第十一章平橋豆腐

  許小閒的馬車晃晃悠悠的行走在青石路面的街道上。

  他不知道他的身份已經被識破了，心裡還在盤算著大致月余，淡水樓的那兩道菜品恐怕就會火爆涼浥城。

  到了那時再去一趟淡水樓，再賣幾張菜品方子給那陶掌柜，當然，價格可就得至少二百兩銀子一份了。

  嗯，目前面臨的第一個難題已經迎刃而解，口袋裡有了銀子，自然就不能再吃那寡淡無味的面片兒湯了。

  這身體太過單薄，得好生補補，「稚蕊，明兒去買幾隻老母雞，另外呢，少爺給你列個單子，你照著這單子去採買一些食材，少爺教你做菜。」

  稚蕊一怔，做菜？教我做菜？

  少爺你難道不知道這十幾年來你連廚房在哪裡都不知道的麼？

  「哦，好吧。」少女心兒柔軟，終究沒有給許小閒的胸口插上一刀。

  稚蕊瞅了一眼少爺，心想：

  少爺跟著那掌柜的去了樓上也不知道幹了啥，下來之後少爺的臉上就一直洋溢著笑意，不過無論如何少爺沒有被人打死，那掌柜的居然還送了少爺出門……難道是少爺憑著這英俊帥氣的臉折服了那掌柜的？

  

  「稚蕊，」

  「嗯。」

  「你再打聽一下咱們這城郊有沒有人賣田產，若是有，問問多少銀子一畝，咱們家得置辦一些田產家業了。」

  稚蕊抬起了頭來看向了許小閒，眼裡隱隱有些擔憂——少爺的病，好像又開始發作了！似乎變成了臆想之症。

  買田產當然是好事，可那需要銀子呀！

  少爺今兒個不過是從那漂亮女子手裡騙來了五兩銀子，加上府上搜來的二兩……七兩銀子你說要買田產？

  「怎麼？不相信呀？」

  稚蕊老老實實的點了點頭。

  許小閒咧嘴一笑，低聲說道：「少爺我，有銀子了！」

  稚蕊張大了嘴巴，少爺說有銀子了！

  他和那掌柜的上樓呆了盞茶功夫就有銀子了？

  看著少爺這張帥氣逼人的臉，難道少爺他、他、稚蕊哇的一聲就哭了，「少爺……少爺，委屈少爺了，少爺為了這個家，付出的實在、實在太多了！以後、以後少爺千萬別再去了，若是傳了出去，少爺以後還怎麼做人呀！奴婢會女紅，以後奴婢多接一些女紅活兒，日子過簡單一點也是能夠過得下去的！」

  許小閒頓時瞪大了眼睛，愕然的看著聲淚俱下的稚蕊，不是，我就賣了兩張配方，怎麼就上升到了無法做人這樣的高度了？

  臥槽！

  許小閒頓時明白，這小丫頭懂得還挺多的呀，把老子想成什麼人了？

  「哭啥？少爺正得不能再正，少爺的銀子得來的清清白白，可不是你想的那樣。」

  稚蕊撩起衣袖擦了擦眼淚，看著面前這單薄的少爺，卻覺得少爺一下偉岸了起來。

  為了這個家，少爺不容易啊。

  少爺是個書生，有著書生的尊嚴，他肯定是不會承認的，但他卻在默默的承受著……少爺，太偉大了！

  以後得對少爺更好一些才行！

  馬車來到了涼月巷口，許小閒居然看見了一家豆腐鋪子，攤子上還擺著一個豆腐。

  「停車停車！」

  來福停下了馬車，許小閒走了下來，來到了豆腐鋪子旁，抬頭一看：孫二娘嫩豆腐。

  他再一看，那攤子後坐著個三十來歲的胖女人，好吧，嫩豆腐。

  「老闆娘，來一塊豆腐。」

  「兩個銅錢，自己拿。」

  許小閒拎著豆腐上了馬車，那胖女人身後的房間裡走出來一個男人，「好像是許小閒。」

  「……許小閒？那瘋子買豆腐作甚？」

  「可能是想一頭撞死。」

  「神經病，賣完了，收攤。」

  馬車裡，稚蕊驚訝的問道：「少爺，買豆腐作甚？」

  「今兒晚少爺給你們做一道淮揚名菜平橋豆腐。」

  「淮揚是哪裡？」

  「……揚州。」

  少爺這個病，藥不能停，明兒得去抓藥了，又得花去一兩銀子。

  ……

  ……

  淡水樓。

  陶喜一臉茫然。

  這道平橋豆腐做出來了，他還親自嘗了嘗，那味道簡直不要太美！

  這一道方子是花了一百兩銀子從那瘋子手裡買來的，他是個瘋子啊！但這味道實實在在無比鮮美。

  其中的點睛之筆顯然出在用鯽魚腦和雞湯調味，簡直是妙不可言。

  陶喜又夾了一塊豆腐吹了吹塞到了嘴裡，嗯，清香爽滑湯汁醇厚，這豆腐居然吃出了河鮮的味道。

  難道是自己的口味出了問題？

  「大牛，你嘗嘗這道菜，說說你的感受。」

  牛大寶是這淡水樓的主廚，這道平橋豆腐就是他按照那方子親手操辦出來的，他自然也很期待。

  於是，牛大寶也夾了一筷子塞入了嘴裡……「嗯、好燙……哇，好好吃……嘶……」

  「掌柜的，這道菜要爆，絕了！簡直絕了！可惜少了蟹黃和蝦米這兩種配料，不然味道肯定更佳！」

  這麼說，不是自己的口味出了問題，而是這菜品的方子是真的？

  「掌柜的，這方子哪裡來的？高人啊！絕對是一位了不得的烹飪高手，也或許是一位吃遍天下的饕餮大家！」

  陶喜能怎麼說呢？

  屁的烹飪高手，鬼的個饕餮大家，這特麼出自一個瘋子之手！

  「就按這樣再做一道，我親自送到二樓仙客來雅間，請朱公子品嘗一番。」

  「好咧！」

  仙客來雅間裡，朱重舉正向蘇平安盛情的介紹著桌上的菜：

  「蘇少爺，這道清蒸河魚可是咱們涼浥縣出了名的招牌，您嘗嘗。」

  「味道尚可，但若細品，泥腥味兒卻尚未去除。」

  「蘇少爺，這道紅燜雞採用的是三年以上的老母雞，您品品。」

  「火候老了三分，略柴。」

  「……」

  季星兒撇了撇嘴，伸出筷子就給姐姐夾了一條雞腿，「牙口好，莫要說柴，就是樹也能啃了。」

  蘇平安白淨的臉兒微紅，「星兒說得有理，來來來，大家一起吃吧。」

  「請叫我季星兒。」

  「……好，季星兒小姐，在下敬你一杯！」

  「謝謝！」

  季星兒毫不客氣，舉起杯子就喝了一杯。

  就在這時，陶喜親自端著個大盤子走入了雅間，笑道：「諸位公子少爺，小店得了一新菜品，請諸位品嘗一二。」

  豆腐？

  朱重舉的臉都黑了。

  兩個銅板一塊的破豆腐也能入這席面？

  沒見這清蒸河魚和紅燜雞啥的都入不了這位蘇公子的法眼，你端上來一盤豆腐，你丫這是給老子添堵來著？