第67章：酸果蝦盤

  再試探著伸出舌頭一舔，額……這酸味，跟檸檬有的一拼了。

  李月貞突然眼前一亮，好東西啊！！

  她現在腦海里控制不住的蹦出，各種關於檸檬的美食：蜂蜜酸果茶、酸果手撕雞、酸果魚、酸果醬……

  就是家裡做的雙皮奶，在上籠前滴上幾滴，它也比醋的效果好啊，豈不更容易去除腥味？

  「那個，可以送給我一些嗎？」真忍不住想現場試試了。

  「可以可以，當然可以。」張膳師滿臉和善的點頭，本來也不是什麼稀罕物，又是貴人要的，他自然不會阻攔。

  李月貞虛心向學的道：「你們用這個酸果怎麼做菜的？」

  「主要是用來醃漬魚蝦類以去除腥味，像其他肉類的則用酒糟醃漬……」

  「原來如此……」

  今天漲了很多見識。李月貞和張膳師又你來我往的討論了會，便心滿意足的準備撤了，咱也不好打擾太久，畢竟人家還有一堆工作要忙。

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  走之前卻無意中瞥到了一罐黑乎乎的東西，那……那是醬油嗎？

  此時，一個打雜的小太監正往小碗裡舀著，估計是準備一會做飯用。她忍不住上前幾步，仔細看了看，像。又湊近些聞了聞，更像了。

  張膳師樂道：「這個是醬油，可不好直接吃喲！」

  醬油……

  連名字都一樣，原來現在已經有醬油了，而且聞起來味道很純正的樣子。以前怎麼就沒聽說過呢，也沒有見市面上出售過，連家裡調味用的都只是豆醬清。

  「這個是在哪裡採買的？」

  「不不不，這個是我自己做的，由肉糜發酵而成。可用作炒菜，涼拌，風味獨特，口感新鮮……」

  原來是用肉做的，怪不得民間沒有呢，這成本可比黃豆高多了。

  「那這個……」多嗎？她好想要一些哦，這樣回去以後滷肉紅燒肉就都可以搞起來了。只是她不好意思開口，畢竟這裡是專門給宮裡貴人們做飯的地方，也不知道會不會不方便……

  容欽深邃迷人的瞳孔，逐漸漫出了寵溺的淺笑：「給她裝上吧！」

  沒想到張膳師不僅沒有任何不舍，還十分高興的吩咐人直接拿出了一罐沒有開封的。笑道：「這個當初也是無意間發現的，您稍待，我這就讓人寫個方子給您一併帶著。」

  話落還揚眉吐氣的環視了一圈，看到了吧，讓你們瞧不上眼，咱自有識貨之人。

  色黑如墨又如何，耐不住它味道好呀！

  「多謝張膳師。」

  容欽拉過呆立一旁傻笑的小糰子，指著左側岸几上配好菜的幾十個碗碟，小心的試探道：「他們今日主要負責毓清宮的膳食，這些都是午膳的菜品，咱們晌午在毓清宮用膳？」

  李月貞並沒有意識到什麼不對，她乖巧的點頭道：「好。」

  今日驚喜不斷，收貨滿滿。為了表示感謝，她想給容欽做道菜。

  「哥哥，既然這些都是你的午膳，那我是不是就可以為所欲為了？」

  容欽嘴角微揚，輕輕頷首。

  李月貞拿了一盤剛剛煮熟並處理好的大蝦，既然有酸果，那就來份酸果蝦盤吧！

  御膳房就是方便，各種用料都可以隨取隨用，她只要上手調料汁就可以了。