第190章 學習廚藝

  尋常玩意肯定拿不出手，稀世珍寶她現在也不知道要上哪去找，早知道就不提禮物這檔事了，之前送南宮諦個魏元已經足夠。

  卿親親有些懊惱，自己容易腦子一熱的毛病也不知道什麼時候才能改改。

  「山珍，你說我要送南宮諦什麼禮物好？」卿親親自己實在沒有什麼想法，於是便詢問山珍的意見，「你以前給別人送生辰禮通常是送什麼？」

  「以前啊，我想想，」山珍陷入沉思，她一般不送別人什麼生辰禮，都是別人給她送，「以前我鮮少送人禮物，一般都是別人給我準備。」

  「是嗎？那他們都送什麼禮物？」卿親親本來還以為能得到什麼中肯的建議，沒想到這貨都不送禮物。

  

  山珍仔細回想了一下自己從前當山匪的那些年，她的那些小弟基本就是送她什麼虎皮或者什麼金銀首飾，再不然就是美酒，不過這些東西晉王肯定不稀罕啊。

  「他們送的都是些尋常東西，應該沒什麼參考性，不然，主子你可以親手做點什麼東西送給晉王殿下啊，你親手做的也算是天下獨一無二，也算是稀罕物了。」

  聽山珍的提議，卿親親覺得靠譜，「你說得有幾分道理，能用錢買來的，他肯定不缺，我親手做點什麼聊表心意，他應該會高興。」

  隨即卿親親又陷入苦惱中，「可是我要做什麼呢？刺繡？就幾天時間來不及吧。」

  其實卿親親自己也沒底，她這一世基本沒有接觸過女紅，雖說上一世她為南宮焉做過很多東西，香囊衣服都做過，但是這一世她已經十來年沒有碰過針線了，肯定手生。

  「恩，我覺得不一定要做女紅，其實主子你可以試著自己做幾樣菜給晉王殿下吃，我覺得這也是心意啊，」山珍早就看出晉王對自家主子的心思，所以她想，應該不論自家主子送什麼，晉王都會很高興吧。

  卿親親若有所思地點點頭，「你說得有道理，可我的廚藝實在是拿不出手啊，」卿親親這輩子一直被人伺候著，幾乎是十指不沾陽春/水，做菜做飯她不會啊。

  「害，這有什麼，包在我身上，我可以教主子你做菜，」山珍拍拍胸脯，一副胸有成竹的樣子，「保證主子你能在晉王生辰日之前能夠做出幾道美味佳肴！」

  「好！」被山珍的情緒感染，卿親親自己也變得鬥志昂揚，「那就交給你了。」

  想好了要做菜給南宮諦吃，卿親親還是下了一番功夫，首先就要知道南宮諦的喜好，他喜歡吃什麼不喜歡吃什麼通通都要搞清楚，於是卿親親偷偷上廚房找到負責南宮諦日常飲食的廚子。

  卿親親貓在廚房一角，把廚子老張嚇了一跳。

  「郡主？廚房多髒啊，你怎麼蹲在那，快起來，」老張手裡還拿著大勺，也不好伸手扶卿親親。

  「老張，」卿親親笑得像個小狐狸似得，「我問你點事，你不要跟晉王殿下說。」

  老張看卿親親這個樣子就覺得她有事，於是放下手裡的大勺，用圍裙擦了擦手說：「郡主你有何吩咐，要是我老張能辦到的，我一定在所不辭。」

  「哎呀，哪有那麼嚴重，」卿親親笑著說，「我就是來問問，晉王殿下平常都喜歡吃些什麼，不喜歡吃什麼，老張你直接告訴我就行，不過千萬不要告訴晉王殿下我問過你這些問題哦。」

  老張一聽這問題就知道卿親親打算幹什麼，他露出一副「我天天看著的兩人終於有點進展了」的笑容說：「郡主放心，那我肯定不會告訴晉王的，咋地，郡主是想親自給晉王殿下做吃的？」

  「這你都猜到了，」卿親親的心思被老張撞破，不過她還是保持著調皮的笑容，「是啊，我是這麼打算的，所以老張你一定要幫幫我呀。」

  「那包在我身上！」

  老張拍了拍自己突出的肚子，說道：「晉王殿下平常吃東西也不挑，主要就是東西要處理乾淨，比如雞的雞毛啊，還有菜葉那些，都要處理好。我有定一個菜譜，每十天一輪換，然後每個月換新菜譜，基本每道菜在一個月內最多重複做三次。這麼多年下來，晉王殿下倒是從沒跟我提過他對哪道菜特別喜歡的。」

