第301章 什麼叫講究

  要說小二雖然有些翹尾巴的苗頭，但論做「堂倌」這份工作，那人家是真研究。

  一行人剛剛坐下，陳陽沒有再跟前同事們扯閒篇兒，而是第一時間拿著菜單去尋辦了會員卡的那位小胖子。

  沒錯，這小胖子就是何伶俐的男朋友，家裡做再生資源生意的武甲第。

  「喲！武哥來了，剛剛眼拙沒看到您！」小二笑著拿著水壺給武甲第面前倒了一杯水。

  武甲第是人家滋味第一批辦會員卡的老客人了，見小二這麼熱情，頓時有些懵逼，前幾次來小院時，這小二客氣也客氣，但也沒這麼客氣來著，今天是怎麼回事？

  不過這種被人捧著的滋味還是挺爽的。

  

  一開始何伶俐說自己男朋友家裡有錢時，幾個女同事還挺羨慕來著，可大家一見面，同事們都沉默了。

  沒錯，你何伶俐的男朋友是有錢，但長相咱多少也得靠點譜不是。

  看看武甲第，名字氣得挺霸氣，但這身高是怎麼回事兒？一米六？看鞋底還是內增高來著。

  個矮人胖也就算了，下巴上還張個大黒痣，實在……嗯，有礙觀瞻。

  一群特意打扮的花枝招展的女同事們見到武甲第時頓時大感失望。

  倒不是她們想跟武甲第之間發生些什麼，打扮得漂漂亮亮只不過是人的劣根性罷了。

  男人也一樣，一起出去吃飯，桌面上朋友把自己漂亮的女朋友帶來了，你是不是很興奮，話也多了不少，說你想跟朋友的女朋友發生點什麼？不可能，但你就是莫名其妙想表現一下自己。

  一個道理罷了！

  自從對武甲第沒了幻想，女人們也放開了，四處拿武甲第和何伶俐開玩笑。

  武甲第什麼人，家裡做生意的，而且生意做得不錯，早早輟學就進了社會，這些女人表現出的不成熟，他也很苦惱，但這也沒辦法，總不能掏出皮夾子拿一疊大鈔抽她們臉吧！

  而小二的出現頓時讓武甲第有了久旱逢甘霖的喜悅。

  你瞅瞅人家小二怎麼說來著！

  「武哥，上次幾個小菜您還滿意嗎？柜上最近新出了幾個菜，如果您和您的朋友沒什麼特殊要求，到時候我給您安排，您放心，肯定讓您跟朋友們吃得樂呵！」

  「到時候小店再奉上幾道敬菜，您別忙著拒絕，這是小店的一點心意，知道您不缺這點菜錢，不過是小店對老主顧們的一點心意！」

  所謂「敬菜」就是送的菜，不要錢。

  小院眾人之前開會，眾人集思廣益，怎麼樣能把服務搞上去。

  後來還是陳陽想了個轍，跟老帝都的飯莊學，遇到大主顧，不缺錢的主兒，尤其是用到包間請客的老客，可以適當送兩道菜。

  而且話術要講究。

  如何講究？

  你看小二前一句話，您上次如何如何，這叫什麼，這是說給武甲第聽的？NONONO，這是說給他前同事們聽得。

  第一句話就說明武甲第那是老主顧，既然來吃飯，大家都知道武甲第辦了五萬塊的入門費，那為什麼還要強調呢？

  因為顧客炫耀的心理需要你來強調，你這麼一強調這件事兒，聽眾是小二的同事，爽的是會員武甲第，會員爽了，下次是不是還得再來？這就是套路。

  第二句，柜上送您幾道敬菜，能花五萬塊進門的客人，會缺你那兩道小菜的錢？

  有錢人缺的是面兒，你把面子給足了他，別說幾個敬菜的錢，吃完人家一爽，手裡漏點小費都不止那點菜錢。

  要說老祖宗的東西好使呢？

  這就是個三贏的局，老主顧有面兒、客人有實惠、店裡有未來。

  果然，武甲第聽完小二的話，頓覺臉上有光，只見他輕咳一聲說道：「這價位的菜就屬你們家做的好，行吧！今天我女朋友的同事在，好吃的都給我上，敬菜不敬菜的就算了，心意領了哈！」

  你看這B裝的，就很到位。

  這時候你要真把小院的菜都給上一遍，那你這生意可就做不長了。

  老館子的堂倌這時候也有話說。

  只見小二開始背台詞了：「嗨！知道您武哥不是缺錢的主兒，但菜上多了糟踐了不是，我看不如這樣，我給您報報菜，合適您就點點頭，有啥忌口的您就提出來，敬菜必須要有，那是咱們對客人的一份敬意！」

  眾人一聽頓覺這家店講究，不瞎搞。

  有的店進去，遇到剛剛武甲第這種不缺錢的主兒哪還不可勁兒敲一頓？

  但人家人間滋味不一樣啊，這話說得，就是順耳，就是好聽，就是到位。

  武甲第更高興了：「行，你給報報菜……」

  說到這轉頭看向何伶俐：「小豬，一會兒你什麼菜不喜歡就直說，我給你一道換兩道，保管你吃的好！」

  何伶俐嬌羞地一扭胖腰，小粉拳雨點般落在武甲第胸口：「討厭討厭，你說人家是吃貨，人家最近減肥了啦！」

  眾女：「為什麼我有一點點羨慕了呢？」

  小二這時候說道：「前菜點心給您一人上一籠咱家有名的蟹黃湯包……」

  「小菜請您各位嘗嘗鹽水雙雄和乾絲脆魚……」

  「熱菜咱們今天剛上了母油船鴨，再加上平橋豆腐、軟兜長魚、肥腸臭大元和素桂魚！」

  武甲第插了一句道：「肥腸臭大元好，這個好！」

  周圍幾個女孩子頓時捂著鼻子做「我很女生，吃不了這麼臭臭的東西！」

  武甲第洒然一笑：「聞起來臭，吃起來可香了，對了，再給我們一人上兩隻雪花蟹斗！」

  小二飛快在IPAD上點了，最後才笑道：「錘肉魚餅湯我當敬菜送給各位，每客一例！」

  「最後每人送一道分子料理，芒果水晶粥！」

  ……

  等小二出去忙活，武甲第大手一揮：「今天大家敞開了吃，我請客！」

  徐傑聞言立馬說道：「這不行，說好了我請！」

  武甲第剛剛爽了，興致正好，哪還能讓徐傑請客：「徐經理，都是自己人，以後伶俐還要你多照顧，今天第一次見面，小弟我做東！還請你賞臉！」

  徐潔一看武甲第這麼會來事兒，頓時心裡樂開了花，少說又省了幾千塊。