第920章 講個故事

  講真，徽省人是懂怎麼讓雞湯跟碳水更加貼切融合的。

  合肥的早間，路邊攤的飠它湯，雞湯煮沸，磕個雞蛋，打散後就這油條，一口油條，一口帶著雞肉、剔骨肉的飠它湯，那真是人間美味。

  

  而冬菇雞餃，冬菇香、雞湯鮮、餃皮薄、餡兒嫩，佐以胡椒，那是一種浸入靈魂的味覺體驗。

  「太好吃了！」

  「我去，這樣的餛飩我一頓能吃四碗！」

  「喂喂，你一個女孩子還是矜持一點吧！」

  「在陳師傅面前，女孩子要什麼手藝，帶嘴就行啦……」

  這時第二批香菇雞餃也端上來了。

  濟南衛視的主持人早就訂好了這一波。

  剛剛看著別的客人吃，真的把她饞壞了，這次終於輪到自己，她迫不及待地坐了下來，拿起邰子才送來的湯匙，然後舀了一勺放入口中。

  「嗚…………」

  「雞湯中蒜香味、胡椒味讓湯汁更加凸顯出鮮美的特點。」

  「貓耳朵形狀的餛飩好可愛啊！」

  「冬菇提鮮，讓雞湯的鮮別有一番風味！」

  「電視機前的觀眾可能不知道，陳師傅是我國淮揚菜大師呂小燕的弟子，但據說，他製作的這道冬菇雞餃，以及剛剛的冬瓜餃其實都是徽州人家的點心美食。」

  「陳師傅學貫各大菜系，是新生代最有潛質成為華國美食大師的人！」

  「濟南的朋友有口福了！」

  說到這，一旁的攝像一邊咽著口水一邊將攝像頭轉到門口熙熙攘攘的人群中。

  就在剛剛，他們已經接到台里的電話，為了他們這次外景，台里特別下掉了另一檔節目安排他們上線。

  電視台的節目播出都是有嚴格順序安排的。

  早些年，甚至電視節目的安排都會在報紙上提前一個星期登出，現在雖然是網絡時代，講究時效性了。

  但為了一個外采節目去掉早已安排好的節目，這屬實是濟南衛視近幾年來為數不多的特殊安排，其它幾次可都是轉播國內重大新聞來著。

  可想而知，陳陽現在的人氣在魯省也傳播開來了。

  隨著圍觀人群越來越多，陳陽也低估了濟南百姓的熱情。

  剛剛買的食材沒過多久便被一掃而空。

  邰子才只能打電話請人家市場的人上門送貨來著。

  既然是上門送貨，陳陽又報了幾個菜蔬的名字讓他們一併送來。

  接下來陳陽是徹底玩開了。

  沒錯，就是玩開了。

  他之前跟師姐謝泓沁學了很多水餃的做法，但一直都沒有實踐，這次是接著機會一次性做個夠。

  什麼白記牛肉水餃，老天津應該都聽說過的，這種水餃1930年就在鳥市遊藝場制售，因為其創始人白文華而得名。

  還有丁香素餡兒的、鴨肉的、紫蟹韭黃的、蛤肉的、火鍋白肉的……等等等不一而足。

  蒸餃也給安排上，什麼灌湯蒸餃，鴨油蒸餃、四黃蒸餃、素餡兒蒸餃……

  一直忙到下午6點來鍾，幾人都扛不住了這才休息作罷。

  來到前廳時，客人們雖然已經得到通知，今天休息，下面沒有食物供應了，但大家都沒有走。

  有客人見陳陽出來大聲道：「陳師傅，你做的餃子吃過的人都說好，太厲害了！」

  陳陽微笑點頭，表示感謝。

  接下來又有人問：「陳師傅，你這的餃子以後我們還能吃到嗎？」

  陳陽將邰子才和卓熙然兩口子推了出來，然後對眾人道：「我給大家介紹一下，這位邰大哥是咱們濟南城最有名的兩百年老館子&……九華樓的後人。」

  「九轉大腸那個九華樓？」有老濟南立馬眼睛一亮！

  陳陽點頭：「沒錯，就是那個九華樓，邰大哥以前沒有學過廚藝，這些年一直致力於濟南的古建保護，這家店也是他們兩口子唯一的收入來源。」

  「我已經把今天所有做出的產品全都交給了邰大哥家，將來你們想吃可以直接來這裡！」

  邰子才這時有些慚愧道：「濟南的老少爺們，真不好意思，我邰子才無能，早年沒有繼承家中手藝，如今人到中年一事無成。感謝陳兄弟授藝，以後我邰子才承諾，一定搞好衛生、搞好服務、搞好品質，讓大家能吃口放心的水餃！」

  「啊！我想起來了，邰師傅，前陣子剛剛拆遷的關帝廟就是您去做文保方案的！我是負責施工的小王啊！」

  「我也想起來了，我們家老巷子口的清代水井井沿也是邰師傅指導拆除的，現在挪到公園裡去了！」

  「……」

  陳陽聽著大家七嘴八舌的講述，頓時覺得自己似乎小看了眼前的中年人。

  原本在他心裡，他覺得邰子才就是個中年廢，家裡都揭不開鍋了，不研究賺錢，店裡只靠老婆支應。

  沒想到他在古建保護方面真的做出了很多工作。

  說起來真的很諷刺，他拋棄了家中的手藝去學古建保護。

  最後錢沒賺到，甚至自己家的九華樓都即將面臨被強拆的命運。

  你說這世界上的事，嘿……

  客人們這時候又有問題了。

  「邰大哥，陳師傅教你們家的餃子，你們準備怎麼定價？就比如我剛剛吃過的牛肉水餃？」

  一碗白記牛肉水餃，一碗十二隻，滿滿登登全是牛肉。

  邰子才剛想說話，陳陽把他攔了下來，親自回答道：「四十元一份。」

  「啊！四十元！」

  聽到這個價格後客人們全都議論紛紛起來。

  「也行吧！」剛剛那個客人勉強一笑，「衝著陳師傅的手藝，四十元也沒毛病！」

  話雖然說得很漂亮，但明眼人一看就知道其實很勉強。

  十二隻水餃，四十元，確實比市面上的行情貴了一些。

  而且這還是摻了白菜餡兒的牛肉餃子。

  好吃是好吃，但為了十二隻餃子，很多人還是捨不得的。

  有個客人直接道：「太貴了，吃不起啊！有的花這個錢，我還不如去吃速凍水餃！40塊夠我吃好多天呢！」

  陳陽想了想，然後給大家講了個故事。

  「我認識一個老闆，做水餃虧了三百多萬！你們猜他是怎麼虧的？」

  客人們搖了搖頭，紛紛表示不清楚。