  「這樣啊，」卿親親點點頭，這聽著確實是像南宮諦的作風，沒有喜歡的，也沒有不喜歡的。

  「不過，雖然晉王殿下沒有特意提，但是經過這麼多年給晉王殿下做菜我發現晉王好像不喜歡吃蒜。」老張推測道。

  「因為先前有人送晉王河鮮，我用蒜泥烹製，晉王雖然吃了但是吃的並不多，不過晉王並沒有　表現出好不好吃，我之後又做了兩次，晉王每次都會吃，只不過明顯吃的不多。」

  卿親親點點頭，記在心裡，「討厭蒜啊，不過好像挺多人都不吃蒜的，這也正常。」

  「還有，」老張又想起了些什麼，「晉王殿下應該挺喜歡喝雞湯的。」

  「雞湯？」

  老張點點頭，說道：「我做的雞湯，整個隨州城無人能及，用紅棗黨參枸杞小火慢燉，加上我用我獨門的手法處理雞肉，燉出來的湯味道鮮美，雞肉更是嫩滑可口，別的菜一個月最多做三次，就我做的這個雞湯，每月能上四次桌。」

  聽著老張的描述，卿親親口水都要流下來，「這個雞湯，能不能教我做呀。」卿親親一臉期待地看著老張，想著要是跟老張學做雞湯，她也能沾光喝上幾口老張親手做的雞湯。

  「郡主既然想學，我老張肯定是要教的，不過這個雞湯火候是一大學問，郡主若是從未下過廚恐怕很難在短時間內掌握。」

  「這樣啊，」卿親親也覺得，她之前看老張在廚房裡燒柴做飯就覺得又難又累，燉雞湯若是要一直保持小火，那確實要在火候上下功夫。「那這種控制火候，有沒有辦法練出來啊？」

  「當然有，」老張說著就從旁邊的柴堆里拿出一根柴火，「如果郡主你真的想學做這道雞湯的話，最好的辦法就是在廚房待上幾天，看我是如何燒柴控制火候的，然後你在自己試試，學會控制火候，這道菜你就算是學會一半了。」

  說著，老張將柴火丟進灶台里，灶台里的火大了些，「什麼時候要添柴什麼時候要扇風，都有講究，講究好火候做出來的菜就不會糊，就能為一道菜好吃打下基礎。」

  卿親親點點頭，看老張的眼神中也帶上了些許敬佩，她從來不知道原來做菜也有這麼多門道這麼多學問要講。

  相比老張，山珍做菜就簡單的多，她看過山珍做菜，就是把火一點把鍋燒熱油一放菜一放炒熟放鹽然後起鍋，做出來的菜說不上難吃或者好吃，不過她向來是不挑通通下咽。

  果然老張這樣講究的才能算是廚子。

  「這樣啊，我以前從來不知道，做菜還有這麼些個講究，」卿親親在心裡對老張的敬佩又多了幾分，「那這幾天我就來廚房跟你學習，老張你可一定要幫我瞞著晉王啊，我想給他一個驚喜。」

  「放心吧郡主，」老張甚是喜歡卿親親，因為她不像一般大小姐大家閨秀，總會端著大人物的架子。

  而他之所以願意在晉王府留下每日給晉王做吃的也是因為，晉王沒有因為他只是個廚子只會做飯就看輕他，仍然把他放在一個平等的態度，這讓他心甘情願留在晉王府。

  「反正你有什麼需要我做的，儘管叫我去做，這幾天我就在你這當個幫廚，」卿親親看著跳動的火苗其實躍躍欲試，但是她知道這種事情急不得，她還得先學習兩天，才好親自上手。

  和老張說好以後，卿親親每天都偷偷往廚房跑，她跟老張學廚藝的事連山珍她都沒告訴，只是每天醒來就不見人影，山珍還奇怪自家主子一天天究竟跑哪去了。

  不是說要跟她學做菜，怎麼一天天連個人影也見不著？

  山珍還以為卿親親是去陪著晉王了，沒想到也並未在晉王處看到卿親親的影子，她本想問一問晉王，但又想到卿親親可能是去給晉王準備禮物了，避免晉王生疑破壞卿親親的計劃，山珍只好什麼也不問。在晉王問起的時候，也只能裝傻幫卿親親瞞過去。

  「主子，」到了晚上山珍才見到卿親親，「這兩天你都去哪了，我一醒來就沒見你在房間裡，平時也沒見到你這麼勤快啊。」

  「我啊，」卿親親露出狡黠地笑，這會山珍問起她還偏不想告訴她，「我不告訴你，到時候你就知道了。」

  「還不告訴我，」山珍看見卿親親鼻子上的黑印子，像是碳灰，她忽然想到什麼，露出驚訝的表情，「主子你不會這兩天都待在廚房吧。」

  卿親親一臉「這你都能猜到」的表情，點點頭，「對，這兩天我確實是在廚房。」

  山珍不禁對自家主子刮目相看，原以為自家主子是懶散之人，說要學做菜也是一時興起，到時就糊弄糊弄，沒想到竟然這麼勤快地往廚房跑。