第68章：味道如何

  碗裡加入蔥姜蒜，然後讓御廚幫忙淋上熱油出味。再加入張膳師自製的高級鮮醬油、香醋、茱萸油、鹽、糖、香菜，最後放入一些酸果片，攪拌均勻。

  大功告成。

  

  旁邊的御廚們看的目瞪口呆，原來白灼蝦還可以這樣做？

  以往他們只把蝦子煮熟撈出，處理好，再配上一小碟香醋做蘸料就可以了。

  而小姑娘的這種做法，無疑會更加美味，只除了不夠精細美觀外，便再沒別的毛病了。

  難道這是李家的家學淵源？

  聽說去歲中秋宮宴上，那些月餅的方子，就是出自李家之手……

  「哥哥快點嘗嘗。」

  李月貞夾起一塊蝦尾，直接踮起腳尖餵到了容欽嘴裡，像極了她第一次剝糖硬塞的情景。

  容欽愣愣的嚼了嚼。

  「味道如何？」

  「……嗯，甜。」

  李月貞：？？？

  甜嗎，她記得自己只放了一點點糖來提味呀，難道宮裡連糖都比別處的更加出類拔萃？

  李月貞狐疑的夾起一塊一嘗，「哇……好好吃哦！」

  她立馬給張膳師分出來一份，然後又尋了個空碟倒扣在剩下的菜上，「好了，等咱們吃午膳的時候，就差不多醃漬入味了。」

  張膳師反應過來，趕緊上前把寫好的方子交給李月貞，並有些沒甚底氣的道：「這個醬油，提味尚可，只是顏色上麼……呵呵，稍微有些重。做菜的時候，您定要給家裡的廚娘交代聲……要少放，每次僅調入少許即可，否則怕是會影響菜餚的品相。」

  「嗯嗯，多謝張膳師。」李月貞會心一笑，要的就是顏色，不然怎麼滷菜嘛！「若做出好的吃食來，一定給您也送上一份……」

  「不敢當，不敢當……」

  從御膳房裡出來的時候，天空暗沉了許多。

  這是要下雨了嗎？

  匆匆在容欽處用過午膳，李月貞便直接打道回府了。

  來到清梧院，趕巧大舅舅也在。

  應該是來給娘親探平安脈的，她就順便問了問醋果的事，「用醋果做出來的吃食，娘親可以用嗎？那個酸酸的最適合她了。聽說這個還可以入藥，大舅舅那裡能弄到新鮮的醋果嗎？」

  得到肯定答覆後，李月貞歡天喜地的就要往小廚房跑，卻被溫啟給叫住了。

  「過來讓大舅舅看看脈向先，舞蹈還在練習嗎？」

  「嗯嗯。」李月貞立馬點頭如搗蒜，她自然知道健康的重要性，不僅為自己，也是為家人。

  溫氏笑道：「你外祖父上次來京給你看過脈象之後，又回去和你曾外祖一起給你研製了專門的藥丸，以後可要好生的按時服藥知道嗎？」

  「知道……」

  大舅舅離開後，李月貞又把去了御膳房的事，給娘親簡單的交待了下，這才去了小廚房。

  「五姑娘為了您，可真真是煞費苦心了，小小的人兒，還正是貪玩的年紀，卻願意為了娘親，見天的往廚房裡跑……」

  溫氏心中感動，滿腔的甜蜜，似乎把來自身體上的痛苦都衝散了不少。

  「……嗯，是我的福氣。」自家閨女，自然是天底下最好的。「吩咐小廚房的人，務必看護好她，且別讓她傷著燙著也就隨她折騰去吧……」

  李月貞這會兒卻有些傻眼了，當她讓人先把豬肉給滷了的時候，方才得知，家裡根本就沒豬肉。

  有的只是雞、鴨、魚和羊肉等物。

  ……差點忘了，這還是個以羊肉為上等肉，豬肉為下等肉的時代。

  李月貞只好讓採買的人，去問問這個點還能不能買到豬肉，趕緊弄點過來。

  這樣明天一早，還能吃上肉夾饃！

  卻聽大廚房那邊的人回話說，「這個時間怕是也只有賣剩的豬蹄、豬耳朵之類的了……」

  「也行，都弄些過來吧！」