第兩百四十五章 特殊的客人

  「啪！」

  尚氏食府總經理辦公室內。

  一個茶杯被狠狠砸在地上，四分五裂，連帶裡面茶水，撒了一地，冒著熱煙兒。

  「爸！」

  平時在外拽得二五八萬的尚飛宇，低垂著腦袋，站在辦公桌前。

  「廢物，你不是去看過，說他那些都是糊弄人的玩意兒嗎？

  為什麼會天天客人爆滿，晚上營業到兩點三點，還關不了門兒！

  你再看看咱們店裡這段時間的營業額。」

  

  尚父拍著桌子火冒三丈，抓起帳本，摔在尚飛宇臉上。

  「爸，是楚辭那個小子，鬼點子太多了！」尚飛宇聲音無力地辯解。

  「為什麼我們好多老客戶都跑到他們那邊去了，難道所有人都是傻子嗎？

  林陽能找一個楚辭，你為什麼不能，反而和人家成了敵人！

  真是個廢物，成事不足，敗事有餘！」尚父一副恨鐵不成鋼的樣子。

  「爸，不要罵大哥了，不就是一家火鍋店嗎。新開的，搶過來就行了！」一個帶點驕蠻的聲音，推門進來。

  六一廣場楚氏火鍋店這邊，上午十一點終，剛開始營業時間。

  走進店裡兩位客人，前面一位上了年齡戴著帽子和口罩。

  後面是個高個子男人，不但戴著帽子口罩，還有戴著墨鏡。

  「點一個樓上包間！」

  「二位，不用……」大堂經理江華想貼心地給個好一點建議。

  說兩個人點一個包廂，太浪費了，而且包廂是按小時收費。

  「你們店員都愛多管閒事嗎，我給你們錢，你們自己按照客人要求提供服務就行。

  哪兒來那麼多廢話。

  是怕我掏不起錢嗎？」

  啪一聲，一打鈔票拍在收銀台上、

  「不好意思，您這邊請！樓上點餐就行！」大堂經理也不再多言，他只是出於好心，想提醒一下。

  既然人家不在乎錢，他又何必替他心疼。

  引領者客人上了樓上包間的途中，客人則是偷偷四處打量著。

  大堂經理一回頭，客人就趕緊收回目光，好像是怕人發現。

  進了包廂，兩位客人也不喝水，也不動，就盯桌子，看他們上菜，

  「先生，您二位的菜上齊了。」

  擺好菜，檢查一下鍋仔情況，沒什麼不妥，江華體貼地說道，

  「二位客人，請問你們是第一次來本店嗎，需不需要我給您講解一下食用方法，和……。」

  「不用，不用，趕快走吧，給我們關上門兒，我們有很重要的事兒要聊。

  沒我們允許，你們不許進來打擾。」

  江華看這兩個人捂得嚴嚴實實，好奇怪的樣子，就一直親自小心應對著，特意交代服務員，留意樓上兩個人，暗暗把兩個人模樣記在心裡。

  回來這事兒的匯報老闆，別是什麼人混進來搞破壞的。

  包廂里，看著服務人員關上門兒走了。

  「一個拿工資的服務員，怎麼那麼囉唆，不知道的還以為店是他開的。

  真是狗腿，盡心盡責能多發錢嗎？生意好不好關他屁事兒。」

  裡面兩位神秘客人鬆了口氣，終於摘了帽子口罩，露出了真面目。

  原來是尚飛宇和尚氏食府的大廚韓大廚。

  尚飛宇一邊牢騷，一邊把偽裝工具扔桌子上。

  被老爹罵過以後，尚飛宇花錢，打聽到楚辭和林陽不在店裡，特意偽裝成吃飯客人來探探底。

  知己知彼百戰百勝。

  韓大廚和尚飛宇則是盯著桌上的一套東西發愣，

  因為不了解，所以他倆沒少點。

  端上來，滿滿擺放了一桌子，青菜，肉，豆腐，菌類，乾菜類，全是洗乾淨，沒加工過的。

  然後是一鍋清湯，裡面飄著一些食材，冒著熱氣，還有一小碗調製的醬料，這......。

  「難道還要我們自己加工！」尚飛宇不解地看著韓師傅。

  他就不明白，那天看到的廚具明明都不是鍋，怎麼就可以有那麼多人吃。

  「我不知道咋吃啊，你沒吃過嗎？」韓大廚看了一下，問道。

  「你是廚師，你問我，我帶你來可不是讓你給我出難題的！」

  尚飛宇眼睛一瞪，少爺脾氣就上來了。

  想他尚家大少爺，何時這樣偷偷摸摸過，想想就憋氣。

  韓師傅老臉一紅，脖子裡青筋鼓起。

  他也是南湖省有名的廚師，燒得一手南湖菜，在飲食界也是有一定江湖地位的，哪受得了這大不敬語氣。

  尚飛宇馬上意識到自己說話太沖了，語氣緩和道，「韓師傅，我不是針對你，主要是尚氏食府這段時間的生意實在太慘澹了，我們都很著急。」

  「你慢慢研究這桶子怎麼吃，反正我們等客人少了再走，不著急。」

  「行了，咱們過來一趟也不容易，我負責琢磨一下火鍋吃法，你看你要干點啥吧！

  人家這包廂都裝修得很有特色，方包，放衣服的，水，備用餐具都有！」

  中國飲食都是一脈相承，韓大廚一會兒就弄好了火鍋，「好吃才是硬道理！咱先嘗嘗人家口味！」

  「白水煮一煮，油都沒有，能好吃到哪兒去」

  尚飛宇看著韓師傅撈出的菜，那肉就是白的，夾起來，瞅兩眼，一臉嫌棄地在醬汁里沾沾，然後……

  他就一腦門子汗，一直沒停住筷子！

  尚飛宇是個吃貨，

  作為廚師，韓師傅不一樣，他心思不在吃上。

  「小老闆，你知道咱倆吃了多少錢的嗎？」

  「不知道啊，花不了多少錢吧，這一筐白菜不是才五毛錢嗎？

  一盤炸豆腐一塊錢，肉稍微貴點，三塊一盤。」

  尚飛宇掃了一眼桌子上空掉好多的盤子。

  「那你知道成本是多少嗎？

  菜農批發，白菜三分錢一斤，市場上是五六分錢吧，一棵白菜撐死了兩三毛成本撐，他兩三片白菜葉子就買五毛錢。還有這肉......。」

  韓師傅不算不知道，一算，嚇了尚飛宇一大跳，停下筷子，也沒了吃東西的心情。

  「這他媽的，姓楚的這是在搶錢啊！

  「他這個做起來還省事兒省心，可比咱們費勁巴力的，煎炒烹炸做半天強多了。」

  「唉！都照他這麼幹，像這種火鍋，是個人都會做，還要我們這些廚師幹什麼。

  關鍵是，他還讓人把湯帶回去，都在家吃了，誰還去飯店。

  姓楚的，這是要絕了我們廚師行業的路，太缺德了！」

  一想事業渺茫了，韓師傅很沮喪，憑良心說，他也覺得好吃。

  「嘿嘿……」

  尚飛宇倒是開心地笑起來，好像想到了什麼，眼冒金光，說道，「韓師傅，不要泄氣。

  你不是說他這個沒啥手藝在裡面嗎。

  我們也可以做啊。

  把他生意搶過來就是了。我們火鍋和南湖菜都有，客人想吃啥吃啥！比他這兒強多了」