第30章開鍋吧少女!
2024-06-17 04:06:12
作者: 米可麻
娘以為她聽進了自己的話,放下心來,臉上又有了笑意:「所以說還是得還給人家,你爹看不上的人,咱更犯不著……」
二丫卻將籃子護到了身後:「娘,話不是這樣說!爹看不他,我也看不上他。不過肉是無罪的,何必跟它置氣?好比開飯店的,人家客人上門,還有嫌棄他不好不良就不做他生意的道理嗎?」
娘一下就懵了。
什麼開飯店?
這裡誰要開飯店?
二丫趁機循循善誘:「所以說啊,咱們這回也差不多是這麼個理兒!就不說開飯店,」也許目標一下提得過高,老娘有些適應不了:
「那就說搭夥做飯好了。咱家有芋頭,他家有肉,您別只看肉貴,那是在您眼裡!人家一天餵狗也不止這個數!在他們看來,這點肉根本就不算什麼!要我說這個時間點上,芋頭更比肉值錢呢!你拿現銀子出去,買得到肉能買得到洪五叔種出來的好芋頭麼?!」
二丫娘不由自主地沉默。
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二丫知道,這就是自己的話起作用的意思了。
「所以呢,咱不看他為人也不看他品性,咱就是搭夥一塊做個飯!」說著,二丫就向籃子裡掃了一眼:「喝娘您看,這大頭娃娃還真挺會拿的!除了肉連蔥姜都替咱一併捋來了,愛嗎還有油,虧他怎麼知道的?!看到提到個吃字,他腦子倒立馬清楚得很了!」
二丫娘抬頭看了看她,又看看籃子,嘆了口氣:「話是這麼說,可我這心裡,總覺得不妥。你爹在時,一點好處不肯受人家的,如今倒好,他這一走,咱說話就收下別人的肉了,還是全家的……」
二丫也嘆了口氣:「娘!我再重申一遍這不是收人家好處好嗎?一個好廚子的好手藝是很難得的,城裡好飯館若想指著名廚師親做,也得費時費力費金的好嗎?我求求您了,眼裡別只有這塊肉了,好嗎?」
好歹你女兒我前世也是上過雜誌的名廚名師!現在淪落到給個地主家兒子做菜的地步,我收他兩塊肉就算是少了!
若在從前,全少爺這號的想進我店裡來,就得提前一個月拿號還不定能排得上好嗎?!
好說歹說,二丫娘總算鬆口同意,不過她擔心二丫的廚藝,因一向這丫頭傻呼呼的,是家裡油瓶倒了都不知扶的主兒。
「你燒火,我來吧。」娘有意推開二丫:「娘知道你現在口角鋒利不比從前,不過廚房裡的事不是只憑一張嘴的,你就仙女真下了凡,也得練幾天才能上手。」
二丫守著灶口不讓:「娘您放心好了!仙女下凡前早在天上王母面前練過好多回了,王母那刁嘴我都伺候得了,更別提這個大頭娃娃了!真的您信我一回,我保管讓那大頭娃娃和他兩跟班吃了找不著北!」
正說著,後門忽然有人惡狠狠地罵開了:「開門開門!肉進去了人不讓進?你們娘倆還真當全家死絕了戶好欺負是不是?」
一聽就是柳媽媽那彪悍的聲音。
二丫立馬後悔,早知道她現在吼得這麼高大粗獷,剛才就不該心軟攔著大頭娃娃,讓他再狠狠踢她兩腳才好。
二丫娘馬上要去開門,二丫卻不讓她動窩。
「這裡一人燒火一人下鍋,騰不出手來替您幾位開門,要是火大炸了鍋糊了肉,你家少爺生氣,你是不是給背這個黑鍋?」
在外頭聞著氣味沒說話的全少爺,一聽這話立馬又要開踢,蝦叔好容易勸下去了。
「您消消氣,不然現在動得猛了,一會吃肉下去不好消化!」
反正什麼道理都不如吃字來得妥帖,全少爺一聽這話,立馬乖乖坐到了後門口的大石頭上。
二丫站在鍋前,火大油旺,地主兒子果然闊氣,整瓶的油都順來了,二丫也不跟他客氣,一歪瓶口就是半瓶子下去了。
洗好的芋頭塊倒進熱辣辣的油鍋里,這時火就不能大了,二丫向下看一眼,娘會心地抽出幾根燒得正旺的柴火。
小火,將芋頭塊炸一分鐘左右,筷子戳出表面稍硬,二丫便操起竹篦將其撈起,瀝油備用。
另一隻灶眼上,燒滾的水裡,排骨已經焯好,同樣撈出備用。
二丫走到碗櫥下,打開來想找一隻砂鍋,這才發現,碗櫥里琳琅滿目,各色廚具齊全,光砂鍋就有兩套,從大到小,甚至連專用來煮細粥和銚子也有大中小三隻,看來,從前爹在時,家裡的日子確實過得很不賴。
也難怪,娘的手藝好了,有肉有菜有工具,她雖口拙手卻不笨,日日操練,怎麼也磨練得出好身手了,這一點從中午的疙瘩湯便看得出端倪來。
只可惜爹一走,巧婦就難為無米之炊了。
不過眼睛,二丫還來不及替娘感到惋惜,她取一隻大小適中的砂鍋,頓上灶去燒熱,下一點油,爆香蒜米,小蔥及薑片。
蒜米,小蔥花和薑片都是娘切的,刀工也看得出,她實在是有些功底的。
「娘,早知你這麼會燒菜,爹去了後就該開個小茶鋪子,迎來送往的賺幾文,總比現在家徒四壁的要好。」二丫順口一說,不想娘在下頭燒火,卻陡然有些不好意思起來。
「哎我也想過,不過臉皮薄開不得口,看見人來也不知說什麼,叫我怎麼弄呢?」娘的臉紅紅的,向上望著二丫:「只好苦了你了,跟著你娘我,連幾餐飽飯也吃不上。」
二丫的心軟了。
「怎麼能這麼說呢?我活到這麼大不都是托賴爹娘麼?自小傻乎乎的,也沒丟了我不理,這才是我燒高香積來的福呢!」
二丫娘的臉愈發紅了,連帶眼眶一併熱了起來:「這叫什麼話?自家的孩子,自家身上掉下來的肉,怎麼能因為傻就丟了?!」
二丫不看她,手裡快速翻炒香料,並順手扔進去幾隻整干辣椒:「正是這話!這不,王母看您心善,特意送個仙女來伺候您了不是?從今開始,您就只管等著,享女兒的福吧!」