理人，對王旭光這種完全沒想清楚就將產品生產出來再考慮如何推廣的做品牌的方式，許夏陽覺得很不可思議。

  「我也沒想到這樣的。」麥冬無奈地，去給他倒了一杯咖啡：「我原本想著幫個忙，給些推廣建議。」

  「他怎麼知道你的？」

  「不是說了嗎，我才華的光芒掩蓋不住。」

  他才不信，「麥村長找你了？」

  「嗯。」伯父昨天確實特意介紹了兩人認識。

  「為什麼？」這種不靠譜的項目，她有很多理由拒絕。

  「王旭光原本在閱江有份穩定的工作，因為父親中風了才回流創業，女朋友也跟他分手了。可能伯父覺得他挺難的吧。」

  他只是看著她，沒說話。創業困難的人多了去，這個忙，並不是給幾條推廣建議那麼簡單。

  完全是個大坑。