第六章 自製臭豆腐!
2024-06-14 08:40:54
作者: 觀山聽海
回到家時,邱靜在堂屋中和女兒玩耍,那一幕看上去溫馨且和睦。
楚辭沒有進去,他徑直來到廚房,將炸豆腐放在灶台上,而後拿出一把柴刀和一把小鋤頭放入了一個背簍里,將背簍背起,轉身朝著後山的竹林走去。
趁著離天黑還有一段時間,楚辭決定去一趟後山,他來到竹林中,挖了幾顆竹筍,然後又在山上找到了一些野生的無毒蘑菇,採摘好後一一放入了背簍中。
這片竹林是父母留下來的唯一資產,在這兩年間,楚辭可沒少靠山上的竹筍和各種野菜度日。
竹林鬱鬱蔥蔥,生長的極好,裡面傳來一陣陣鳥叫。
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他來到竹林深處,精挑細選,最後砍掉了一顆手臂粗細的竹子,將它們削成了一根根長約十厘米的纖細竹籤。
削完竹籤,看著眼前這一片竹林,楚辭吸了一大口清新的空氣,將竹籤放在背簍中,而後背起背簍,離開了後山。
來到家門前,楚辭沒有直接進去,而是拐到自家的菜園中拔了一把小蔥和香菜。
再一次邁步進入到院子中,楚依依神色依舊,但是邱靜已經不再像先前那般排斥楚辭了。
楚辭深深地看了一眼母女倆,轉頭進入了廚房中,開始忙碌起來。
而邱靜則是帶著女兒來到了院子中,借著玩耍的名義,時不時地瞥向廚房的方向。
由於時間的關係,楚辭在明早之前肯定無法還原出正宗的臭豆腐。無奈之下,他退而求其次,利用現有的材料,製作了一份簡單的滷水,然後將四斤炸豆腐全部放了進去。
趁著炸豆腐入味的這段時間,楚辭也沒有閒著,而是拿出小蔥和香菜等調料洗淨,調了一份香辣口味的料汁。
等到時間臨近傍晚的時候,楚辭的自製『臭豆腐』已經完美出鍋了,他盛了一大碗臭豆腐出來,香氣撲鼻,然後將調好的料汁淋了上去。
這批炸豆腐本就在滷水的浸泡下入了味,再加上小蔥、香菜和辣椒等調料,頓時成為了一道色香味俱全的菜餚。
楚辭貪婪地吸了一口香氣,將這碗臭豆腐端到了堂屋中,朝著外邊吆喝道:「媳婦兒,進來吃飯了。」
院子中,邱靜聽到楚辭的吆喝,將女兒緊緊護在身後,抬腿走進了堂屋中。
楚依依抓著邱靜的衣角,怯怯地跟在後面,始終不敢和楚辭對視。
「靜靜,這裡是一塊六,我買了兩斤炸豆腐,老闆送了兩斤,都在這裡了,一分錢也沒亂花。」楚辭一邊說著,一邊從口袋中掏出一塊六塞到了邱靜的手中。
「這是我加工的臭豆腐,你嘗嘗看。」楚辭指了指桌上的臭豆腐,道:「今天我去鎮上趕集和一個賣炸豆腐的老闆談好了,明天我就拉著這鍋滷汁去她的攤子上賣臭豆腐。」
楚辭主動將今天下午在鎮子上發生的事情都給邱靜描述了一遍,只不過,他故意隱瞞了劉五刁難的事情,不想讓妻子擔心。
說完自己的計劃,楚辭又指了指桌子上的臭豆腐,道:「你先嘗嘗。」
邱靜帶著女兒走進堂屋中,借著桌子上煤油燈的光亮看到桌子上擺放著一大碗香氣撲鼻的炸豆腐,以及三副碗筷還有一小盆煮熟的紅薯絲米飯。
這個時候,楚辭又主動往碗裡盛米飯,然後朝著母女招呼道:「別站在那兒了,快過來吃飯呀。」
楚辭盛飯的時候,故意往自己碗裡盛紅薯絲,將米飯撥弄到另外兩個碗裡,最後再整整齊齊地擺放在飯桌上。
邱靜木訥走到飯桌前,和中午吃飯時的神色一般,臉上掛著一絲質疑之色。
這,還是自己的丈夫嗎?這還是那個整日酗酒的楚辭嗎?
她的心很亂,一時之間不知道該怎麼去面對眼前的楚辭。
「媽媽,那是什麼?」楚依依抓著邱靜的衣角,攥得很緊,她眨巴著眼睛望著桌上的炸豆腐。
但是,在看到楚辭的時候,楚依依明顯流露出了一絲惶恐的神色,不敢直接上前吃飯。
「依依乖,媽媽帶你吃飯。」邱靜抱起女兒,放在了一張板凳上,而後自己坐上了中間那張板凳,將楚辭和女兒隔了開來。
楚辭看了一眼楚依依,眼中流露出一絲關愛的神色,但是後者壓根就不敢正眼看他,反而是在偷偷瞄向桌子上的炸豆腐。
楚辭看到母女倆沒有動筷子的意思,自顧夾起一塊,塞入了嘴中。
重新回到這個世界,他第一次嘗到了自己做的『臭豆腐』。儘管由於滷水的原因,這一塊臭豆腐的味道不是特別正宗,但也足以稱得上一道開胃的佳肴了。
「依依,爸爸給你夾豆腐吃。」楚辭拿起筷子在碗中撥弄了一下,夾起了一塊沒有沾上什麼辣椒的臭豆腐,朝著女兒的碗中遞過去。
看到這一幕,楚依依立馬抱緊了邱靜,嚇得縮在其懷中瑟瑟發抖。
邱靜摸了摸女兒的頭,拿起女兒的碗接過了那一塊臭豆腐,又小心翼翼地放到女兒跟前,溫和地說道:「依依乖,快吃吧,有媽媽在,不要怕。」
楚依依怯怯地看了一眼楚辭,又看向邱靜,而後才拿起筷子開始咬那塊沾滿滷汁的炸豆腐。
她吃的很慢,額頭上泌出了一層細密的汗珠,嘴角微微翹起,臉上漸漸地流露出一絲滿足的笑容。
看到女兒的笑容,楚辭暗暗鬆了一口氣,又夾起一塊臭豆腐,放到了妻子的碗中。
邱靜聞著鹵香味撲鼻的炸豆腐,好奇地夾了一塊放到了自己的口中,下一刻她瞪大了眼睛,撥弄了一口米飯,開始大快朵頤。
一大碗臭豆腐下肚,邱依依的目光不再那麼惶恐,但還是不敢和楚辭單獨待在一塊。
吃過飯,楚辭開始收拾碗筷,然後早早地洗了個澡,躺到了自己的木床上。
另外一邊,邱靜帶著女兒睡在另外一個屋,她的心情很複雜,對於楚辭的改變表現地很疑惑,甚至是有點不敢接受。
這一晚,吃到臭豆腐的女兒睡的格外香甜,但是邱靜卻罕見地失眠了。
在夜色中,邱靜盯著結婚時買的搪瓷缸子,眼底深處掠過一道道迷濛的光芒。
與此同時,楚辭同樣沒有睡著,他起身來到窗邊,從窗台上拿出四五個被泥土裹住的紅薯,將它們一一放在床前的凳子上。