第兩百四十六章 貴客來臨
2024-06-14 08:48:07
作者: 觀山聽海
楚辭一大早就過來,
目前他和邱凌志負責採購。
想要賣到便宜和新鮮食材,就得去批發市場,楚氏火鍋店是在市中心,兩個人開著小貨車,五點出發,八點多九點才回來。
楚辭剛下了車,聽到有人喊他,
「楚老闆!」
「咦!李秘書,早上好,你這是...。。」
楚辭看到李秘書在店門口等他。
帶著一身藏藍色中山裝,一看就是機關幹部。
楚辭趕緊迎了上去,示意自己手髒,就不握手了。
李秘書處熟悉了,擺擺手,表示不用客氣,
「楚老闆,是這樣的,我們規劃局,要招待一批很重要客人,帝都來的。
上面讓局裡負責招待,
董局長想把招待地點定在你這裡,你看......」
不等李秘書說完,楚辭一口就應下了,
「沒問題,這種事,你打個電話,我直接去找你就行,何必辛苦跑一趟。」
楚辭示意邱凌志回店裡拿盒煙,他知道李秘書抽菸。
「給領導辦事,一切都是應該的!」
李秘書笑著謙遜道,心裡其實挺受用的,人家楚辭這麼大一老闆,一點架子沒有。
「李秘書,董局這兒的客人有什麼特殊注意的沒有,比如哪裡人,口味偏辣,還是不能吃辣,喜歡麵食,還是大米。咱提前準備好了!」
「楚老闆,難怪董局點名字要在你這裡,你考慮的可真是周到!」
「你李秘書都親自來了,我可不敢大意!煙給你,我不抽菸,放著浪費了!」楚辭玩笑了一句,順手把煙給李秘書塞兜里。
「你啊...。。下次可不能這樣了!」李秘書虛推了一下,最後收下了,假意批評。
「一定,一定!」楚辭趕緊表示接受批評,但態度一點不真誠。
「你等著,我回頭溝通一下,了解清楚了,給你列個單子。
還有就是,你下午有沒有時間!」
「有時間!」
「那你下午兩點以後,去一趟規劃局,我給你安排個時機。你親自跟董局長把這事兒定一定。
因為這批設計專家,對咱們整個星城發展起著至關重要作用,上面挺重視的,你明白我意思!」李秘書不由的,就泄漏了某些信息。
楚辭定點點頭,表示一切聽李秘書安排。
送走李秘書,楚辭仔細回想了一下,前世這個點,規劃局發生了什麼重大事件。
帝都請來的專家?
他眉心一跳,星沙的開發,難道省里現在已經開始規劃了。
下午,楚辭去了規劃局。也感覺到董全玲對著批人的重視。所以他就更上心了。
「我那桌,領導都是北方人,喜歡麵食,羊肉,土豆你看著準備吧!」
「我明白,董局,這個我來安排,你放心,我現在就回去準備!」
董全玲對楚辭辦事能力,給予很高肯定,信任點點頭。
這個年代,由於保存條件受限,所有食材都要當日採買,否則就會不新鮮或者壞掉,特別是肉類。
一道早,楚辭來到菜市場。
「楚老闆,不好意思啊,錢退你!
