第十二章人間美味

  「陶掌柜的。」朱重舉拉長了聲音也拉長了臉，頗為不滿。

  「小人在……不是，朱公子，您聽小人說……」

  「拿下去吧，這兩位是季縣令的千金，這一位是周氏藥堂的千金，這一位是去歲解元，明兒就要啟程去京都長安參加會試的大才子。而這一位，可是從蘇州來的名門大家的蘇少爺。」

  「咱們涼浥縣雖然確實窮了一點，但也不至於窮到用一道豆腐來招待貴客吧？」

  「我朱家，也還不至於付不起一頓飯錢吧。」

  「……不是，這道菜品，」

  「行了行了，你的好意呢，我心領了，下去吧。」

  

  陶喜很是遺憾，卻無可奈何。

  他正要將這道菜端走，蘇平安卻使勁的嗅了嗅，伸出了一隻手來：「慢！」

  他仔細的看著這道菜，色香味俱全，就是沒有冒煙……按理說這道菜肯定是剛出鍋的，可它怎麼就沒有冒熱氣呢？

  而且這飄來的味道里有一種淡淡的複合香味，隱隱有雞湯的醇厚，還有魚湯的鮮香。再觀這菜色，豆腐潔白細嫩，風格清新雅麗，和他熟悉的蘇州菜頗有異曲同工之處。

  「待我嘗嘗。」

  裝！

  季星兒瞅了一眼蘇平安，這個人給她的感覺就是一個字：裝！

  不就一道豆腐麼？朱重舉那話說得難聽了一點，但道理是那個道理呀。

  看那人的模樣——他取了一調羹，打了一勺，那盤子裡卻冒出了熱氣。

  他將調羹放在了嘴邊使勁的嗅了嗅，然後送入了嘴裡……他的嘴微微張著，眼睛卻陡然睜大，沒了動作，過了三息，他才「嘶」的一聲倒吸了一口涼氣——咦，那張小白臉變紅了。

  「公子小心，很燙！」陶喜大驚，但為時已晚。

  蘇平安已經將一調羹的豆腐送入了嘴裡，他現在也知道很燙啊，老子都被燙得合不攏嘴了，你狗日的怎麼早點不說呢？

  這就很難受了，他是蘇家大少爺，得矜持，哪怕再燙也得穩住。

  他憋紅了臉，眼裡的淚珠兒都在不停的打轉，看在其餘人的眼裡，他仿佛被這豆腐感動得都快哭了。

  不就是豆腐麼？

  難道那麼好吃？

  「味道如何？」朱重舉咽了一口唾沫，很是好奇的問了一句。

  「唔、唔……」蘇平安連連點頭，此刻他的味蕾已經爆炸，那滾燙的豆腐瀰漫著雞汁魚湯的濃鮮味道充盈在他的口腔，這種感覺，比之他熟悉的蘇州菜更有衝擊力，唯一的問題就是太特麼燙了！

  朱重舉來了興趣，也取了調羹打了一勺，他似乎忘記了陶喜的提醒，也一口塞到了嘴裡……

  「啊……」他大張著嘴巴，啊了半天。

  「好吃！」

  「太好吃了！」

  「來來來，大家嘗嘗，小心，很燙！」朱重舉的嘴巴似乎比蘇平安耐艹，他伸長了脖子，居然將那豆腐給囫圇的吞了下去。

  這滾燙從嘴裡一直燙到了胃裡，卻讓他無比舒爽。

  季星兒就愈發覺得奇怪了，不就是豆腐麼？怎麼他們還吃出了山珍海味的那種感覺？

  於是，她打了一勺放在了姐姐季月兒的碟子裡，又自個取了一勺。

  周若蘭和樓永年也極為好奇，各自取了一勺涼在了碟子裡。

  直到此刻，蘇平安才將這一嘴的豆腐吃了下去。

  「妙極、妙極！這道菜叫什麼來著？」

  陶喜那個高興啊，一百兩銀子沒有白花！估計另外那一百兩銀子也沒有白花！

  「回公子，此菜名為平橋豆腐。」

  「平橋豆腐？平橋在哪裡？」

  「……啊，小人不知。」

  「哦，這道菜品，你們瞧瞧，略帶油脂看似無絲毫熱氣，勺不起，氣不起，勺起而氣起。味道封存於豆腐，融入了雞汁與魚之鮮美，豆腐鮮嫩柔潤，入口間仿佛見三月春陽……」

  蘇平安雙手微舉，神情頗為莊嚴，他又道：「是那三月春陽下茵茵綠草潺潺溪流艷艷百花所融合而成的，醉人心脾的大自然的味道！」

  ……吃個豆腐你居然吃出了大自然的味道！

  季月兒想笑，卻有點不好意思。

  季星兒又看了蘇平安一眼，這廝，裝得太過分了！

  「那，咱們就嘗嘗這大自然的味道。」

  季月兒也很是好奇，她吹了吹，小口的吃了一口……呀、這味道……真的很美！

  雖然吃不出蘇平安的那種境界，但這味道確實是難以言喻的那種美味。清淡而不油膩，爽口還很絲滑。

  季月兒很喜歡，於是，她又吃了一大口。

  季星兒一瞧，姐姐的嘴兒可是很挑的，看起來她很喜歡，那一定就很好吃了。

  果然，他們仨在嘗過之後便讚不絕口。

  「此平橋豆腐，當為人間美味，了不得，了不得！這道菜品問世這淡水樓的生意定然會更上一層樓！」蘇平安毫不吝嗇的讚美著，又打了一勺，問道：「掌柜的，這道菜品從何而來？」

  是啊，作為淡水樓的常客，朱重舉也是第一次吃到，於是他也看向了陶喜。

  陶喜卻一臉尷尬，面色很不自然。

  「咋的了？又不是問你要方子，就是問你怎麼得來的，有難言之隱？」

  朱重舉這一問，陶喜只好說道：

  「那個……你們進來的時候，不是正和許小閒擦肩而過麼？」

  這話一出，此間頓時陷入怪異。

  季月兒立馬放下了調羹，抬頭就看向了陶喜。

  季星兒一口豆腐沒嚼直接就咽了下去，燙得直伸脖子。

  周若蘭也抬起了頭，樓永年一臉震驚的瞪大了眼睛。

  「你是說……這道菜，是許小閒弄出來的？」朱重舉難以置信的問道。

  陶喜點了點頭，「不瞞諸位，就在諸位到來之前，許小閒將這菜品的方子賣給了小人。」

  朱重舉身子一側，「那瘋子、不是，這平橋豆腐的方子是許小閒搗鼓出來的？」

  「這、小人不知他從何得來，但想來應該是他獨家創造的。」

  這就很厲害了。

  但這也很詭異了。

  「永年兄，許小閒……會做菜？」

  樓永年搖了搖頭，「他尋常帶的食盒都僅僅是一點白飯配酸菜，從未聽過他會做菜。」

  「唔……」朱重舉點了點頭，這才是正理嘛，「可能他是從哪裡偷來的。」

  季月兒眉間一蹙，卻見陶掌柜搖了搖頭，「小人覺得，就是許小閒發明的這菜品。」

  「何以斷定？」

  「因為、因為許小閒雖然僅僅賣給了小人兩張方子，但現在小人細細回想，他似乎還有很多！」