第九章 只有豬下水

  「嘶，疼。」

  葉瑤趕緊睜開雙眼，發現她原本是要擦身體的，卻不小心觸碰到了褚玉的傷口。

  再看褚玉身上的傷，雖然不是那麼嚴重，卻恐怖的令人心驚。

  葉瑤再也顧不得害羞，小心翼翼的，一點點的擦拭傷口周邊，又一點點的上藥，包紮。

  「這會兒子知道疼了，明知道自己胳膊斷了，還去抓野豬，沒把命搭上已經是好的了。」

  褚玉忍著疼，回想起剛才的一幕，確實驚險萬分。

  「顧不得想那麼多了。」

  當時若是他不出手，受傷的便是葉瑤。

  葉瑤沒想到褚玉都要把她給休了，竟然還奮不顧身的救她，小心臟怦然一動，小臉又紅了。

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  「我……，可能以前做了很多錯事，以後不會了，你能……」

  葉瑤的話還沒說完，房間的門『砰』的一聲被人推開了。

  「我說玉兒，那些官差太欺負人了，那麼多豬肉不給咱們分一點，卻讓咱們吃豬下水，氣死我了，你去找他們說說，分咱們點肉吃。」

  來的人正是邢氏。

  雖然是長輩，也是男女有別，葉瑤眼疾手快趕緊用被子把褚玉的身子給蓋上了。

  「二嬸兒，進門怎麼不敲門那。」

  邢氏也看到不該看的，訕訕的把身子背過去，撇撇嘴，還是說豬肉的事。

  褚玉重重的咳嗽兩聲，艱難的坐起來穿了件衣服。

  「二嬸兒，我們是犯人，能有口吃的就不錯了，就別挑食了。」

  邢氏氣得跺腳：「是，我們是犯人，活該吃糠咽菜，可兩頭野豬那，他們才幾個人，吃的完嗎？他們吃肉咱們喝湯總行吧，總不能連口湯都不給喝吧。」

  確實，驛站人不多，那些野豬肉兩頭，加在一起也有四五百斤，他們是吃不完的。

  可要說分給他們這些犯人，也是不可能的，聽說還有些豬下水，葉瑤心動了。

  「二嬸兒，豬肝，豬肺，豬心，可都是好東西，做好了很好吃的。」

  邢氏撇著嘴，忍著胃裡的噁心，瞪大雙眼看著葉瑤。

  「你，你怎麼能這麼說，以前你可是最講究的，連豬肉都只是吃瘦的不吃肥的，現在竟然要吃豬下水。」

  邢氏像是不認識葉瑤一樣，瞪著她。

  「過去是過去，現在是現在，有口吃的就不錯了。」

  葉瑤說完擼起袖子來到廚房，兩大盆的豬下水放在一旁，官差們就要抬出去扔了。

  「別扔，給我吧。」

  葉瑤讓他們幫忙抬到院子外面。

  院子裡有一口水井，葉瑤讓褚馨和褚良都出來幫忙。

  把火給點上，大鍋架上，等一會兒水燒開了，再往裡放豬下水。

  豬心最好處理，先把豬心給切開，裡面是空的，把血管給好好清洗一下，就行了。

  接著就是豬肝，豬肚也就是胃和豬肺，豬大腸最難處理，為了不把味道給混了，豬大腸放到最後。

  豬肝清洗完，和豬心一起放鍋里煮，大概煮一盞茶的時間就好了。

  豬肚也不好清洗，其他的地方都不要，要最厚的地方，去上下皮，切塊，煮一盞茶的時間。

  接著就是豬肺，豬肺最難清理，先將豬肺泡在大盆子裡，用剪刀剪開，泡半個時辰，在用力擠壓豬肺，把血水都拍出來，粘液洗乾淨，在水裡過一下就可以了。

  因為豬下水太多，一頓也做不完，葉瑤一樣一樣來做。

  只是豬心和豬肝兩樣做出來，就夠他們一兩百人犯吃一頓了。

  可是開始做的時候，葉瑤又犯難了，古代調料不足啊，這個驛站只有鹽，想要做出美味的豬心，佐料不能少。

  邢氏掩著鼻子小心翼翼的從一旁經過，差點沒有吐出來。

  「葉瑤，你真的要做這個啊，好噁心啊。你做吧，反正我是不吃。」