第739章 後繼有人
2024-06-18 01:26:57
作者: 我是泡泡
呂小燕和陳陽在太湖品嘗過四個小姑娘的手藝,知道她們雖然年輕,但對於船菜和江南菜造詣頗深。
但別的人不知道啊。
黃立群吃完後連連點頭,對師傅和陳陽道:「蘇菜講究甜鹹適中,柔和適口,這二適能做到的廚師本就鳳毛麟角,沒想到這四位小姑娘年紀不大,手藝卻這麼好,難得難得。」
說完他好奇道:「小五,幾個小朋友是?……」
因為顧及蘇家姐妹的身份,呂小燕搶先道:「這是我朋友家的侄女,來小院幫幫陳陽的忙!」
蘇瓊連忙道:「我們怎麼敢稱幫忙,小五哥哥都能做我們的師傅了!」
這兩天,四姐妹一直在關注小院的菜品,對於陳陽的手藝,她們也有了直觀的認知,小院的菜品說實話跟大館子相比確實不多。
但每一道拿出手那都是精品中的精品。
蘇家幾個小姐妹晚上聊天時還感嘆,要是能拜陳陽為師學做正宗淮揚菜就好了。
陳陽聽到這,突然笑道:「師兄,你覺得剛剛蘇瑤做的菜怎麼樣?」
黃立群這人誠實本分,聞言立刻點頭道:「那肯定不錯啊!我的徒弟中,就算是跟我最久的楊躍也沒有她們這水平!」
楊躍聽到這話笑了笑,撓撓頭有些不好意思。
陳陽心裡有了主意,轉頭看向呂小燕:「師傅,蘇瓊她們姐妹在帝都現在也沒事做,我呢能力有限,也教不了她們手藝,你看要不讓她們拜大師兄為師,系統地學習淮揚菜,這樣一是對她們負責,二是也能讓蘇總那放心!」
四個姐妹一聽這話,頓時詫異無比。
蘇蕉急忙問道:「小五哥,你是不想讓我們呆在小院嗎?」
陳陽哈哈大笑:「怎麼可能,你們每天還是住在這裡,我這也是為你們考慮,你們知道他是誰嗎?」
說完指向黃立群。
「這可是我師父的開山大弟子,我師父的手藝可都被我這大師兄學走了,你們要是能跟他學習,記得,學到東西回來偷偷告訴我,我也想知道!」
黃立群聞言哭笑不得,現在帝都餐飲界誰不知道,呂小燕剛收了個關門徒弟,對這個徒弟,他是關愛有加。
可這傢伙,把自己說得這麼慘……,學手藝還要偷學,這個師弟的有些菜,自己還想偷學呢!
不過他對陳陽的提議還是挺動心的,蘇家幾個小姐妹,光看蘇瑤,無論是刀工、調味、火候,水平都不錯,而且年紀還不大……
想到這,他開口問蘇瓊道:「你們以前拜過師傅嗎?」
蘇瓊連連搖頭:「黃大師,我們以前就在家裡的飯店跟一些老師傅學了幾招,沒有拜師!」
黃立群聞言大喜,有傳承半路出家的徒弟他是肯定不會收的,但像蘇瓊她們這種,有家學,但沒有師承的哪個師傅不喜歡。
他擺了擺手笑道:「我稱不上大師,不過在師傅和小師弟面前我說句大話,我這人天分不高,但幾十年下來,對淮揚菜也有一些自己的理解,現在繼承了師傅的衣缽,在帝都著名的淮揚菜館子夏宮做主廚!」
「如果你們願意,我可以教你們手藝!」
黃立群的話很誠懇,而且很樸實。
蘇家四個姐妹看了看最信任的陳陽,陳陽朝她們點了點頭。
蘇瓊拉著自己幾個妹妹就要給黃立群跪下拜師。
但黃立群一把拉住她們道:「都什麼年代了,不用跪我,你們給師爺磕個頭吧!師爺年紀大,受得起!」
陳陽笑著讓王健端來茶水,然後讓王健跟四個小姐妹一起給呂小燕磕頭叫「師爺」!
這一幕讓一旁的黃芪不幹了。
好傢夥,剛剛還是沒感覺,到這會,合著一屋子全是呂大師的門下,只有自己是特麼光杆司令。
「小五哥,我也想拜師!」黃芪嘟囔道。
陳陽歪頭看向黃芪:「你別湊熱鬧,開什麼玩笑,你家姥爺是黃義清,魯菜泰斗,你跟我們淮揚菜摻和什麼?」
黃芪聞言不樂意了:「我覺得淮揚菜挺牛博義的,為啥我就不能學?」
其實陳陽心裡也有顧慮,黃芪的身份有點敏感,他的手藝肯定是黃義清老爺子或者他的爸爸偷偷教他的。
萬一這小子將來回到魯菜的門內,再把淮揚菜的手藝帶過去,想想都虧啊。
但出人意料的是呂小燕卻對陳陽道:「小七這孩子我覺得還挺好的,今天高興,要不一起收了吧!」
陳陽心說,好嘛,自己師傅什麼都好,就是對徒子徒孫收列門牆真的沒點把關。
之前賣人面子,出了潘啟明和唐深。
到現在還沒吸取教訓。
不過轉頭想想,黃芪其實還不錯,人雖然中二一點,但能看出來,本性很單純,沒有什麼花花腸子,收下也未嘗不可。
見徒弟也沒有反對,呂小燕笑道:「行,那小七,你也給你師傅端個茶吧!」
說完用手一指黃立群。
誰知黃芪為難道:「呂大師,咳咳,我想拜小五哥為師……」
「……」
「……」
「……」
全場啞然。
所有人都在想,你都叫陳陽為「小五哥」了,怎麼還要拜他為師?
而且陳陽小名「小五」,徒弟小名「小七」……
外人不知道的還以為這是兄弟兩一個行五,一個行七呢~!
可黃芪卻咬定了,一定要拜陳陽為師。
「我媽說了,跟著小五哥,肯定有出息!」
「我媽還說了,小五哥看在龍梅姐的份上一定不會虧待我的!」
「我媽說了,小五哥和龍梅姐將來生了孩子,她來帶,就沖這層關係,就算我有什麼做錯的地方,小五哥也不會跟我計較的!」
眾人聞言紛紛面露古怪之色。
陳陽更是臉色扭曲,憋了半天他道:「黃阿姨是千古第一人精……」
得!二十啷噹歲,倆徒弟……
看著一行六人齊齊給呂小燕磕頭口稱「師爺」,在場的其他人突然心裡不約而同都冒出一個想法。
「帝都呂小燕這一支的淮揚菜,後繼有人,愈發興盛了……」