第911章 巨難吃的餃子

  這下胡編亂造露了馬腳，陳陽滿頭是汗。

  過了半天，誰知那中年女人恍然大悟道：「你是不是覺得我們老邰家原來是開九華樓的，就以為我們家老邰會做菜來著？」

  轟！

  陳陽腦袋裡炸響一聲驚雷。

  九華樓！

  九轉大腸的發源地那個九華樓？

  陳陽突然想到在網上看過的，有關九華樓的歷史。

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  原來清朝初年，有個姓邰的人家在濟南城外開了一家小食店。

  這小食店沒有招牌、沒有字號。

  但邰老闆為人善良，樂善好施，一天店裡來了個和尚化緣，邰老闆給和尚備了一桌素齋，和尚非常高興。

  於是這和尚便對邰老闆道：「你這家店還沒有名字，我吃了你一頓飯，這是我們有緣，出家人就送你一個字號吧！」

  這和尚來自九華山，九華靈山，福澤四海，佛家講究緣分，這和尚覺得跟這家店邰老闆有緣，於是揮毫寫下了「九華園」三個字。

  後來九華園生意越做越紅火，店鋪也從城外搬進了濟南城內。

  光緒年間，濟南的富商杜某，對【九】字有著特殊的愛好，什麼都要取個九數，他所開的店鋪字號都冠以【九】字。

  因此也常到濟南城內邰氏所開的飯館九華園吃飯，九華園以扁食出名(濟南稱【餃子】為【扁食】)，杜某經常光顧。

  後杜氏在後宰門興建小樓開了一家酒店與邰氏合股經營，九華園自此改名【九華樓】。

  這就是九華樓的由來。

  「我是真蠢啊！」陳陽差點捶腦袋。

  邰姓本就不多，又在魯省濟南，他早就應該想到邰子才應該是邰家的後人。

  這時候，正好又有客人進了店裡，中年婦人無暇跟陳陽多說，於是又是一番感謝後，便約定忙完了午餐再談。

  陳陽不能影響人家做生意，於是便坐下來一邊喝茶一邊等著點的餃子上桌。

  不一會兒，餃子被服務員端了過來。

  一共兩盤，一盤十個。

  看外形，陳陽覺得沒啥問題，就是普通家常餃子。

  手擀的皮，大小是速凍餃子三四個那麼大。

  麵皮在煮熟後表面瑩白如玉，一看就是對方用的麵粉就知道質量很好。

  陳陽滿意地點了點頭，滿懷期待的一口咬了下去……

  這……

  作為門頭上寫的招牌產品，蝦仁水餃。

  吃在嘴裡，蝦仁殼沒去乾淨，蝦仁腥味也沒處理好，本來很簡單的餡兒，竟然做得一言難盡。

  「白瞎了餃子皮了！」陳陽滿腹得糾結。

  再嘗嘗韭菜豬肉餡兒。

  韭菜餡兒的餃子，說實話，要想好吃有兩個要點，一是不能吃到韭菜的生味兒，也就是韭菜一定要煮得很熟，不能有半生不熟的青氣味。

  第二，韭菜餃子一定要比普通餃子多一點點鹽，這樣吃起來才夠味兒。

  很可惜，喜家得水餃完美的避開了這兩個要點，淡而無味，而且韭菜梗似乎還沒熟，吃在嘴裡甚至有些辛辣。

  本著不浪費糧食，陳陽是一臉糾結的勉強吃了十個餃子，剩下的就再也吃不下去了。

  就在他準備讓服務員打包帶到外面給流浪貓狗吃的時候，剛來客人的餃子也端上來了。

  聽服務員上菜時報菜名，對方應該點的是鮁魚餃子。

  鮁魚餡兒的餃子是魯省一帶的特色餃子。

  這種餃子用鮁魚肉制餡，非常鮮美，久負盛名。

  客人等餃子放在面前便搓著手，迫不及待地品嘗了起來。

  誰知第一口吃進嘴裡就一口吐了出來。

  他拍著桌子大叫道：「老闆，老闆，你這什麼鮁魚餃子，難吃死了！」

  中年婦人聽到動靜慌忙跑了出來。

  顯然，她應該是經常遇到這種情況，面對客人的責難，中年婦人垂著腦袋，像是個犯錯的小學生。

  「你們大家評評理，誰來嘗嘗，臥槽，這餃子餡兒，腥臭的要命，這能吃嗎？」

  「今天必須給個說法，不然我就要打消費者熱線了！」

  「為了趕時間，我特意在飯點挑了家不用排隊的店，臥槽，下次不能來這種點，服務服務沒有，來半天了，一口水都喝不到！吃得東西難吃死了！真特麼倒霉！」

  客人還在喋喋不休、不依不饒。

  幾個服務員大媽一副事不關己高高掛起的樣子，呆在吧檯處指指點點看熱鬧。

  只留老闆娘一人一個勁地賠禮道歉。

  那客人越說越來勁，把筷子和碟子摔得桌球做響。

  但老闆娘理虧在先，眼看著眼淚「簌簌」地往下流，整個人的情緒都快繃不住了。

  陳陽見狀只好嘆了口氣起身對那客人道：「兄弟，差不多就得了，不好吃也別摔碗啊！」

  那人眼睛一瞪朝陳陽看來：「你誰啊你？這裡有你什麼事兒？我看你點了兩盤不也沒吃完？哼哼！不好吃就是不好吃，我冤枉她了？」

  陳陽也是無語，這店裡的餃子確實提不上手，難怪人家要鬧。

  沒轍，邰家關乎到魯菜的菜系線索，他只能強出頭了……

  「兄弟你別著急，要不您稍等，我去給您做盤餃子，好吃今天這事兒就算了，不好吃我自己出錢，十倍賠償你！」

  中年婦人一聽，連忙拉著陳陽的衣服小聲道：「小哥，不行，不行，不能讓你破費！」

  陳陽自信滿滿道：「您覺得我做的餃子不好吃？」

  「不是不是！」中年婦人連忙擺手。

  那客人見狀，估計也是懶得再換別家，見到陳陽作為一個客人這麼仗義，他也有點不好意思，畢竟大家都是來吃飯的，又不是來鬧事的。

  於是他有點扭捏道：「你要是做的好吃，我照價付錢……」

  陳陽笑著點了點頭：「兄弟，稍等，我今天一定讓你吃頓好的！」

  說完他對中年婦人道：「走，大姐，借你們家廚房一用。」

  中年婦人都傻了，這是玩真的啊？

  幾個服務員眼中更是泛起吃瓜的興奮，交頭接耳，對著陳陽指指點點，嬉笑地像峨眉山的猴子。

  陳陽也不廢話，起身便朝後廚走去。

  中年婦人跟在他身後還是一個勁地說【使不得】、【不好意思】云云。

  待陳陽來到後廚掃視了一眼，然後問：「大姐，鮁魚還有嗎？」

  中年婦女一臉為難道：「鮁魚沒有了……」

  陳陽點了點頭，正好看到魚池裡有幾條亞片魚，於是微微一笑：「這幾條亞片魚借我使使！」