第946章 壓壓這小子

2024-06-18 01:33:15 作者: 我是泡泡

  最近這段時間,陳陽一直圍繞著參賽的事情做著準備。

  因為跟大師兄是分開參賽,所以講完了賽制後,兩人都分別開始研究自己的參賽作品,並沒有過多的交流。

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  頂多就是商量一下各自要做的菜色,防止撞車。

  其實這點壓根不用糾結。

  在這種比賽上,你是不可能做完全傳統的菜品的。

  因為評委的考察項目中,很重要的一個打分點就是你對傳統菜品的理解和創新。

  陳陽最近就是在苦思冥想,究竟用什麼傳統菜品,在其基礎上推陳出新。

  期間呂小燕也動不動過來指點一二,了解了解情況。

  但他並沒有給出具體的建議,因為他堅信,這是對陳陽的一次考驗,自己的小徒弟必須要用自己的腦子和手過了這一關,不然將來何談將來?

  事實上,陳陽也知道師傅壓根幫不了自己。

  參賽的人中有他和大師兄兩人,最後呈現的菜品和點心,兩人加起來有六道。

  他幫忙參謀參謀還行,一個人在這麼短的時間內想六道創新菜?

  你當創新是兒戲呢?

  就在陳陽緊鑼密鼓準備參賽時,聞明帶著柳曉溪終於從湘省回來了。

  因為只有有過商量,所以這些日子以來,履職的宋綺雯已經在四處物色小院附近出租的房產。

  陳陽給她定下的方案是找三套差不多的房子。

  但目前為止,宋綺雯只找到兩處,其中一處離小院四五百米的距離。

  這個院子旁邊是賣清真熟食和小工藝品的。

  陳陽讓宋綺雯把這套房子先租了下來,然後跟馬良雲打了電話,請他過來主廚清真小館。

  馬良雲一開始是不想參與的,但是想想自己兩個兒子,小兒子已經進去了,大兒子正值當打之年卻荒廢在家。

  出門找工作吧,別的館子一個蘿蔔一個坑,再說了,主廚慣了,給別人打下手,丟不起馬家這個名頭。

  不出門呢,其實老底也夠吃了,但是年紀輕輕大小伙兒總不能一直養在家裡,這不是把人養廢了嗎。

  後來,陳陽帶著關元龍親自上門去請,馬良雲在大兒子馬群的期待中,終於答應了下來。

  其實陳陽提出的合作模式真的很好。

  所有的菜品相關事宜都由馬家自己決定。

  前提投入和亂七八糟管理方面的雜事兒交給公司和宋綺雯。

  他們只要專心把菜做好就行。

  這邊馬家剛剛答應,那邊馬群便拉著當年跟著他和父親的一幫廚師入職了,搞得現在聚豐園名存實亡,門可羅雀。

  龍驤雲搞去的那兩親信現在是走也不是、留也不是,後悔死了。

  另外一處小館正是之前【同一家】開業的那個,隨著同一家的關門,這地兒難聞的味道也漸漸消散。

  宋綺雯覺得這地方位置挺好,就在人間滋味的隔壁,不利用太可惜了。

  陳陽對當時那味道的威力還是心有餘悸的,在拿下來後,特意跟宋綺雯強調了,這地方一定要要把下水重做,不要用老管道,不然餘味未消,那就砸手裡了。

  好在前些天租下來後,宋綺雯請師妹家合作的裝修隊來一拆,發現那種味道打開下水也沒了,這才放心的安排施工隊入駐。

  在這期間還發生了一件喜事兒。

  陳陽搞不懂聞明這小老頭到底有什麼魅力。

  當年金陵餐館領導家的女兒看上他,柳曉溪的姑姑也願意跟他。

  如今柳曉溪的姑姑去世了,原配夫人也被聞明勸了回來,說是要帶著兒子一起再次創業。

  人家原配夫人雖然說什麼都不肯露面,但還是讓兒子拿了錢跟著自己老爸開店來了。

  陳陽見過聞明的兒子,長得跟他爸很像,帥小伙兒,但跟聞明這個牛比轟轟的老頭不同,聞明的兒子聞言卻顯得非常~~~~~溫柔。

  對,沒錯,是溫柔。

  講話做事都一副乖寶寶的樣子。

  不過,經過幾次接觸他發現,聞言這個人還是很能做事的,而且也喜歡鑽研。

  之前估計是聞明教了他兩手,那天小院聚餐,他爸讓他下廚,做出來的水煮活魚有模有樣。

  陳陽問他對什麼感興趣,聞言的回答更是讓他刮目相看。

  「我喜歡做瀏陽蒸菜!看著一大鍋一大鍋的小碗菜一下子全都蒸熟了,特別有成就感。」

  聞明聽到這話差點沒背過氣去:「老子有那麼多的手藝你不學,偏偏去學那種鄉下把式,你知道瀏陽蒸菜是幹嘛用的嗎?」

  聞言被父親一搶白,但他也沒多說什麼,就是弱弱的小受樣子回道:「是過去瀏陽地區鄉下辦席時,為了圖方便快捷用蒸的方法大批出菜……」

  聞明還想說話但被陳陽攔下來了。

  說實話,他覺得聞言挺有自己想法的。

  跟那些不知所謂的現代快餐相比,蒸菜既好吃又快捷,如果做得好,在大城市上班族間是很有市場的。

  「聞言!」陳陽笑著叫了他一聲,然後鄭重道:「我覺得你這個想法不錯,但是你現在廚藝的基礎一般,還要通過學習了解湘菜的味型特點,如果你能在你爹這齣師,我投資你開個瀏陽蒸菜館!」

  聞言一聽頓時兩眼放光。

  他一直很看好這個商機,但是父母都覺得這東西沒什麼前途。

  其實這世界上只要存在的東西,那一定有其合理性。

  接下來要做的不過是將這種合理性放大而已。

  ………………………………………………………………………………

  就在小院蒸蒸日上的檔口,一些人也沒閒著。

  「龍會長,陳陽這次從金陵安全回來,唐深父子的下場你都聽說了嗎?」潘啟明此時正跟龍驤雲相對而坐,聊起了最近陳陽身上發生的事情。

  龍驤雲點了根煙點了點頭:「略有耳聞!據說唐深是免不了吃槍子了,他那個二世祖兒子估計也要重判!」

  「嘿嘿,龍會長,你可能不知道吧,在陳陽去金陵之前還去了趟濟南,這小子不知道怎麼認識了老九華樓的邰家人,最近齊羽的齊魯小院生意越發紅火了,有不少菜品都是當年九華樓的招牌!」

  龍驤雲嘆了一口氣道:「這陳陽是真的好命,走哪都有貴人相助啊,現在好了,齊魯小院也立了起來。」

  潘啟明悠悠道:「帝都這一片,風頭都讓這小子占完了啊!」

  龍驤雲笑了笑:「可不是嘛,人家最近又開始搗鼓什麼瀟湘小院了!」

  說到這,他意味深長地看了看潘啟明:「潘廚,我可是幫你報上名了,有沒有把握壓壓這小子的風頭啊?」


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