你定製的羊肉,被人全部買走了,價格給得高,小本買賣,我們就是做生意的!」
「楚老闆,不好意思,昨天人家警告說,不讓我們出攤,昨天沒殺牛!」
「王八蛋,怎麼不守信用,得罪哪路神仙了,偏偏今天...。。」邱凌志牢騷道,想找羊肉老闆理論。
被楚辭制止了。
兩個人轉了一圈兒,居然沒買到一斤牛羊肉,豬肉太肥,一看就沒食慾,涮鍋根本不行。
楚辭心裡明白,這個招待領導的項目,肯定是走漏了風聲,有人暗暗整自己呢。
「姐夫,這可咋辦啊,別說招待客人的事要耽擱,就是咱自己正常營業,也是個問題啊!」邱凌志不由著急起來。
「不怕,他有張良計,我有過牆梯!」
「老闆,這個骨頭怎麼賣的?」
「啊!你要骨頭啊,這可便宜了!你要就拿走吧,這次事兒是我不對!」賣羊肉老闆因為沒有遵守約定,有定不好意思。
「你就按正常賣價給我就行!」楚辭指著那一堆被剔光了肉的骨頭,說道。
「謝謝楚老闆不跟我計較!」羊肉攤位老闆趕緊給撐了,裝起來。
「姐夫,你要一堆這個幹啥!」
「我有用,走,咱趕緊開車去江邊,緊著那些剛打上來的魚蝦買上一些,要活的,新鮮的!」
等兩個人走後,尚飛宇從角落裡走了出來,哼哼,沒有食材,我看你怎麼招待客人。以前,有這這些上檔次的政府接待項目,他們家尚氏食府是不二選擇,這次居然被楚氏火鍋給搶去。
中午的時候,規劃局的一行人陪著客人過來了。
董全玲和一個文質彬彬的人,走在最前面,年齡頭髮花白,帶著眼鏡,灰色中山裝,扣著風紀扣。
後面還跟了幾個人。
楚辭放下手裡工作,先和董全玲點頭示意,打了個招呼。
安排服務人員引領者客人進了早就安排好的樓上包間。
楚辭這邊趕緊交代好後廚一切,
楚辭親自上了樓,安排好茶水,等客人洗了手,坐下安頓住以後。
特意給這個包廂準備的銅鍋,菜餚,陸陸續續端上來。
董全玲一看桌上沒有整盤牛羊肉,都是些當地山里特產,不由眼神冷了一下。
這桌菜水平,在她看來不高。
這時,穿著店裡職業裝的楚辭笑容滿面走進來。
他先打了招呼,董局長重重看了他一眼。
楚辭神情自若,好像根本沒覺有什麼不妥。
他走到桌子前,拿湯勺看了一下裡面湯色。
門外進來兩個服務員。
一個小服務員端著白色瓷盆,裡面是蝦,活蹦亂跳。
一個小服務員端著磁碟,是切割的新鮮魚片,白嫩細膩,鮮靈。
「今天給諸位老師準備了羊頭湯,喝湯講究鮮!所以必須等諸位老師來了,再做!」
楚辭說著用筷子把活蝦放到了熬好的羊肉高湯里,頓時,一股鮮靈清香隨著裊裊煙霧,在整個包廂四散瀰漫開來,聞著都大有食慾。
「這是剛江里撈上來的蝦和魚,配上熬製的老湯,是一種新舊碰撞,散發......」
楚辭一邊介紹,一邊動手給每個人盛上一小碗兒湯,「我們先晾上一小碗兒清湯,等著一會兒涮鍋喝。」
「我們今天的主打菜,是南湖當地山里特產,有江元竹筍,花豬臘瘦肉,楚氏豆製品,仙都菌......」
「小伙子,你這此法講究了!」那個花白頭髮笑言道。
「不敢,不敢,我這是奔著南北大團結精神。
董局長特意交代,諸位老師都是北方人,所以我們最後,在湯里可下點麵條!」
「哦!還有麵條啊,我來了南湖以後,可是好久沒吃上手切面了!小同志,你們南方人會做嗎?」另外一個人一副懷念的口氣。
「這沒問題,現在就讓他們活上面,一會兒吃完火鍋,正好下麵條吃!
地道不地道,好的各位老師吃過以後,評判!」
幾個設計人員一副很期待那口面的樣子,開始討論。
楚辭站在一旁,根據各位的口味,恰到好處的給每個人涮好,夾到碗裡。
不卑不亢,也沒覺得尷尬,很有職業風度,
「老師,西山人吃麵可是多種多樣...。。」
他在一旁,能接上話,跟這些人聊幾句風土人情,既不冷場,讓人彆扭,也不讓自己表現的太突出,搶了領導風頭。
服務檔次高,食物也是大受讚嘆。
董全玲心裡暗暗讚嘆,這小伙子了不得啊,關鍵是他不搶功勞,啥時候也把功勞推別人身上,這樣的人誰不喜歡。